寿光有机韭菜

随着社会的进步与发展，人们的思想意识不断提高，食品安全问题越来越受到人们的重视与关注。寿光市文家街道先锋营韭菜协会会长李万民，就明确提出“有机蔬菜工程，深入人心。     

什么是有机食品

有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。     

国务院5部门联合详解《食品安全法》

《食品安全法》即将于6月1日开始正式实施．届时自1995年10月30日开始实施的《食品卫生法》将同时废止。新法的实施与旧法的废止，并非仅仅是法律名称的改变，而更多的则意味着执法主体与责任划分的进一步明确与规范，相关部门的诸多职责将发生相当大的改变。     

叶县林业局：培育和保护林业资源 力创省级生态林业县

新年伊始，叶县林业局紧紧围绕创建省级生态林业县这一目标，结合全县实际，因地制宜地制定了切实有效的方案，平原、山区一齐上，以建设林业生态乡、生态村为基本载体，大力培育和保护林业资源，突出抓好农田防护林体系建设、生态廊道建设、山区生态体系建设，以及村镇绿化等重点生态工程，为全面实现省级林业生态县建设目标展开了新一轮的实战。     

浅析秦皇岛市蔬菜配送体系建设

秦皇岛作为全国著名旅游城市,每年暑期都有1000万-2000万中外游客慕名而来。为保证游客在旅游期间吃得放心,玩得开心,自2004年10月始,秦皇岛市在城市市区实施了市场准入制度,并于2007年在全市范围普遍施行。通过近几年的运行，尤其是通过2008年奥运期间蔬菜供应演练，深切体会到贯彻《食品安全法》、保障城市蔬菜供应安全，应着重抓好政府协调、品牌建设、     

应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企     

发展肉鸽养殖业走规模化、产业化之路

鸽在动物分类学上属脊椎动物亚门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科,鸽属。1890年,美国宣告世界上第一个肉鸽良种——美国王鸽问世,为世界肉鸽业的发展做出了非凡的贡献。1 肉鸽养殖现状1.1 我国肉鸽商品化养殖作为一种新兴的特种养殖业,始于改革开放初期,几经沉浮终于走上了稳步发展的产业化道     

重庆十项措施力阻禽流感入渝

市防治动物重大疫病指挥部副指挥长、市农业局局长刘涛同志近日主持召开了重大疫病防治会议。参加会议的有分管副局长王健同志、畜牧兽医处、动物卫生监督总站等有关方面负责人。会议就贯彻落实全市动物重大疫病防治工作会议精神作了专题研究,提出了立即实施的十个方面的具体措施和明确要求。