消费者对安全猪肉的购买意愿及影响因素研究 ——基于非洲猪瘟疫情下的数据调查

2018年8月中国确诊了首例猪瘟疫情,接连数月,疫情呈"点状散发"在多省市蔓延。由于非洲猪瘟在我国爆发的初次性、高致死性以及影响范围的广泛性,我国生猪产业和猪肉市场的稳定发展受到了巨大冲击。本文以南京市248位消费者调查数据为样本,运用二元Logistic模型对当前消费者安全猪肉的购买意愿进行了实证分析。结果表明,当前消费者对猪肉的购买意愿较低,在非洲猪瘟发生后,有73.79%的消费者表示不再愿意购买猪肉;年龄、性别、受教育程度、家庭结构等变量对消费者购买猪肉意愿的影响并不显著;职业性质和对非洲猪瘟传染性的认知水平对消费者购买猪肉意愿具有显著影响。据此结论,提出要加大猪肉质量监管力度,提高消费者满意度;增强食品安全意识,提高消费者认知水平等相关政策建议。     

类胡萝卜素着色的影响因素

色泽是衡量食品质量好坏的一个感觉指标,所以广大养殖户便把饲料对动物产品的着色能力作为评价饲料质量优劣的标准之一。当前饲料生产者通过在畜禽饲料中添加着色剂来满足广大养殖户的这一要求。其中类胡萝卜素作为一种经济高效的着色剂而受到生产者的青睐,但如果     

广玉兰优良树形的选择与培育

建议选取以广东为代表的广玉兰的嫁接苗树形 ;紫玉兰、白玉兰是最主要的砧木 ,且最好选择粗度>1.0cm的苗木 ;3月份是广玉兰嫁接的最好时机 ,带顶芽切接时苗木成活率高达 93.5%。     

打工与安全

110匪警(刑事案件)报案电话如何使用?120急救中心求救电话如何使用?119火警报警电话如何使用?     

龙口市农机监理站 开展创建“文明监理 优质服务”示范窗口活动

农业机械在农业生产中的地位逐步加强,农业机械是农业增收、农民增效的重要保证。但是随着农机数量不断增加,农机事故随之上升。如何最大限度地减少事故发生,行之有效的方法是搞好驾驶员安全例会。通过几年的实践,发现存在以下问题:     

农机手，请你时刻想一想

出车之前想一想,检查车辆要周到;起步之前想一想,观察清楚再前往;行车路上想一想,中速行驶莫急躁;遇到障碍想一想,提前处理心不慌;转弯之前想一想,减速行车靠右旁;会车之前想一想,坚持三先礼相让;超车之前想一想,没有把握不勉强;夜间行车想一想,注意仪表和灯光;雨雪路上想一想,     

《中华人民共和国道路交通安全法》的实施与农机监理发展之我见

本文根据已颁布实施的《中华人民共和国道路交通安全法》以及其他相关政策，针对当前农机部门普遍存在的关于农机监理事业及前途问题的一些疑虑，进行综合分析，提出了适应新形势，改变管理理念，促进农机监理事业发展的一些设想。