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青稞又叫元麦、米麦,是禾本科大麦属的一种特殊类型,因其外颖与颖果分离,籽粒裸露,故又名裸大麦。青稞营养丰富,含蛋白质10.2%、脂肪1.5%,每百克青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32毫克、核黄素(维生素B2)0.21毫克、尼克酸(pp)3.6毫克、维生素E0.25毫克。这些物质与人体健康、发育均有重要关系。黑色的青稞品种含有微量元素硒,硒可有效地防止克山病、肝脏病及肿瘤等病的发生。青稞是重要的粮食作物,藏族同胞将青稞炒熟后磨成面粉制成“糌粑”食用,成为藏区人民的主要粮食。青稞还具有保健功能,中医认为其味甘,性寒,无燥热,久食令人肌肤滑润… 相似文献
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<正>秸秆直接还田可以改善土壤结构,有利于固定和保存土壤养分,促进土壤中磷、钾和微量元素的释放,从而提高作物产量,且对后季作物的增产和培肥地力有一定的作用。但秸秆直接还田应注意以下几个问题: 相似文献
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陈伯华 《山西农业:致富科技版》2002,(10):38-39
用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来,可以很好地保存其养分,而且质地变软,具有香味,能增进牛、羊食欲,解决冬春季节饲草的不足.同时,制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积,还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等. 相似文献
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