《食用农产品产地环境质量评价标准》发布

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人民健康，日前，国家环境保护总局发布公告，批准《食用农产品产地环境质量评价标凇等两项标准为国家环境保护行业标准，并予以发布。     

新型酱菜

项目概述：乳瓜、大头菜、萝卜干……酱菜美味爽口，食用方便，一直受人们喜爱。眼下，其落后的作坊式粗糙加工，再难满足消费者在风味、营养、安全性等方面的高要求。对传统酱菜在原料、配方、工艺上进行改良和创新，将有广阔前景。现介绍几种新型酱菜，供读者参考。     

玉米复合酶蛋白饲料的安全性试验

玉米复合酶蛋白是用固态发酵方法生产的一种新型微生物蛋白质饲料,其营养丰富,水分6.99%,粗蛋白48.1%,粗脂肪3.8%,粗纤维6.5%,无氮浸出物31.35%,可消化能4.700兆卡/公斤.含有多种活性酶成分如淀粉酶、蛋白酶等,经测定,其有机物的消化率为85.21%,蛋白质的消化率可达90%以上①.为了对其推广利用进一步提     

一例农大粉褐3号产蛋鸡霉玉米中毒的诊治

2003年7月，本镇新舍村一个体禽场饲养1500只农大粉褐3号蛋鸡，因食用霉玉米中毒，引起产蛋率下降、厌食、死亡，先后共死亡30多只蛋鸡，造成较大经济损失，现将经过报道如下。     

猪源巴氏杆菌弱毒株对鸡的安全性和免疫性研究

前言在正常的情况下,巴氏杆菌常为各种畜禽上呼吸道的寄生菌,往往因畜禽营养不良,感染其他疾病,气候的突然变化等应激因素的影响下,使机体抵抗力降低,这种细菌的毒力便会增强,而引起疾病的流行。农村猪禽往往同圈饲养,接触频繁,为了探明猪上呼吸道所带正常巴氏杆菌菌群对鸡的影响,我们利用从健康屠宰猪肺门淋巴结中分离到的一株巴氏杆菌天然弱毒株,对鸡进行安全性和免疫性试验,其结果报告如下。     

榛子的食用和药用价值

榛子,是我国北方重要野生干果树种,也是木本油料树种之一. 榛子在植物分类学中属于榛科榛属灌木或小乔木.该属植物在全世界约有20种,主要分布在北半球的寒温带     

池塘暂养泥鳅技术总结

泥鳅具有很高的食用价值，有“淡水参”之美誉，是我国出口创汇的水产品之一。每年7—8月，市场货源充足，价格极低，因此抓住这一有利时机收购泥鳅暂养，不仅可以调济市场，又是投资少，见效快的致富门路。2003年6月，我们利用鱼苗池，对泥鳅进行了暂养试验，获得了较好的效果，现将暂养情况总结如下：     

食用型向日葵杂交种辽嗑杂1号

辽嗑杂1号是辽宁省农业科学院选育的食用型向日葵杂交种。具有高产稳产、商品性好、抗病、抗旱、耐盐碱等优点,1995年11月经辽宁省农作物品种审定委员会审定通过,同意推广。1.特征特性辽嗑杂1号为早熟中秆食用型向日葵杂交种,下胚轴淡绿色,舌状花杏黄色,平均株高2米左右,叶片33片,茎粗2.8厘米,花盘直径20～26厘米,千粒重129克,籽仁率58.8%,籽仁含蛋白31.2%。种皮黑白条相间,粒长2.1～2.3厘米,商品性好,抗叶部斑病,耐菌核病,空瘪率低。2.产量表现在1991、1992年产量比较试验中,该杂交种产量均列参试品种第1位,两年平均产量3438千克/公顷,比对…     

阴阳平喘散治疗猪喘气病的临床试验

猪喘气病又称猪霉形体肺炎(Mycoplasmalneumoniaofswine),是由猪肺炎霉形体所引起猪一种慢性呼吸道传染病。该病广泛存在于世界各,病猪长期生长不良,饲料转化率低,继发其它病体还会造成严重死亡。Pointon等(1985)报道,病生长率减少12.7%,饲料转化率受抑制13.8%,体减少10～25kg。利用药物防治该病是当前国内外取的主要措施,许多药物如土霉素、卡那霉素、氟诺酮类等都被广泛应用。但是,对于猪喘气病这一慢性消耗性疾病的治疗,必须调动机体自身的抗机制。阴阳平喘散是由广西南宁制药企业兽药厂制的兽药新制剂,为了评价其对猪喘气病的治疗果,按…