集体林改：我国农村的第三次变革

我国农业用18亿亩耕地，解决了13亿人的吃饭问题；而林业用43亿亩林地，却没有解决13亿人的用材问题，更没有解决社会对生态的需求问题。 我国43亿亩林业用地中，农村集体林业用地25亿亩，占全国林业用地的60．07％，森林面积15亿亩，占全国森林面积的57．55％。建设社会主义新农村的道路上，农民，特别是广大林农，把致富奔小康的希望寄托在林地上。 家庭土地联产承包28年之后，集体林权制度改革的全面推进，让国人再一次惊喜地看到深化改革给我国农村带来的巨大变化。[编者按]     

碱性食物之王——海带

海带，属于褐藻门海带科二年生水生植物，是人们喜爱的食品，素有“海上蔬菜”、“碱性食物之王”的美称。五十多年前从日本移植到大连。解放后，海带经过我国劳动人民人工培育，不仅在我国北部沿海茂盛地繁殖起来，而且也在我国南部沿海培植成功。     

自由放养下绵羊的营养参数

根据绵羊的营养参数和饲养标准,结合日增重水平,计算了不同日增重水平对应的体重月平均动态及其所对应的粗蛋白日需要量和代谢能日需要量。不同日增重水平,达到生长期望所需要的日数不同,日增重水平越高,达到生长期望总所需要的粗蛋白和代谢能越少,但月平均的日需要量越多。自由放养的东北细毛羊当年生羔羊的日增重水平仅相当于舍饲饲养日增重的100g水平,根据代谢能计算,年总需干草340kg,可以作为计算载畜量的基本参数。自由放养情况下,即使能量满足需要,粗蛋白也短缺。当年生羔羊日增重在150￣200g,9￣10月龄内体重达到46￣50kg是北方草地家畜生产的理想目标,通过补饲可以实现。     

英国为促苹果销售出招

近日英国一家零售连锁超市Tesco提出，将在未来3年内将英国苹果销售量翻一番。在此鼓励之下，为掌握苹果销售主动权，英国苹果种植户成立了专门委员会，该委员会成员由80％以上的英国种植户组成，主要负责查寻当前英国苹果行业存在的主要问题，找到相应的解决措施，如改良栽培技术，生产优质、能满足消费需求的苹果，延长鲜果供应期，做出较准确的产量预测等。     

牧草营养需求特性与施肥技术

牧草在我国种植较为普遍，主要用作畜牧业的饲料。栽培的牧草以豆科和禾本科植物为主。牧草生长需要大量的碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素，同时也需要硼、锰、锌、铁、钼等微量元素。牧草的施肥种类、数量、施肥时期主要根据土壤肥力状况和不同类型牧草的需肥量来确定。     

我国水产饲料业发展前景乐观

(一)水产饲料业空间大、发展快据权威资料显示,近年来,由于消费需求和养殖结构变化,我国饲料产品结构已发生较大变化,我国的水产饲料产量年均增长率高达17%,远高于配合饲料8%的平均增速,猪料、禽料比例呈下降趋势.水产饲料业已成为饲料行业发展中的最大亮点.     

饲料中药物残留检测技术

只有安全的饲料．才有安全的食品。饲料的安全问题是一个全球性的问题，控制饲料安全是人类健康的需要。目前，来自于饲养动物的动物性食品是人类所需动物性食品的主要来源．而饲料又是饲养动物的基本食料。在饲料一饲养动物一人类这条以食物营养为中心的食物链上，饲料这一营养级是最基础、最重要的一环。通过生物的富集作用，饲料中的某些化学成分将会在人体内逐渐积累．     

引进蔬菜新品种五点注意

①要了解当地的消费需求消费者心理及流通情况对引进新品种起着决定作用。要吸取种出来的品种无人要,卖不出,烂在地里的教训。一些新品种的引进要慎重,可以少量试种刺激消费,等市场培育起来后再大面积推广。②要因地制宜每一个新品种都是在一定的生态环境和栽培条件下选育而成的,它有一定的适应性。种植者要在种植前详细了解该品种对气候、土壤、温度、湿度、光照等自然因素的适应性,尽量从自然条件相似的地区引进新品种。③要引进与之配套的种植管理技术新品种在对环境的适应性、植物学性状、生育期、抗病性等方面都与老品种有很大的区别,…     

绿色食品、有机食品将成为食品消费的主旋律

随着经济的发展和社会整体福利水平的提高,人们对食品品质的要求越来越高。消费选择也从数量型向质量型转变。特别是绿色食品和有机食品的兴起,加速了这一转变进程,引领食品消费进入一个新的发展阶段。由于人们对绿色食品的普遍认知,消费需求不断扩大,市场占有率日益提高。 据世界贸易组织预测,到2005年,绿色食品所占市场