百佳茶馆

近年来，中国茶馆业发展势头良好，目前整体处于上升、发展的时期，是一个进步的朝阳产业。中国茶馆业对茶产品消费有重要的拉动作用，与旅游业关联度较强，项目开发空间较大，是茶文化事业和休闲产业的重要窗口。近几年，一些茶馆不再只是泡茶，而是渐渐增加专业沙龙、茶艺培训、旅游定点等新业务，不但丰富了产品功能，时间的利用等方面也有所突破，将茶与佛教文化、饮食文化，以及音乐、表演甚至房地产等各产业结合，     

以资源优势促进水禽产业发展

我国水禽业发展有得天独厚的饮食文化、消费市场、水禽品种、养殖技术、劳动力资源优势．这些优势为水禽业发展奠定了良好的文化、物质、技术、市场消费基础。     

饮食文化

海带鸭子汤 简介 鸭肉的性味甘成而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效,治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症,白毛乌骨者,被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食。一般人亦不宜多食,否则滞气、滑肠,脾胃虚弱者,腹泻、脚气、脾胀,及手术后恢复期间．伤口未愈合,体力未恢复之际亦不宜吃鸭肉。     

农业部：召开第八届世界大豆研究大会新闻发布会

我国获得第八届世界大豆研究大会主办权，并将于2009年8月10～15日在北京召开。第八届世界大豆研究大会副主席王连铮在新闻发布会上说，我国是世界大豆的发源地，中国人民在长期生产实践中积累了丰富的大豆种植经验，创造了数以万计的种质资源，孕育了享誉世界的大豆饮食文化。10多年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，大豆需求量持续攀升，     

坐镇南非吃遍全球

由于多民族和多元文化的并存 ,在南非不用周游世界就能感受和领略到亚非欧及美洲国家的多种文化和生活习惯 ,而且常常会因此而领悟许多东西。吃什么和怎么吃是较能体现不同文化的环节 ,所见所闻南非人不同的吃的方式就能感受到文化的差异和相互的渗透。几个世纪以前 ,最先是荷兰人其后是英国人再后来是欧洲其他一些国家的人来到南非并带来了欧洲的吃的方式 ,这就是就餐时用刀叉和盘子。这一方式几乎也是如今南非人的主要的进餐方式。然而 ,由于掺入了其他国家和南非当地的方式 ,人们用刀叉似乎又有一些特别的地方。用刀和叉对付肉和面包、饼…     

吃饭忌做四件事

吃汤泡饭 许多人喜欢吃一口饭喝一口水（汤），或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。这种吃法很不科学，不利于身体健康。     

吴胜营:从蛋生梦想到点蛋成金

山东博山新科食品厂坐落在淄博市博山区美丽的鼓浪屿花园，厂长吴胜营因发明鸡蛋的第五种吃法“烤”，被誉为“烤鸡蛋之父”。在吴厂长的带领下，博山新科食品厂以科技为依托，以创新求发展，以提高亿万人的生活水平为己任，研究发明了“烧烤山”牌烤鸡蛋技术，精心推出了一蛋多吃的食用方法，为博大精深的中华饮食文化，增添了亮丽的一笔。     

南酸枣与北酸枣

关于酸枣，在北方曾经流传着一个很美丽的传说。康熙年间，西征葛尔丹，因车马劳顿，士卒皆疲，康熙担忧军心不稳，贻误战事。正思虑问，忽人欢马乍，猝惊，问驭驾士卒，答日：不知何处传来香气，令军心大振。细闻之，康熙也顿觉神目皆开，驱马至贺兰山顶，更觉清香扑面，举目四望，遍山似枣物红果，尝之，酸甜怡人，神清气爽。     

鼠曲草与清明果

春风送暖，草木旺生。在这春光明媚的美好季节，不少喜好吃新意吃情调的人们，常相互邀约，三五结伴，漫游乡野，采摘青绿柔嫩的时蔬珍品——鼠曲草。