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103.
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首先对乳品企业风险的概念进行了界定,并分析了乳品企业风险的特征。其次,从企业的内部环境因素与外部环境因素两方面对乳品企业风险的成因进行了分析。最后,结合乳品企业风险的成因和生产流程,建立了二维分析法进行乳品企业风险识别的体系,从而试图在乳品企业风险识别方法上做出一些探索。 相似文献
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在饲料行业重要议题名单上排在前列的是饲料和食品安全。不少社会团体在这方面都有自己的说法。食品安全丑闻也占据了报纸头版头条。畜牧业也有责任生产安全的食品。在美国,农业科学和技术协会(CAST)—一个由科学社团和许多个人、学生、公司、非营利性的、相关的社团成员所组成的一个非营利性组织—最近CAST发布了一本白皮书,该书从美国的角度来处理动物健康和食品安全的关系。 相似文献
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1畜禽养殖业环境风险随着畜禽养殖业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高,畜禽养殖业生产在提供丰富动物性产品的同时也向环境排放了大量粪尿和有害气体.畜禽养殖业已经成为继工业污染之后不可忽略的污染源.由此引发的生态环境问题在一定区域范围内日益突出。 相似文献
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<正> 面对农业经济结构战略性调整的新形势,1998年6月16名妇女出资,135户女子劳力自愿参加的北京通州区梨园乌鸡养殖合作社宣告成立。这个契约型专业合作经济组织的发展并非一帆风顺。成立之初,合作社与每个社员不仅签定了购销合同、服务协议,而且明确了回收成鸡按照保护价收购的条款,短短一年,合作社吸纳的社员人数迅速增加。1999年,市场发生了变化,乌鸡价格陡降,合作社为保护社员利益,坚持按保护价收购,一下子亏损40多万元,合作社的发展跌入低谷,一些合作伙伴纷纷提出撤资退社。合作社社长敖淑明开始反思,合作社不应是"大公社"的翻版,在保证社员利益的前提下,建立一种利益同享、风险共担、互利互惠的经营机制势在必行。2000年8月,合作社在区、镇两级主管部门的帮助下,开始规范合作社内部管理,订立了合作社章程,成立了理事会和监事会,健全了财务管理制度,调整了合同签订期限,由过去一订一年调整为每批一订,并将保护价从过去的每公斤12元下调到10~11元,让农 相似文献
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近年,随着乳品量进口越来越大,进口奶粉价格大幅波动,并呈现倒挂趋势,对国内乳品加工和奶牛养殖业冲击明显;由于进口原料质优价廉,企业大量使用,替代国内原奶,引起上下游产业矛盾进一步加深;随着国际化发展,国内企业加快海外投资布局,从而减少了国内奶源、加工等方面投资。上述三大矛盾,伴随产业深入调整及外部进口增大,开始进一步激化。 相似文献