榨菜副产品的加工利用

为了最大限度地降低成本、提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳、有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

名特优新：名优甘蓝品种介绍

甘蓝又称包菜、洋白菜。其营养丰富，被列为抗癌蔬菜。甘蓝具有适应性强、易栽培、产量高、耐贮运等特点，在河南各地广泛栽培，且不同地区选用适宜品种排开播种，可分期收获。近年来，甘蓝大量北菜南运或销住我国港澳地区以及出口日本、韩国、新加坡、俄罗斯和东南亚等市场，进行创汇。甘蓝在我省蔬菜生产中日益占有重要地位。     

PH中草药饲料添加剂饲喂中猪试验

选中草药数味,分别炮制粉碎,按一定比例混匀制成添加剂,进行了剂量筛选小试和中试,经两批80头各52天小试,以基础日粮中添加0.5%组效果最为显著,比对照组提高增重速度21.36%(P<0.01),提高饲料利用率15.99%(P<0.01),每千克增重成本降低14.28%,每出栏1头中猪多收入8～10元。经65天181头中猪生产应用中试,结果表明:试验组此对照组提高增重17.05%(P<0.01),提高饲料利用率10.88%(P<0.05),中猪日采食量增加4.78%,毒,千克增重成本降低8.74%,每出栏1头中猪均多收入7.53元,提高经济效益59.15%。     

改进芳草A系原种产卵性的试验

本试验采取母蛾延迟交配，拆对后冷藏、改变交配时间和产卵室保护温度等技术措施来探讨改善芳草A系原种产卵性的方法。结果表明，这些措施对产卵性能的改进有一定的效应，但由于性状间存在相关关系，对某一性状的促进效应往往同时也对另一产卵性状产生负向影响。     

N_(98s)×特青(亚种间杂交稻)抽穗后物质生产及分配特点研究初报

对N×特青示范田中试区与肥料试验田各处理小区稻株分析结果表明:抽穗后,亚种间杂交稻N×特青比常规稻特青干物质生产能力强,灌浆速度快;地上部各器官占植株干重比例,前者叶片比重大于茎,后者茎比重大于叶。亚种间杂交稻对肥料反应敏感,抽穗后,干物质累积,植株高度,每穗总粒数和粒重均随施肥量增加而增加,在高肥区有利于进一步提高产量,但增施氮肥后,灌浆速度明显滞后。     

有孔地膜栽培甘蓝试验

<正> 一、材料与方法 1.供试品种为中甘11号。 2.试验地设在阳泉市郊区。小区面积30平方米。覆膜后,用木板,铁钉自制打孔板进行打孔,孔径0.2厘米,孔数5000个/平方米。对照为全膜覆盖。 3.整地铺膜于4月5日开始,膜宽80厘米,垄宽55～60厘米,沟宽40厘米。苗期采用常规管理。4月8日定植。苗龄4片叶,株距26.4厘米。 4.测定10、50、100厘米处气温,5～25厘米处地温和10、15厘米处土壤水势的变化。调查植株的生长状况。试验结束时,随机取样10株,分析不向处理物质分配情况,测出小区总产量。     

粉锈宁萌发小麦α—淀粉酶活性影响机制初探

通过对用粉锈宁处理的萌发小麦α-淀粉酶活性测定，确定了粉锈宁在抑制丝状菌麦角甾醇生物合成的同时，也抑制了控制α-淀粉酶合成的赤霉素的合成，加赤霉素可减轻粉锈宁对α－淀粉酶活性的抑制作用。