病害肉的检疫与处理

耿马县共有16个肉食品市场,开展肉品检疫的有14个市场,2004年共检疫肉品3 587·73 t,其中猪肉3 141·83 t,牛肉399·11 t,羊肉5·86 t,禽肉3·93 t,其它如狗肉、毛驴肉等37 t。共检疫出病害肉类14 t,约占检疫肉品总数的0·4%。病害肉不多,但病情复杂,检疫中要细致观察,才能作出     

2011年日本将从墨西哥进口更多的柑橘水果

2011年5-6月，由于日本市场需求量的增长．日本将从墨西哥进口更多的柑橘、柠檬及相关浓缩饮料。墨西哥柑橘委员会主席Ausencio Mata表示，据测，墨西哥将出口新鲜柑橘6000—12000t。由于日本食品市场的需求量增加，因而墨西哥将扩大出口量，其中波斯酸橙出口增加3万-4万t。但首次出口配额量只有3万t。     

为什么竹炭食品不能排毒养颜?

<正>竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月饼,各种竹炭食品打着排毒养颜的旗号出现在食品市场中。它们真的有保健的功效吗?竹炭是用竹子烧出来的炭。用竹子或者树木烧炭有悠久的历史,白居易的《卖炭翁》就是在山中伐木烧炭。不管是竹炭还是木炭,它们有很多微孔,这些微孔结构大大增加了表面积,使得竹炭具有良好的吸附性能,在净水、净化空气、除臭等方面大有用武之地。竹炭经过"活     

我省深入推进“四打击四规范”专项行动 全力保障农村食品安全

<正>根据国务院食安办、国家食药监总局和国家工商总局的统一部署,自9月1日起,我省启动实施农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动以来,省政府食品药品安全办、省食药监局强化政府监管和社会监督,重拳出击、严惩重处。截至目前,全省各相关部门共出动近1300人次,深入6000余户农村食品生产经营企业,抽检食品550批次,取缔无照经营102家,正在查处一批食品违法案件,有力打击了农村食品市场违法违规行为。据了解,在专项行动中,我省将加强行政执法与刑事司法衔接,继续落实办案奖励制度。畅     

病死猪肉须源头到末端的全方位综合治理

<正>江西高安病死猪肉事件直接推动元旦、春节期间各地的肉制品市场专项整治,同时对于案件本身的调查追责也在进一步深入。元旦假期,多地食品安全监管部门结合节日市场监管要求,开展肉制品市场专项整治,对肉制品生产企业、肉类批发市场(含冷库)、集贸市场、商场超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查,严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源以及无"两证两章"肉及肉制品,同时加强     

2014年美国将成为最有吸引力的有机水果市场

据RNCOS的研究,近几年美国有机果蔬受到越来越多的人们的认可,到2014年美国有望保持其最具有吸引力的有机果蔬市场。美国是世界上最大的同时也是有机食品增长最快的市场之一,具有世界     

营养强化面粉标准年内出台 80亿元市场商机待拓

获悉，国家发改委公众营养与发展中心拟于年内推出《营养强化面粉国家标准》，对添加维生素等各类营养素的营养强化食品市场首度进行强制性规范。这一举措有望为面粉市场带来80亿元的市场增长空间。     

紫苏缺口大 价格稳中升

目前。我国紫苏市场销势活跃．产销两旺，大货走动加快．批量成交增加，出口订单上升。但由于我国紫苏产量少．市场供应缺口短期难以缓解。我国中药材市场及食品市场年需苏子约120吨以上；国际市场年需我国苏子50吨左右．国内国外两个市场总需求量约150吨左右，但我国产量只有60吨上下，缺口在60％以上；国际市场需求紫苏叶20亿片左右，但我国每年只能供应5．7亿片左右，缺口约3倍。     

欧盟委员会批准转基因玉米MON863进入欧盟动物食品市场

欧盟委员会已批准美国盂山都公司开发的具有抗叶甲虫性能的转基因玉米进入欧盟动物食品市场。今年6月。欧盟环境部长理事会未能就这一问题达成一致，在这种情况下欧委会自主做出决定，德国专利局作为大会报告起草人正式批准该产品在欧盟使用。