食用百合之父和他的沂水大百合——记山东沂水百合研究中心主任冯涛

雨后沂蒙，天蓝得出奇。循着阵阵百合花的香气，我们来到了沭河岸边的山东沂水百合研究开发中心。山东沂水食用百合研究开发中心由品种选育试验场，种植示范园、食用百合协会组成，示范园占地242亩，试验场地占地300亩，创建于1996年，是世界上第一个高科技综合研究生产有机食用百合的中心，是省级高科技食用百合科研生产基地、十大高科技生态农林推广示范单位。     

无公害丝瓜套袋栽培技术

丝瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物，其食用部分为嫩瓜，可用来炒食或做汤，瓜肉细嫩柔软，清香滑口、昧鲜美，丝瓜是夏淡季蔬菜之一，入厨是佳蔬，入药是良药，有润肺、止咳、美容活血等功效，除平民百姓食用外、在宾馆、酒店，甚至国宴也可见到瓜的踪迹。近儿年，随着人们对丝瓜食用认识的提高，丝瓜的栽培面积不断扩大。丝瓜栽培技术和质量的要求越来越高，要想丝瓜优质高产，必须在技术管理上进一步提高。     

"帅苗"种衣剂防治夏玉米苗期地下害虫试验

1试验目的夏玉米幼苗常遭受“地老虎”的严重危害。本实验通过不同浓度的“帅苗”杀虫型种衣剂拌种,对“帅苗”安全性、效果做一些观察和分析,以便为用户提供参考。2试验设计供试作物:夏玉米(901);药剂:帅苗3%水乳种衣剂(美国康普顿化工公司供)。试验设4处理(均为667m2(旧制1亩)用量):(1)3kg种子 6m l药 12m l水;(2)3kg种子 7.5m l药 15m l水;(3)3kg种子 10.5m l药 2lm l水;(4)空白对照。采用对比试验,根据实际情况,选择同一地块,选择每年地下害虫发生较重的地块。“帅苗”药剂拌种8h后播种,播种时密度要求一致。3调查方法试验地点:阿克苏市…     

鲜花菜肴不能随便吃

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”， 这是古人描述的食用鲜花的乐趣。时下，在餐馆市场上，以鲜花为原料的菜肴受到越来越多的消费者欢迎。然而，相关专家却提示消费者，目前我国尚没有鲜花食品安全标准，切莫盲目尝鲜。     

食用天然气素开发与应用

经计算机检索，近１０年国内食用天然色素有１００余篇，本文介绍５种色素的提取、市场和原料情况。     

川山紫的食用价值及其栽培

川山紫又称黑薯,从日本引进栽培,薯皮紫红色且近黑色,肉色紫红鲜艳.亩产2500～3000kg.1 食用保健价值川山紫的茎、叶、叶柄粗蛋白含量为干物质的22.6%～36%,粗纤维含量为8.6%～11.4%,总糖含量为11.08%～15.86%,VB1含量为2.94～2.98mg/kg,VB2含量为95.02～112.41mg/kg,VB6含量为208.66～310.75mg/kg,Vc含量为48.52～64.16mg/kg.以上化验结果表明,川山紫的茎、叶等营养丰富,高出菠菜、苋菜、菜豆含量的60%;其薯块细腻,食味佳,营养成分高出我国山芋30%～50%.川山紫黑薯具有抗癌、降压、补钙、补虚、益气力、健脾胃、强肾阳、和血、暖胃、生津、通便等功效,常食可预防心血管系统的脂肪沉积、动脉粥样硬化,被誉为"太空保健食品"、"人类长寿食品".     

盆栽观赏蔬菜栽培技术要点

盆栽观赏蔬菜既有普通蔬菜的食用价值,又有极强的观赏价值,它是集观赏、食用、绿化、美化为一体的多功能蔬菜,随着人们生活水平的提高,市场前景广阔.     

丰田灵对家蚕残毒试验初报

丰田灵(40%高渗丙·辛乳油)是一种新的复配农药,具有渗透力强、药效迅速、杀虫谱广的特点,尤其对桑象虫和鳞翅目害虫有较好的防治效果,据试验调查对低龄鳞翅目害虫防效率达96%,是替代高残留甲胺磷的理想药物。为了及时准确掌握丰田灵对家蚕的毒性情况,确保推广使用安全,笔者于2003年春季在调查防效的基础上,设区进行了残毒期测定,现将丰田灵对家蚕残毒试验情况报告如下:1 材料与方法1.1 供试材料:丰田灵乳油由南通市蚕桑站提供;供试蚕品种为苏五×苏六。1.2 试验地点:启东市新安镇丰盛村黄建平户和汇龙镇永南村陆纯良户。1.3 试验时间:桑园…     

圣女果春季早栽技术

圣女番茄,原产台湾,是樱桃番茄的一种,以食用鲜果为主,欲称圣女果.春季提早栽培,可使用跨度为6米的塑料大棚,在11月中旬育苗,翌年的2月份定植,5月初采收鲜果,亩产鲜果6000千克.