伊利发布中老年牛奶新品并启动公益计划

【本刊辑】中国老龄化水平逐年提升,心脑血管疾病和骨质疏松成为中老年人健康的两大威胁,科学膳食和运动成为遏制威胁的有效手段。针对这两大威胁,伊利于2014年12月7日,发布舒化中老年牛奶系列新品。     

开发猪骨食品见效快

猪骨的钙、磷、铁、钠、蛋白质含量及所产生的热量都高于猪肉,具有很好的保健作用。经加工制成的猪骨食品对贫血、佝偻和骨质疏松等病症有很好的疗效,开发市场广阔而且潜力很大。     

壮骨胶囊对维甲酸致大鼠骨质疏松的保护作用

观察壮骨胶囊对维甲酸所致骨质疏松的治疗作用。采用灌胃给予维甲酸引起大鼠骨质疏松的方法,壮骨胶囊(0.8 g/kg、0.4 g/kg、0.2 g/kg)灌胃给予大鼠,能够显著降低碱性磷酸酶、酸性磷酸酶含量,显著升高血清钙含量,显著升高骨密度,最大载荷、最大应力和抗弯截面模量明显提高,骨湿重和干重明显升高。结果表明,壮骨胶囊对于骨质疏松具有显著的治疗作用。     

大豆异黄酮的免疫调控效应研究进展

大豆异黄酮属于异黄酮类植物雌激素,具有雌激素双向调节作用,还具有抗肿瘤、预防骨质疏松、抗氧化、抗真菌、抗溶血与保护心血管等多种生理功能。本文将对大豆异黄酮调控免疫机能方面的研究作一综述。     

淫羊藿总黄酮提取物对维甲酸致大鼠骨质疏松模型的影响

以维甲酸引起大鼠骨质疏松为模型，研究了淫羊藿的抗骨质疏松作用，结果表明，淫羊藿总黄酮提取物可提高骨密度，增加骨强度及韧性，减少骨吸收。     

冬补话板栗

京津两地的秋冬之际,走在大街上常常可以闻到糖炒栗子的香味,大多鲜果店均于门前设一灶,炒栗招客。那精选过的优质板栗被放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒,香飘十里。刚出锅的栗子热气炙手,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口,是北方秋冬季时令风味食品。     

骨质疏松症治疗药物的研究进展

骨质疏松症是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征,致使骨的脆性增加并易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病,是当前严重危害人类特别是绝经妇女和老人的疾病之一.近年来出现了许多预防和治疗骨质疏松症的药物,极大地推动了骨质疏松症理论基础的完善和临床治疗研究.就该领域的研究进展进行了简要综述.     

猪佝偻病和骨软病发生的原因及防治方法

1概念1.1佝偻病是仔猪钙、磷代谢障碍引起的骨组织发育不良的一种非炎性疾病,维生素D缺乏是诱本发病的重要原因,病理特征是成骨细胞钙化作用,不是持久性软骨肥大及骨骺增大的暂时钙化作用不全。临床特征是消化紊乱,异嗜癖,跛行及骨     

国外健康食品研发新动向

一、美国:开发可补充叶黄素的“超视力软料” 广泛存在于绿色的叶片和蛋黄中的一种黄色色素叶黄素(为类胡萝卜素的一种)被认为是一种很有效的健康食品原料。叶黄素作为一种可以减少癌症和心脏病危险性的抗氧化剂,现在已获得一般消费者的普遍赞誉;同时,它对眼睛的保护作用更被人们看好。