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刘晓军 《农产品加工.学刊》2007,(9):14-15
油菜是一种以采籽榨油为种植目的的一年生或三年生草本植物,是中国四大油料作物(大豆、向日葵、油菜和花生)之一.中国每年生产的油菜籽除极少部分留作种子外,基本上全部用于制取食用菜籽油、高芥酸菜籽油和生物柴油,而生产这些产品的过程中会产生大量的副产品,对其副产品的开发利用,将会极大地提高油菜籽的经济价值. 相似文献
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遗传育种是提高食用菌产量和质量的有效途径之一。传统的遗传育种方法周期长、见效慢,现代分子转化技术则提供了一种更为高效快捷的育种方式。最早报道的食用菌转化是1991年Challen等利用PEG法把外源DNA导人双孢蘑菇的原生质体中,获得转化子;随后又相继报道了几例食用菌如双孢蘑菇、平菇、草菇、杨树菇和香菇的转化试验。但至今尚未建立起有效的食用菌转化系统。目前在食用菌的转化研究中存在的问题主要有:(1)假阳性菌落的干扰;(2)外源DNA整合率不高;(3)外源基因整合后表达率不高;(4)转化子不稳定。其中影响转化的主要因素是低整合率和低表达率。遗传育种是提高食用菌产量和质量的有效途径之一。传统的遗传育种方法周期长、见效慢,现代分子转化技术则提供了一种更为高效快捷的育种方式。最早报道的食用菌转化是1991年Challen等利用PEG法把外源DNA导人双孢蘑菇的原生质体中,获得转化子;随后又相继报道了几例食用菌如双孢蘑菇、平菇、草菇、杨树菇和香菇的转化试验。但至今尚未建立起有效的食用菌转化系统。目前在食用菌的转化研究中存在的问题主要有:(1)假阳性菌落的干扰;(2)外源DNA整合率不高;(3)外源基因整合后表达率不高;(4)转化子不稳定。其中影响转化的主要因素是低整合率和低表达率。遗传工作者围绕如何提高整合率和表达率,不断改进转化方法、转化材料、标记基因、启动子,以期提高转化率,建立一个完善的转化体系。现就筛选标记、启动子、转化方法、整合方式及将来研究方向等方面,用具体的研究实验分析食用菌转化工作现状、取得的成绩和存在的问题。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2003,(12):37-37
问现在食品工业中使用的天然食用色素越来越多,那么天然食用色素的来源和品种有哪些答人们传统上都是用天然色素来为食品调色的,但天然色素的着色性和稳定性受光、热、氧化和介质的pH值影响很大,而且提取困难,成本较高,限制了天然食用色素的开发和应用。1856年英国人发明出第一种合成色素苯胺紫之后,这种色泽鲜艳、着色力强、稳定性高、价格又低的合成色素迅速取代了天然色素。20世纪60年代,科学研究发现,有些合成色素会形成致癌物质β-苯胺和α-氨基萘酚,人们开始高度重视合成色素的安全性,合成食品色素品种从最多时的100多种大幅度下降(… 相似文献
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<正> 施用农药是现阶段防治蔬菜病虫害的主要手段。蔬菜打药后要隔多少天才能食用?笔者将农业部农药检定所规定的蔬菜常用农药的安全采收期介绍如下,供农民朋友参考:杀菌剂:蔬菜施75%百菌清可湿性粉剂后7天可食用;施77%可杀得可湿性粉剂3~5天后可食用;施50%扑海因可湿性粉剂4-7天后可食用;施70%甲基托布津可湿性粉剂5-7天后可食用;施50%农利灵可湿性粉剂5~7天后可 相似文献
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圆形红花食用豆栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
圆形红花食用芸豆,是我国食用豆中的一个品种。该品种株高45~55cm,属直立型,直根系,分枝3~5个,籽粒呈椭圆形,种表皮呈紫红色条纹,百粒重30~35g,生育期105~110d。该品种营养成分高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素,含沙量高,可食性强。比小麦、玉米、大豆等作物相对经济效益高,平均产量2000~3000kg/hm2,平均效益4500~6000元/hm2。是出口外销的主要产品,也是国内市场销售的主要品种,其主要栽培技术有以下几方面。 相似文献