牛跛行诊断

在兽医临床上,牛跛行并不比马跛行少,常见于奶牛,但役用牛、肉用牛,特别是肉用种公牛,跛行问题也不少,许多营养代谢问题,大多以肢蹄病的形式出现。牛运动器官发病最多的部位是蹄,四肢病虽可引起跛行,但所占比例很少,有人报道牛蹄病可占跛行的80%,后肢可超过90%,后蹄跛行中,外侧     

新型酱菜

项目概述：乳瓜、大头菜、萝卜干……酱菜美味爽口，食用方便，一直受人们喜爱。眼下，其落后的作坊式粗糙加工，再难满足消费者在风味、营养、安全性等方面的高要求。对传统酱菜在原料、配方、工艺上进行改良和创新，将有广阔前景。现介绍几种新型酱菜，供读者参考。     

一例农大粉褐3号产蛋鸡霉玉米中毒的诊治

2003年7月，本镇新舍村一个体禽场饲养1500只农大粉褐3号蛋鸡，因食用霉玉米中毒，引起产蛋率下降、厌食、死亡，先后共死亡30多只蛋鸡，造成较大经济损失，现将经过报道如下。     

榛子的食用和药用价值

榛子,是我国北方重要野生干果树种,也是木本油料树种之一. 榛子在植物分类学中属于榛科榛属灌木或小乔木.该属植物在全世界约有20种,主要分布在北半球的寒温带     

池塘暂养泥鳅技术总结

泥鳅具有很高的食用价值，有“淡水参”之美誉，是我国出口创汇的水产品之一。每年7—8月，市场货源充足，价格极低，因此抓住这一有利时机收购泥鳅暂养，不仅可以调济市场，又是投资少，见效快的致富门路。2003年6月，我们利用鱼苗池，对泥鳅进行了暂养试验，获得了较好的效果，现将暂养情况总结如下：     

食用型向日葵杂交种辽嗑杂1号

辽嗑杂1号是辽宁省农业科学院选育的食用型向日葵杂交种。具有高产稳产、商品性好、抗病、抗旱、耐盐碱等优点,1995年11月经辽宁省农作物品种审定委员会审定通过,同意推广。1.特征特性辽嗑杂1号为早熟中秆食用型向日葵杂交种,下胚轴淡绿色,舌状花杏黄色,平均株高2米左右,叶片33片,茎粗2.8厘米,花盘直径20～26厘米,千粒重129克,籽仁率58.8%,籽仁含蛋白31.2%。种皮黑白条相间,粒长2.1～2.3厘米,商品性好,抗叶部斑病,耐菌核病,空瘪率低。2.产量表现在1991、1992年产量比较试验中,该杂交种产量均列参试品种第1位,两年平均产量3438千克/公顷,比对…     

德科学家培育出转基因绿色猪

?2841,基础设施投资:1222,政府投资:1047,基本建设:943,改善管理:743,投资建设:622,重要作用:616,出口收入:613几内亚:6881,多出口:5646,渔业:4012,政府:1085,渔船:795,创外汇:605,基础设施投资:550,改善管理:549,出口收入:519,投资建设:488,政府投资:461,据估计:430,矿业:410,海产品:402,渔业资源:392,基本建设:365,水域:356,交易市场:355,2003年:261,重要作用:250据日本试验,用蚯蚓粉的配合饲料投喂金鱼、锦锂、幼虾,比用鱼粉加其它成分的配合饲料更好,并且能提高抗病力和抗逆性。日本的鱼饵生产公司出售的一种含蚯蚓的浆液,可与干燥的配…     

屠宰猪部分组织器官带菌情况的抽查报告

为了提高市场供应猪肉的卫生质量 ,预防食用污染猪肉引起的细菌性食物中毒 ,控制传染病的传播 ,本文对阜阳市城区某生猪定点屠宰厂100头屠猪五个部位—扁桃体、心脏三尖瓣、肠系膜淋巴结、左右肾、左右跗关节液带菌情况进行了抽查分析 ,同时分析了这些部位的带菌率与屠宰猪的毛色、性别、体重的相关性。1材料与方法1.1猪源 :阜阳市城区某生猪定点屠宰厂的100头屠宰猪。1.2选样方法 :采取随机抽样的方法 ,每次采5～8头 ,共采样15次。1.3采样时间 :2002年5月12日～5月28日。1.4采样方法1.4.1扁桃体 :准确割下屠宰猪舌根两侧的扁桃体 ,装入编号…     

日粮锌铜水平对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响

试验选用378只1日龄爱拔益加(AA)公雏,采用3×2因子设计,通过饲养试验和屠宰试验研究了日粮添加不同水平的Zn(25mg/kg、85mg/kg、165mg/kg)和Cu(10mg/kg、25mg/kg)对肉仔鸡生产性能和免疫器官发育的影响。饲养试验结果表明:①除在1～3周龄,处理Ⅱ(Zn85mg/kg和Cu10mg/kg)和处理V(Zn85mg/kg和Cu25mg/kg)与处理Ⅲ(Zn165mg/kg和Cu10mg/kg)的日增重差异显著(P<0.05)外,其它各阶段,各处理的生产性能均差异不显著(P>0.05);②Zn水平除对1～3周龄的日增重有显著影响外(P<0.05),对其它各阶段的生产性能无显著影响(P>0.05);③Cu水平及Zn、Cu互作对各阶段的生产性能亦无显著影响(P>0.05)。屠宰试验结果表明:Zn、Cu水平及Zn、Cu互作对肉仔鸡的免疫器官重量及其指数均无显著影响(P>0.05)。结果表明,肉仔鸡日粮中适宜的Zn添加量为85mg/kg,Cu添加量10mg/kg和25mg/kg均属合理添加量;当日粮中Zn、Cu添加水平分别在25～165mg/kg和10～25mg/kg时,Zn、Cu水平及其互作对免疫器官重量及其指数无显著影响。     

介绍一种特菜--地萝莱

地萝菜是具有观赏价值的一种特菜，又称东洋人参，属多年生草本根茎植物。全株高1．5米左右，上部叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，主根肉质为食用部分。花冠成筒状，呈青、红、黄、白、黑5种颜色，花期6—7月，果期7～8月。地萝菜目前国内货源稀少，仅以汤用为主，食用后可增强人体免疫功能；如做观赏植物出售，效益更加可观。因其对环境适应性强，在我国大部分地区已试种成功。除作为蔬菜和观赏植物外，其他方面的用途有待开发。