鱼翅加工工艺

鱼翅是海产八珍之一,原料均为鲨鱼鳍。鱼翅种类有青翅、明翅、翅绒、翅饼等。这里只介绍明翅的加工方法:1.原料处理。以含翅筋较多而骨少的双髻鲨、乌翅真鲨等鳍为原料。鱼鳍大小应分别加工,除去鱼鳍基部附着的肉,用淡水洗净表面的粘液和污物。用淡水浸渍半天,并常翻动,常换水,特别是春夏气温高的季节。如用干翅作原料,则浸水时间较长,以柔软度和鲜鳍差不多即为浸好。2.水煮加热。先将锅中淡水加热至40℃左右,投入原料,水量要浸没鱼鳍,并经常自下而上翻动,使原料受热均匀,加热至70～80℃时,从锅底取出一翅,用小刀或指甲试刮几下,如表面易脱,…     

1ZF-180型秸秆培肥整地机的设计

为改善国内常用秸秆还田机具功能单一的情况,研制出1ZF-180型秸秆培肥整地机具。该机具能够实现秸秆掩埋以及原有垄台和垄沟的交替更换,一次进地完成垄台深松、灭茬、旋耕、起垄秸秆掩埋、镇压多项作业。     

小驳骨中总黄酮、总酚酸含量测定及其抗氧化活性研究

采用紫外-可见分光光度法测定小驳骨不同提取溶剂、不同部位总黄酮和总酚酸含量及其抗氧化性。结果表明,小驳骨茎总黄酮含量高于叶,茎水提取液总黄酮含量最高,为4.26%;小驳骨叶总酚酸含量高于茎,叶醇提取液总酚酸含量最高,为11.90%;在抗氧化性方面,茎水提液>茎醇提液>叶水提液>叶醇提液;小驳骨不同部位总黄酮、总有机酸含量、抗氧化性存在差异;总黄酮含量和抗氧化性具有相关性,表明抗氧化活性可能与黄酮类物质有关。     

来年果树要丰产 搞好冬剪最关键

正合理修剪是果树生产中的一项重要管理技术,也是防治病虫害的有力措施。冬季修剪能调节营养生长和生殖生长的矛盾,还能使树体透光,减少消耗树体的营养,休眠期修剪的目的要因树龄不同有所侧重:幼树期间,主要完成整形;初果期,主要培养结果枝组;盛果期,主要是调整花、叶、芽比例,维持和复壮树体长势。注意剪除树体的病虫枝、枯枝,摘除卷叶、僵果;注意防冻、消毒。各种果树都有自己的生理特点,修剪时要区别对待。     

马铃薯挖掘铲工作阻力计算与分析

以马铃薯挖掘铲为研究对象,构建了挖掘铲工作阻力的力学模型,归纳总结了影响工作阻力大小的相关参数。采用C#语言开发了一款专用的工作阻力计算工具模块,并以铲面宽度、挖掘深度和铲面倾角为变量,对比分析了各参数变化对工作阻力大小的影响,为挖掘铲结构进一步优化设计提供了参考依据。     

垄沟筑垱机筑垱阻力的试验研究

为了弄清垄沟筑垱机筑垱阻力的变化规律,对现有6种翻转铲在入土深为12、14、16cm条件下进行试验研究。通过分析不同铲板筑垱阻力的差异及筑垱阻力与入土深度、铲板尺寸的相关性得出:入土深度对筑垱阻力的影响较大,深14、16cm与深12cm相比,搂土阻力平均值分别增加约1.4和2.1倍,翻转阻力平均值递增约2.3倍;在入土深为14、16cm时,不同翻转铲的筑垱阻力有显著差异(α0.05);铲板顶边宽B与铲板高H是筑垱阻力的主要影响因素,B较小、H较大的铲板,筑垱阻力较小。     

振动挖掘铲减阻数值模拟及参数优化

对小型振筛式马铃薯挖掘机振动挖掘铲的性能参数进行优化,借助Adams和Ls-Dyna相结合法模拟振动挖掘铲挖削土壤过程,据4因素3水平响应曲面法试验设计原理对影响挖掘铲挖削阻力的因素进行了多因素方差分析,并建立和优化了回归模型。结果表明:影响牵引阻力的因素由大到小依次为振动频率、牵引速率、入土角、振幅;当牵引速率为0.67m/s、振动频率13.77Hz、振动幅值11.93mm、入土角8.35°时,优化牵引阻力为1 449.59N。田间验证试验结果表明:试验阻力平均值与仿真结果误差5%,说明回归模型能较好的反映振动频率、牵引速率、入土角、振幅于牵引阻力之间的关系。     

围产期奶牛骨营养不良早期诊断及防控研究

检测血中钙、磷以及羟脯氨酸的含量对于奶牛骨营养不良症的发病机理和防治具有极其重要的意义。 通过对河北北部围产期奶牛血清钙、血清磷以及血清游离羟脯氨酸变化规律的监测、揭示围产期奶牛血清游离羟脯 氨酸监测对骨营养调控作用机理、探讨骨营养不良症的早期诊断的新途径、在骨未发生变形和临床无明显可观症状 之前采取有效防治措施、为防治奶牛围产期营养不良症的预防的早期诊断提供一定的理论依据。     

武术运动员退役前后骨量丢失的身体部位及年龄特征

应用DXA双能量X射线骨密度仪测量退役前后武术运动员前臂、腰椎和髋部骨量,探讨PBM及骨量丢失的身体部位及年龄特征。结果：男性PBM,前臂（40~）0807±0124g/cm2;腰椎1-4（25~）1005±0138g/cm2;大转子（20~、25~）0801±0094g/cm2,股骨颈（15~、20~、25~）0974±0132 g/cm2,三角区（20~、25~）0904±0110g/cm2。女性PBM,前臂（35~）0723±0107g/cm2;腰椎1-4（25~）0952±0112g/cm2;大转子（25~、30~）0735±0078g/cm2;股骨颈（20~、25~）0863±0092g/cm2;三角区（25~）0794±0089g/cm2。结论：男性PBM高于女性,25~岁PBM出现的部位最多,PBM后,三角区骨量丢失幅度最大,女性大于男性。男性PBM,腰椎1-4>股骨颈>三角区>前臂>大转子,在15~到25~出现,股骨颈、大转子、三角区PBM稳定2~3个年龄段。女性PBM,腰椎1-4>股骨颈>三角区>大转子>前臂,在20~到30~出现,股骨颈、大转子稳定2个年龄段。