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珍珠参,又名土珍珠,属多年生草本植物,药食兼用。营养价值极为丰富,食疗价值高,主要食用其地下部分色如珍珠般亮白、形如人参状的环形肉质参。珍珠参颜色洁白,肉质脆嫩、口味清甜。《本草纲目》中记载:”五月掘根蒸煮食之.味如百合”。或以萝卜自盐范水收之.则不黑,也可酱渍,密藏。既可为蔬,又可充果,糖浸、酱制后,脆、香、甜…”珍珠参可当水果直接食用,可蒸煮、炒食、盐渍、醋泡、糖浸,还可加工蜜饯或凉拌,尤其酱制风味更佳,为名贵酱菜,食之回味无穷,很富中国特色。据民间史料记载.当年康熙微服私访,借宿农家,偶食此参。食后赞不绝口,堪称菜中珍品.见其色如珠,形如参,故赐名珍珠参。 相似文献
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秸秆及天然牧草是我国养牛的主要饲料,但喂秸秆及牧草营养不全,需要补饲,只要补饲得当就可增加干物质食入量。替代率是表示食入量的重要指标。本文综述了牧草补饲、秸秆的补饲及舍饲粗料的能量补饲与替代率,以便提高干物质食入量。促进牛的生产力。 相似文献
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养蚕生产中家蚕的桑叶食下量难以人为控制在同一水平,通常认为食下量会对蚕体生长发育及全茧量等产茧量指标产生显著甚至极显著影响。以山东省现行的3个春用蚕品种为材料,将食下量作为协变量进行协方差分析的结果表明,3个家蚕品种在3-5龄的蚕体质量增量、全茧量、茧层量性状指标上无统计学意义(P>0.125 2),仅个别指标均值间的最大差异在0.1水平下显著(P全茧量=0.066 9,P茧层量=0.056 1),因此该方法校正了用常规方差分析得出的上述性状指标在品种间存在极显著差异(P<0.000 1)的有偏结论,还明确了消化吸收量对上述性状指标影响不显著,可不作为协变量考虑。 相似文献
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为了考察消费者在住房中为狗和猫提供住处的相对倾向,其中有一个方法是调查拥有一头宠物的家庭所占的比例(图3)。 相似文献
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采用B病毒(BV)作为抗原的ELISA法和人单纯疱疹病毒Ⅰ型(HSV-1)的酶免疫(EIA)法分别检测食蟹猴血清中BV抗体和BV相关抗体,结果BV ELISA法和HSV-1EIA法阳性检出率均为10.9%(5/46),两者符合率为100%。这一结果为食蟹猴的BV抗体监测和进出口检验提供参考。 相似文献
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