八角可制高效食品灭菌剂

历来保存食品所用灭菌剂不外乎是各种化学合成制剂及天然物质提取制品。化学合成灭菌剂用量有严格规定；若超量，对人体有害，所以人们青睐天然的食品灭菌剂。     

我国新资源食品监督管理情况简介

2008年5月26日，卫生部发布第12号《公告》，批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品及食品原料。半年来，芦荟产业专业委员会（下称委员会）经常接到一些企业咨询有关芦荟食品生产卫生许可证办理、产品标签、实质等同等问题。本期．委员会编辑发表卫生部卫生监督中心卫生许可评审一处处长王永芳在2008年委员会召开的我国芦荟产业发展研讨会上演讲报告的部分内容，为企业和读者提供帮助。同时，委员会希望，所有芦荟新资源食品生产企业，一定要认真学习我们在2008年第12期芦荟产业专栏刊登的委员会余健主任在2008年委员会年会工作报告中提出的加强行业自律、确保食品安全的几点要求和意见，以推动芦荟产业健康发展。     

麻花的制作技术

麻花是一种油炸食品,外形呈铰链形,故又称"铰链棒".有甜、咸两味之分,甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别.     

食品安全法6月1日起实施 消费者受损可要求10倍赔偿

6月1日起，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规，任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、权益受损消费者可要求10倍赔偿。     

中国正在推进第二代转基因作物开发

针对目前我国食品加工企业的蔬菜清洗水不能循环利用、清洗机设备清理维护困难以及杀菌药剂效能低、用量大、排水排污量大等问题，农业部规划设计研究院设施农业所研制成功了“QXZ-620多槽自动输送式蔬菜清洗机”和“CLT—120低浓度次氯酸（pH调整）供给装置”，前不久通过鉴定。鉴定专家认为，该成果的技术性能指标均达到国际先进水平。     

FD太空食品

FD太空食品，是运用真空冻干技术对果蔬、食品等进行深加工，在保留其原有营养成分、色泽、味道的情况下生产出来的绿色、方便、即冲即食的食品。从世界范围看，此类食品因营养丰富，食用健康，方便快捷而流行于欧美、日本等发达国家。     

协会快讯

我会常务副会长兼秘书长胡志斌同志获得国家外国专家局“引进国外智力贡献奖”。 4月8日，张和副省长就我会呈报的《走发展有机农业之路，是惠民生的战略选择》作出重要批示：“请农业厅、林业厅阅并参考”，曹振国副秘书长批示：“报张和副省长阅示，文中所提六点对策、四个步骤等建议都很有借鉴价值，拟请省农业厅在工作中认真吸纳，文中所提平山县等地的好经验应认真总结推介”。     

河北省农业产业协会有机农业专业委员会成立大会在石召开

经省工经联（省经团联）批准并报省民政厅正式注册登记，河北省农业产业协会有机农业专业委员会正式成立，5月20日在石家庄召开成立大会。     

省农业产业协会在涿州举办棉瓜间作高效栽培模式现场观摩会

2009年7月18日，省农业产业协会在涿州成功举办棉、瓜间作高效栽培模式现场观摩会。参加会议的有国家外国专家局王营蒯长等一行18人、省外专局于东局长等一行3人、保定、衡水、沧州等地会员共计40余人。观摩效果颇好，与会者受益匪浅，会上，河北电视台农民频道记者现场采访了省农业产业协会的有关领导。