行业动态

关注欧盟食品包装印刷油墨最大迁移值近日,欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量,规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于0.6mg/kg。     

中华人民共和国农业部公告第1278号

三聚氰胺是一种化工原料，广泛应用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料生产。我部已明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺，对非法在饲料中添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺污染源调查显示，三聚氰胺可能通过环境、饲料包装材料等途径进入到饲料中，但含量极低。大量动物验证试验及风险评估表明，饲料中三聚氰胺含量低于2．5mg／kg时，不会通过动物产品残留对食用者健康产生危害。     

化工调聚剂(巯基乙醇)

巯基乙醇为氯乙烯、丙烯腈聚合的调聚剂;聚合物的交联剂、固化剂;丙烯腈、苯乙烯、甲基丙烯酸甲酯三元树脂食品包装用吹塑容器的添加剂;还可作为有机合成中间体用于农药、医药、染料、照相化学品的生产.     

厚朴与箬竹混交造林种植新技术

<正>厚朴Magnolia officinalis为主要原料的新药和日化用品的研制成为热点,尤其是抗肿瘤药物的研制,厚朴货源一直供不应求。箬竹Indocalamus tessellatus的具有解热消毒、利尿、防癌等药用价值,还是食品包装的上等材料,在日本、韩国及东南亚很受欢迎,中国每年出口箬竹叶产值超过50亿美元。厚朴、箬竹野生资源在武陵山区鹤峰县极为丰富,相关产业发展迅猛,老百姓的种植积极性非常     

乳制品包装保鲜技术

本文介绍了包装、乳制品包装以及一种应用于乳制品的新型食品包装保鲜技术（MA）P，希望给乳品生产企业技术经济上的参考，在提高包装水平，减免保鲜防腐剂的使用，给消费者、政府质检机构以及食品生产流通企业一种生产包装，以及监控检查乳制品等食品保质状态的新方法。     

高价“有机食品”造假追踪

有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒（268克）268元……近年来,一些食品包装上纷纷标注＂有机＂二字,并标榜＂高质高价＂。这些有机食品真的货真价实吗？     

他山之石 环球时讯

韩国母牛屠宰量出现急增,欧盟已提高食品包装要求,比利时高度重视生态农业发展[编者按]     

蔬菜包装纸深受欢迎

目前，以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高，便于贮藏保鲜和运输，而且又是很好的休闲食品和高级食品包装材料，因此有很大的市场需求与开发前景。如蔬菜纸(也称纸菜)就是一种具有可食与保鲜包装双重功能的新型蔬菜深加工产品。各国正在积极开展对蔬菜纸及其制品的研究开发。     

食品包装学采用地域化教学模式的实例

为了更好地适应地区经济发展特色和社会需求,在食品包装学的教学模式中注重地域化的案例展示、实验编排、调研认识和知识结构贯通,形成开放性教学资源和地域性教学模式并肩发展的良性循环,不仅可以提高课程整体的教学质量,使学生乐学好学,更能培养出符合国家对新疆建设需求的本土科技人才,促进区域经济的发展。     

纳米技术在食品科学上的应用与研究进展

纳米技术是纳米尺度理解、控制和操纵物质世界的一项科学技术,已被广泛应用在原料化工、医药、通讯和能源等领域。综述了纳米技术及其在食品加工、食品包装、食品机械和食品检测等方面的新应用,简要地提出了其今后的发展趋势,并认为有必要对纳米食品的生产和使用制定相应的规范和标准。