应用胰酶粗提液对淘汰蛋鸡肉的嫩化试验

用有机溶剂部分沉淀法获取胰酶粗提液，在室温下用此提取液对淘汰鸡进行浸泡嫩化试验，嫩化后的肌肉中非蛋白氮含量普遍提高，肌肉蛋白质电泳带谱与对照组显然不同，肌肉的嫩度有了明显提高。本试验完全能达到纯酶制剂的嫩化效果。     

蜜源植物花粉对免疫功能低下小鼠的康复作用

蜜源植物花粉对免疫功能低下小鼠的康复作用陆钢，许剑琴，赵兵军（北京农业大学动物医学院，１０００９４）林桂莲（中国农科院蜜蜂研究所）蜜源植物花粉（ＢｅｅＰｏｌｌｅｎ）是由蜜蜂从被子植物雄蕊花药和裸子植物小孢子囊内的花粉粒经采集加工而成的天然营养品，含有...     

寄生虫与适应性免疫应答的协同进化

寄生虫与适应性免疫应答的协同进化［澳］ＧｒａｈａｍＦ，Ｍｉｔｃｈｅｌｌ同样处于演化过程的宿主群体与寄生虫群体之间的相互关系，受着与遗传有关的两个基本要素──寄生虫的毒力及其宿主的抵抗力──的支配。在宿主－寄生虫相互关系处于平衡状态时，寄生虫对其宿主群...     

I—ELISA特异诊断棘球蚴（包虫）病的研究

采用亲和层析技术纯化的兔抗棘球蚴抗体，建立了酶联免疫吸附抑制试验（Ｉ—ＥＬＩＳＡ）。取代反应和阻断反应均无非特异反应；检测健康对照血清１２６份（人３６，猪９０），均为阴性；与猪囊尾蚴病血清１３６份（人４６，猪９０）、细颈囊尾蚴病血清３８份（羊２２、猪１６）无交叉反应；对棘球蚴病血清１８３份（人６１、羊７１、猪５１）进行检测，其阳性符合率分别为８８．５％（５４／６１）、９８．６％（７０／７１）、９６．１％（４９／５１）。     

脑多头蚴细胞苗对犬的免疫试验

用脑多头蚴细胞系制备细胞苗，对１．５￣２月龄试验犬进行免疫保护试验。试验犬共进行了两次，其间隔为２周。第二次免疫后１４￣１９天进行攻虫。攻虫后８０天进行剖检。剖检结果表明，用脑多头蚴细胞苗对犬进行免疫是可行的；经免疫的犬体内仅见少量不成熟的虫体或无虫，而未免疫犬体内见有大量虫体。     

试验推广猪瘟一次注射免疫技术程序的总结报告

试验推广猪瘟一次注射免疫技术程序的总结报告王俊英，贾桂才，王训（松花江地区行政公署畜牧局．哈尔滨．１５００４０）猪瘟是危害养猪业严重的传染病之一，我国一向十分重视猪瘟的防制工作，把它列为一类法定传染病。过去的猪瘟免疫方法是每年按春、夏、秋季节进行三次...     

水飞蓟对动物机体免疫功能的影响研究

将小鼠分为四组，分别饲喂１０％水飞蓟、２０％水飞蓟、环磷酰胺（０．０１ｇ／ｋｇ）和空白对照（常规饲料），研究对小鼠免疫功能的影响。实验结果证明，水飞蓟各剂量组能增高小鼠外周血白细胞数目（Ｐ＜０．０１、０．００１）；提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率（Ｐ＜０．００１，０．００１）及吞噬指数（Ｐ＜０．０５、０．００１）并随剂量加大有增强的趋势；能促进小鼠淋巴细胞转化，提高淋巴细胞转化百分率（Ｐ＜０．０１、０