“竹叶抗氧化物”列入国标

近日，卫生部公布了金龙鱼、福临门等52种植物油部分批次产品中酸性和过氧化值超标，“植物油抽检一成不合格”的消息在媒体和市场上引起了轩然大波。中国生物科技集团旗下公司首创的“竹叶抗氧化物”已于2004年4月被卫生部批准列入国标GB-2760，可在食用油脂中作为天然抗氧化剂使用。     

教你鉴别掺假食用油

掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒人杯内，观察泛起的油花，纯花生油的油花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺有米汤、面汤等淀粉物的油，在其中加入几滴碘酒，就出现蓝紫色或蓝黑色，或者放人透明杯中放置两天后再观察，必然会出现去状悬浮物。     

市场信息

2006年农药市场展望预计2006年全国农药需求总量(有效含量)为29.90万吨以上,同比增加6%。杀虫剂需求持续增加,而高毒有机磷农药的需求量大幅下降预计2006年杀虫剂需求总量为14.25万吨,比上年增加10.71%。由于稻褐飞虱对吡虫啉产生抗药性,吡虫啉药剂的需求量有所下降,防治稻褐飞     

精制玉米胚油生产工艺的优化

玉米胚油是从玉米胚中提出来的一种保健食用油,其主要成份是油酸和亚油酸的甘油脂,属半干油性,经医疗试验证明玉米油中的亚油酸对高血脂冠心病有一定的治疗作用,可用作辅助治疗剂,同时对患者可代替食用油,经常食用,有预防和治疗心血管、高血脂、冠心病的作用。     

稻米油发展:驶入快车道——食用油专家谈我国稻米油的发展现状与趋势

我国约有8亿人口以稻米为主食,是世界上最大的稻米生产国和消费国,近10年来年均稻米产量1.8亿~2.0亿t,占全球稻谷总产量的1/3,约占我国粮食总产量的2/5。每年我国因直接食用或者食用其制品而消耗的稻米为1.3亿~1.4亿t,这使得稻米及其制品的消费成为我国最大、最稳定的粮食消费品种。米糠,是稻米加工中最为宝贵的副产品,一般来说,稻米加工中的出糠率为7%左右,其含油率为18%~20%,出油率在12%~18%。如果以每年1.8亿t的稻米加工来计算,其米糠产出量为每年1260万t,出油率按15%算,则每年理论产稻米油189万t,这已经快赶得上我国第二大油料花生的产油量,所以稻米油的发展对保障我国食用油安全有着重要意义。据估算,在不与粮争地的基础上,发展稻米油可将我国的食用油自给率提高5%~10%。虽然目前并不能把所有的米糠都集中起来榨油,但过去把宝贵的米糠资源当作饲料的时代已经渐行渐远,利是来了!日昇康来了!金龙鱼也来了!接着可能会是中粮、中储粮……稻米油作为一种营养丰富的食用油,较大规模地、浩浩荡荡地登陆商超市场,来到消费者餐桌的时代是否已经到来了呢?食用油专家很看好,稻米油加工企业也很看好,营养学家看好,...     

黄牛瓣胃阻塞综合诊治报告

自1988年以来,本站共计诊治牛瓣胃阻塞病18例,在采用中西药结合治疗效果不佳的情况下,笔者采用中西结合导胃,瓣胃注射等方法治疗11例,治愈9例,取得了较好的治疗效果。1诊断依据     

油葵的高产栽培技术

油葵是继油菜、花生、大豆、芝麻等作物之后的新型油料作物。是近年来新兴的保健食用油。该作物生长期短、适应性广、抗逆性强、丰产性好、出油率高，经济效益显著，深受群众欢迎，发展势头强劲。     

述评

全国白条鸡价格同比涨幅超两成 据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，6月27日，蔬菜、牛羊肉价格以涨为主；猪肉价格继续上涨；水产品、成品粮、食用油价格微幅波动；水果价格以降为主；鸡蛋、奶类价格基本稳定。