林下平菇生产与开发技术

介绍了食用菌的价值及平菇在林下种植的可行性,通过实践探讨了两种林下平菇生产和开发技术及要点,对林下食用菌种植提出了指导意见.     

生菜遗传转化受体体系的建立

生菜为菊科莴苣属植物,是一种大众化的食用价值很高的蔬菜,含有维生素C和多种矿物质[1]。同时,生菜由于其再生率和转化率较高,又是一种用来表达外源蛋白的良好宿主植物[2-3],可以利用转基因技术,将对人类有利的外源基因转入生菜体内,开发一种功能性蔬菜。本文以不同的生菜品种为材料     

罹患口腔炎乌苏里蝮的相关生理学指标分析

口腔炎是人工养殖蛇类的常见病之一,为了深入了解和尽早做好预防工作,对罹患口腔炎的成年雄蛇乌苏里蝮(Gloydius ussuriensis)进行解剖观察,并检测了相关器官的系数、血液学指标和激素等。结果表明:整体肥满度、躯体肥满度、肾系数等数值罹患口腔炎蛇略高于健康蛇;而肝系数、精巢系数和脂肪体系数等罹患口腔炎的蛇低于健康雄蛇,且前两者呈显著性差异,后者呈极显著性差异。性激素检测结果显示罹患口腔炎的蛇血液睾酮和雌二醇含量均低于健康蛇,且均具极显著性差异。血细胞指标中,红细胞数量、红细胞分布均差、白细胞总数、淋巴细胞数量和淋巴细胞比率等均为罹患口腔炎的蛇高于健康雄蛇,且具显著性差异,但嗜中性粒细胞和淋巴细胞的比值(NLR)、中性粒细胞数量和比率、中间细胞数量及其比率均为患口腔炎的雄蛇低于健康蛇,且具显著性差异。结论:口腔炎不仅影响了主要代谢器官的器官系数的变化,而且血液多项指标和性激素水平也有明显差异。性激素含量的变化将对乌苏里蝮的正常生殖繁育产生不可忽视的影响。另外,NLR和红细胞分布宽度2个血常规指标可作为早期诊断炎症发生的首选参数。     

小动物手术期间的疼痛管理

在动物手术中尽管使用了麻醉药，依然会出现疼痛反应，此时，多数人认为麻醉浓度不够而盲目提高麻醉浓度或是使用更多的镇痛药，增加动物全身器官的负担。下面，笔者结合临床，谈谈疼痛管理过程中术前、术中和术后对疼痛的控制。     

浅谈猪瘟及其诊治

猪瘟俗称＂烂肠瘟＂是一种具有高度传染性疫病,是威胁养猪业的主要传染病之一,其特征是：急性,呈败血性变化,实质器官出血,坏死和梗死;慢性呈纤维素性坏死性肠炎,后期常有副伤寒及巴氏杆菌病继发。1流行特点目前猪瘟流行常常表现无规律的地区性散发,发病特征不典型,以发热、精神沉郁、食欲减退、咳嗽、共济失调、结膜炎以及腹泻、围产期死亡、死胎、流产。     

牛尸体剖检中主要器官的采出

尸体剖检是运用病理学和其他学科的知识，通过检查尸体的病理变化来诊断疾病的方法。剖检牛时，要先采出肠道，宜采用左侧卧位。虽然习惯上用右侧卧位，因为牛胃体积很大，占腹腔整个左侧和右侧的下部，大、小肠仅占腹腔右侧的上部。     

小麦花后库源器官氮素、磷素营养物质积累动态分析

为探究小麦开花后不同部位氮素、磷素营养物质积累的动态规律,以中国春和贵紫1号2个小麦品种为材料,分别于花后5,15,25,35,45 d对小麦旗叶、茎鞘、颖壳穗轴和子粒中氨基酸、可溶性蛋白质、无机磷、植酸含量及单粒质量进行动态测定。结果表明,在子粒发育过程中,2个小麦品种库源器官氮素、磷素营养物质及单粒质量均有相似的变化趋势。除源器官的氨基酸和茎鞘的植酸外,其他氮素、磷素营养物质与子粒库中的5个营养性状均具有显著相关性。子粒发育中期库源器官氮素、磷素营养物质含量的差异远小于其前期与后期。结果还表明,小麦子粒发育中期(花后15～25 d)库源器官氮、磷代谢最为旺盛。建议此时期更应注重小麦氮、磷养分均衡,既满足子粒积累足够氮、磷营养,不致早衰,又同时注意防止其过量造成贪青晚熟,以保证小麦的优质高产。     

药食兼用植物番杏的栽培技术

番杏为番杏科番杏属一年生草本植物,以全草供药用,具清热解毒、利尿消肿等功效,据测定：每100g可食用部分含有水分94%,蛋白质1.5g,脂肪0.2g,碳水化合物0.6g,钙58mg,磷28mg,铁0.8mg,维生素A4400国际单位,硫胺素0.04mg,核黄素0.13mg,维生素C30mg,尼克酸0,5mg。番杏生长旺盛,易栽培,极少患病虫害,生长期内不需施用农药,常食番杏对于肠炎、败血病、肾病等患者具有较好的治疗与缓解作用。     

两汉魏晋南北朝时期的姜

两汉魏晋南北朝时期,姜的种植和食用逐渐普及。姜的种植主要集中在黄河以南,江南、巴蜀和渭川一带是几个重要的产地。姜的烹饪方法在《齐民要术》中有很多记载,不仅可以用姜制作酒和茶,还可以用来制作各种酱、齑、羹到等调味品,干肉和腊肉等食物。在蒸煮、炙烤以及在制作素食的过程中也往往用姜作为辅料。在这一时期,以清廉、勤俭为主要特征的姜文化也有所体现。