猪协的地位和作用

江西省南昌市养猪行业协会（以下简称协会）创办于2003年11月．在协会成员的共同努力下．依照协会的宗旨和任务．认真贯彻和执行国家发展养猪业的方针、政策．以“桥梁”、“服务”和“交流”为杠杆．开展养猪业技术培训、进行经验交流、技术交流、协调生产、搞好调查研究．为政府部门当好参谋．充分发挥协会作用．全面提升养猪经济效益做了大量工作．     

蚕业大户经营管理的对策

1 蚕业大户经营难点的分析 近年来,我市发展起来的蚕业大户,一般的经营规模在1.3ha以上,多的达到4～5ha。因为养蚕业是劳动密集型产业,劳动效率较低,而利润较薄,因此,大户经营的难度要比一般的小蚕户困难,究其原因主要有以下四个方面:1.1 土地的来源不同。一般蚕户的桑田来源都是利用自己承包的责任田发展起来的,因此所承担的费用也只有农业税等有限的几种费用,而专业大户的桑田都是通过反租倒包别人的土地发展起来的,他们不但要承担一般蚕户所需要承担的各项费用,而且还要相应地支出一部份租金,从而给大户增加了较高的经营成本。1.2 要…     

假劣兽药外观简便识别法

目前，市场上出售的兽药质量参差不齐，假冒伪劣产品时有发现。那么，如何从外观上识别假劣兽药呢？现介绍几种简便的识 别方法。①查兽药生产企业是否经过批准凡未批准的单位，生产的兽药必然没有领取批准文号，按《兽药管理条例》第二十八条规定，应作假药处理。②查产品批准文号兽药产品是否取得批准文号，是判断该药是否可能属于假兽药的重要标志。检查时先看产品有无批准文号，然后看批准文号的③查产品规格查标签上标示的规格与药品实际是否相符。主要是兽药的标志装量与实际装量是否相符。④查兽药名称兽药名称包 。…     

应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企     

龙眼优质栽培新技术

龙眼是喜温喜湿的亚热带果树,其果实是四川名贵珍果特产,驰名中外的创汇型品种,享有盛名,果肉白嫩,晶莹多汁,甜醇鲜美,史载汉时曾作贡品,故有“贡圆”之称,明朝李时珍曾称“龙眼味甘,开胃健脾,補虚益智”,龙眼被列为四川果业中的特种果树。为加快农村经济发展,变自然优势为经济     

什么样的猪肉才算“无公害”？

猪肉是我国最大众化的肉类食品之一，到底什么样的猪肉才算是“无公害”?福建省绿色食品办公室的专家告诉记者．只有严格按照无公害猪肉的标准进行养殖、生产和销售，才能让消费者真正吃上无公害猪肉。     

硼在果树生产中的作用及应用

硼是果树生长发育必需的重要微量元素之一,它对提高果实品质具有重要作用,因此在生产中越来越引起广大果农的重视。但近几年有的果园因施硼不当,给果业生产造成一定影响。本文就硼的生理作用及合理施硼技术阐述如下。 1 硼的生理作用 硼的生理作用是提高果树坐果率,缺硼时花而不实。其实缺硼首先是植物的主根和侧根伸长受抑或停止,使根系呈短粗丛枝状。另     

肉鸡行业忧郁中充满期待

现阶段,国际和国内两个市场需求一直在引导着我国家禽业的发展方向,更决定了我国禽肉加工的发展方向。国际市场禽肉消费主要以食用冰鲜禽和熟食加工制品为主,国内市场正在以售卖活禽为主,逐步向冰鲜禽和熟食加工制品过渡。有鉴于此,我国禽肉加工的发展唯有尽快与国际接轨,完善禽肉食品的安全体系,延伸禽肉深加工产业链,壮大禽肉加工龙头企业,迎接我国家禽业发展的新高潮。6月28日-30日,全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。会上,农业部副部长刘坚指出,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施,要用科学发展观指导农产品加工推进行动,从制定规划、完善政策、搞好服务和加强领导四个方面切实组织实施好农产品加工推进行动。发展禽肉加工,迎合市场需求,改变消费方式,适逢其时。     

2004年全国蚕茧生产稳中有升

据国家茧丝办对江、浙、川、渝、鲁、皖、粤、桂、陕、云、鄂等11个主产省市区的初步统计，2004年全国蚕茧生产稳中有升。11个主产区今年的桑园面积与去年基本持平；发种1433万张，比去年增长1．73％；蚕茧产量492900吨，增长6．56％，其中：广东、广西、云南、湖北四省区增幅在10％以上，特别是云南，蚕茧产量猛增，增幅达50％；     

适应入世挑战发展优质高档果品

随着中国WTO的加入，全球经济一体化浪潮迅速兴起，发展优质高档果品，创造具有国际标准的新产品，打入国际市场，已成为中国入世以来果业发展的必然选择。作为全国果品百强县的招远市，对此顺应入世后的市场竞争与挑战，坚持“以科技为先导，以质量为中心，以国