盆景的商业运作和艺术追求

人们在各种行为的目的性“浸透着对面包之必然需求的无怨无哀的忧郁”(海德格尔·品凡高的画),这种行为是生命存在的根本,并”浸透着克服贫困之后的必然喜悦”,此时的喜     

超高产优质小麦新品种

太空大粒王中国航天育种研究中心,以航天诱变育种为途径精心选育的高产小麦新品种。在河南商丘地区等多点小区试种,平均亩产量约830千克,高产地块可达900千克,属优质面包小麦。该品种适应性强,耐旱,特抗白粉病,抗干热风,分蘖力强,茎秆粗壮,高抗倒伏,穗长18厘米,平均千粒重82克,粒大如黄豆。     

聪明反被聪明误,意外结局气煞单相思——解读欧·亨利短篇小说《女巫的面包》及《爱情迷幻药》

欧·亨利凭借出众的写作技巧和独特的创作视角,在美国文学史上具有不可替代的地位.他的小说以简洁、朴素的语言,幽默风趣的文笔以及诙谐的叙述手法,生动地刻画了生活在美国社会底层的小人物的人性之美和无奈.他擅长在读者没有任何线索和征兆的情况下,把读者引进他精心设计的陷阱,体验意料之外,但又在情理之中的意外结局.本文通过赏析欧·亨利的短篇小说《女巫的面包》和《爱情迷幻药》,从细节描写、人物刻画、心理描写、意外结局以及主题等方面,探索这两篇文章的相同之处.让读者在惊叹欧·亨利独树一帜的创作手法的同时,再次体验意料之外,而又在情理之中的欧·亨利式的结局.     

亲水胶体对冷冻面团及其面包品质的影响

对亲水胶体在冷冻面包面团中的应用进行了系统研究。结果表明：黄原胶、阿拉伯胶和酪蛋白酸钠均可明显增强面团的抗拉伸性,其中,黄原胶的作用最强,可使新鲜面团与冷冻面团的最大拉伸阻力比对照分别增加76%和58%;黄原胶和阿拉伯胶的添加还显著提高了面团酵母发酵力,相比对照,两者的新鲜和冷冻面团分别提高了119%、208%及83%、113%。3种胶体的应用均可减少冷冻面团的可冻结水含量。亲水胶体对面包品质也有影响,其中,阿拉伯胶对面包品质有改善作用。     

Genetic and Association Mapping Study of English Grain Aphid Resistance and Tolerance in Bread Wheat Germplasm

English grain aphid （EGA） is a destructive insect pest of wheat. To identify the loci associated with EGA resistance and tolerance, 70 bread wheat accessions mainly from central Asia were evaluated for EGA resistance and tolerance traits at two locations, and genotyped with 51 SSR markers. Totally, three accessions showed high or moderate levels resistance and 17 genotypes displayed highly or moderately tolerate to EGA. Genetic diversity of these lines was investigated also. After 97 SSR loci which evenly covered all wheat chromosomes were scanned for association, four SSR loci were significantly associated with EGA resistance and four with EGA tolerance. After association analysis was conducted with dynamic aphid densities, we found four loci Xgwm192b, Xgwm391, Xbarc98, and Xgwm613b were detected continuously at different growing stages of wheat. In addition, the loci of EGA resistance/tolerance and Russian wheat aphid resistance were compared. The results generated in this study would be helpful for utilization of the EGA resistance/tolerance germplasm, and for development of mapping populations in EGA resistance breeding programs.     

黄粉虫的养殖与加工

黄粉虫俗称面包虫，为多汁软体动物，脂肪含量30％，蛋白质含量高达50％。此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等元素和多种微量元素和氨基酸，每100克干品，含氨基酸高达847毫克，其各种营养成分居各类饲料之首。据称：1公斤黄粉虫营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值。     

我国研究出取代传统面包增筋剂的新植物多糖

中国科学院长春应用化学研究所的科研人员经过多年的探索研究．近日成功地研发出了一种新的植物多糖。研究表明，这种植物多糖完全可以取代溴酸钾．使人们日常生活中食用的面包达到质量要求。由于其对人体完全无毒副作用，因此用于面包生产，对提高我国面包的食用安全具有重要意义。     

添加膨化玉米粉面包的试制

玉米是我国重要的粮食作物之一，常年播种面积在2500万hm^2左右，产量在1．2亿t左右，分别占粮食播种面积的22％和产量的25％。