油料产业聚焦“舌尖上的安全”——控肥控药发展绿色食用油产业

<正>"确保广大人民群众舌尖上的安全",这是中央农村工作会议提出的一大民生课题。近年来,油料作物化肥使用超标与农药残留、地沟油、转基因大豆油等问题的出现让人们对食用油的安全困惑有加。因此,在严格把关传统食用油材料的同时,大力发展木本油料作物产业,符合国家一贯坚持的农业产业政策,有利于油料产业的健康发展,有利于减少对进口食用油品的依赖,确保国家油料和能源安全。     

3月份以来全国水果价格涨势明显

2014年5月22日,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比（下同）,5月20日,猪肉、禽蛋价格上涨;水果价格以涨为主;牛、羊肉价格下降;蔬菜、食用油价格以降为主：水产品价格略有波动;成品粮、奶类价格基本稳定。     

林地变“油坊”，木本油料解困食用油安全危机

核心阅读： 我国食用油安全危机四伏,食用植物油自给率不到40％,每年需要进口大豆5000多万吨、食用油600万吨,才能满足国民对食用油的需求,相当于增加6亿亩耕地种植油料作物才能解困。     

安徽蚌埠地区大豆趋涨豆油价格持稳

进入10月中下旬以来．受新粮上市影响．市场供应压力彰显，近日汀苏省油市场货源充裕．购销平淡．供应正常。其中大豆行情走暖．价格趋涨．豆油价格走势平稳。目前市场上大豆3，4元／公斤．比月初的3.2元/公斤上涨0．2元，公斤．涨幅6．3％：豆油7．73元/公斤，持平。据业内人十分析．第四季度粮油销售将进入阶段性消费旺季，食用油需求将有所上升，行情将稳步趋强。     

天然优质、营养健康、引领创新——中国食用油发展新趋势

2010年4月24-25日,由中粮食品营销有限公司、中国粮油学会油脂分会、联合国粮食计划署等单位共同发起的2010中国食用油发展趋势研讨会在杭州隆重举行。中国粮油学会油脂分会王瑞元会长,中国疾控中心营养所营养评价室杨月欣主任,中国保健协会食品营养与安全专业委员会孙树侠会长,英国医学与科学顾问委员会Stewart Forsyth博士,全国粮油标准化委员会油料及油脂技     

食用油掺假棉籽油快速定性、定量方法的研究和应用

通过分析发现食用油品特质发生的异常变化表现和市场反常规贸易行为表现,确立了简便、快速、行之有效的食用油掺假棉籽油定性方法;根据Halphen test试验原理,研究建立了高度专一、灵敏、准确、快速的食用油掺假棉籽油定量方法。对定性、定量法的原理、特质判定、测定方法和实际应用情况进行了详细的阐述。     

食用油存放应远离灶台

许多家庭主妇习惯将食用油放在伸手可及的炉灶旁,在烹调食物时,拿取非常方便。殊不知,这种摆放方式是不科学的,很容易造成食用油变质。     

商务部：全国猪肉价格连涨五周

近日，商务部发布监测数据显示，6月28日至7月4日，全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前1周上涨0．2％，连续第2周走高。其中，肉类、水产品、鸡蛋、食糖价格小幅上涨，水果、蔬菜价格下降，粮食、食用油、白条鸡价格保持稳定，猪肉价格连涨五周。     

猪肉价格继续回升涨价速度加快

<正>据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,7月11日,蔬菜价格以涨为主;猪肉价格继续回升,且近日回升速度加快;食用油价格以降为主;水产品价格全部上涨,牛羊肉价格稳中微涨;成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。     

走村串巷加工油

目前食用油的价格不断攀升，加之受到假冒伪劣油的影响，老百姓热衷于自己出原料现场榨油，吃“放心油”。安徽淮南市泥河镇杨柳村农民徐宝亮，购买了一套配有动力机、烘锅、搅拌机、过滤机的小型榨油设备，走村串巷做起加工食用油的生意。主要加工花生、油菜籽、芝麻等，出油率比较高，深受农户欢迎。