家庭自榨油更安全吗

随着生活水平的提高,各色食材之外,厨房中日益丰富的还有各式各样的电器,从榨汁机到原汁机;从煮蛋器到酸奶机,加上现在悄然流行的家庭榨油机都陆续走进厨房,成为我们饮食生活的重要工具。很多消费者出于营养安全的考虑而选择购买家庭榨油机。在为消费者带来便利享受的同时,家庭榨油机还可以让其亲眼见证花生、芝麻等油     

意大利的“零公里”购物

<正>意大利的旅游业、农业、工业高度发达,意大利人爱吃、重吃也是出了名的,他们喜欢以简单的烹调方式做出食物最天然、原始的滋味。在工业化的现代社会中,许多消费者因为时间限制和购物便利,不得不在生鲜超市采买食物。但是随着食品安全意识的提升,越来越多的人开始寻找一种安全、便捷的购买蔬果的方式,意大利的"零公里"购物     

冬季养生先要引补 避免步入五大误区

<正>冬季养生离不开进补、调理身体的老传统,但进补也要得法,不得法则可能南辕北辙,在养生的道路上越走越远。那么冬季进补该如何补呢?1.进补方法存在误区(1)进补过急许多一到秋季就急匆匆地开始吃进补大餐。可大餐过后,却常又觉得肠胃不适。于是有的人便认为自己虚不受补,放弃了进补计划。其实问题不在于进补的食物上,而在于进补的方法上。冬季进补时,最好先做引补,调整好脾胃功能,为大补做好准备,这样就可以避免     

19种排毒食物

1.甘薯(地瓜、红薯)。所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助于排便。常见的吃法是烤地瓜,连皮一起烤,一起吃掉,味道甜美爽口。2.绿豆。具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。煎煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏。3.燕麦。可滑肠通便,发挥排毒作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材如苹果、葡萄干,既有营养又促进排毒。4.薏苡仁。可促进体内血液循环、水分代谢、利尿     

聪明妈咪的优质宝贝食谱

<正>如何改善孩子们的偏食挑食问题,从而纠正当前他们中普遍存在的营养不均衡现象呢?最好的解决方法就是从小培养儿童养成良好的饮食习惯,加强营养知识的宣传教育。年轻父母在喂养孩子时有个误区:喜欢划定一个"任务量",如果孩子的饭量没有达标,往往会将食物硬"塞"到孩子嘴里,实际上这并不利于孩     

金星鸭业正宗北京烤鸭食材的传承者

中华美食文化传承上千年,北京烤鸭可称得上中华美食瑰宝.它曾经是皇家宫廷御膳,如今它代表中华餐饮登上国宴舞台.在北京烤鸭风光无限的背后,则是北京金星鸭业有限公司数十年来对正宗北京烤鸭食材的坚守与专注.     

外海面制作

外海面之所以扬名于世，究其原因，一是选料上乘。制作独特。二是口感鲜美，爽滑不糊。肥而不腻，让人有垂涎欲滴、吃了还想吃的感觉。外海面是个大概念，它分为三个品种，即面、云吞、云吞面。所谓面，就是净面，没有参入云吞的面。     

秋冬容易发胖 如何控制食欲

<正>要想控制体重,控制食欲是第一步。近日,一名美国知名营养师辛西娅·萨斯在她的畅销书中,总结了8种科学好用的控制食欲方法。(1)多吃些"脂肪"虽然听起来有点荒谬,但只要脂肪的种类正确,就是一种明智的减重方法。美国加州大学欧文分校的研究发现,油酸能向大脑传递控制饥饿感的信息。油酸的极佳来源包括坚果、鳄梨和特级初榨橄榄油。(2)食物分成小份吃美国亚利桑那州立大学的研究发现,把食物分成小份吃比整份吃能更好地     

鸭绿江斑鳜健康养殖技术要点

正斑鳜(Siniperca scherzeri Steindachner)属鲈形目、鮨科、鳜属,俗名石鳜、鳌花等,在全国主要水系均有分布,是一种肉食性鱼类。鸭绿江水系的斑鳜肉质细嫩,无肌间刺、味道鲜美、极富营养,有"淡水石斑"的美誉,在韩国、新加坡及南亚国家倍受青睐,是高档名贵食材,是我国重要的出口创汇的淡水鱼类之一。但由于酷捕滥捕及自然环境恶化等原因,野生斑鳜资源越来越少。近些年来,以捕获的野生斑鳜为亲鱼,开展了人工繁殖和苗种培育,在网     

农垦好食材,开胃又开心

民以食为天,食以安为先。怎样买到放心安全的食品,确实成了百姓关心的大事。2018年9月19日,我第一次走进农垦直供赤峰店,了解到中国农垦的光荣历史。经理还为我们上了食品安全科普课,让我们懂得了无公害、绿色、有机等知识。员工服务热情周到暖人心。我们高兴地加入了农垦直供大家庭。从此,我们开始享受农垦直供的好食材。尤其是垦区的大米和白面,吃着放心还美味。