雪山草鸡氨基酸组成与营养价值研究

[目的]评价雪山草鸡的营养价值。[方法]以雪山草鸡为材料,对各种氨基酸的含量及组成进行分析,并评价其营养价值。[结果]雪山草鸡肌肉中氨基酸含量占蛋白质含量的95.34%,且种类齐全,8种人体必需氨基酸的含量达1.096 g/kg。鲜味氨基酸、甜味氨基酸和芳香族类氨基酸占总氨基酸的质量分数分别为24.97%、17.86%和7.07%,各种人体必需氨基酸种类齐全且比例均衡,比值系数分(SRC)为76.91。在各种人体必需氨基酸中,第一限制氨基酸为甲硫氨酸+半胱氨酸。[结论]该研究可为雪山草鸡进一步开发利用提供科学依据。     

白马雪山国家自然保护区北部生物多样性探析

从白马雪山国家自然保护区北部特殊的地理位置和地形地貌、丰富的动植物资源、原始而完整的垂直植被生态系统以及特别的功能区划、民间的"神山效应"等方面,论述了保护区北部在生物多样性、自然生态系统、科学研究、旅游观光、社区经济文化等方面具有特别重要的保护价值。     

立华公司“雪山草鸡”养殖之路及启示

通过实地调研,分析总结了立华公司"雪山草鸡"养殖的发展模式,并对该模式中建立的风险运行基金、成禽交易平台、如何保障养殖户的利益等做法进行了探讨,旨在为安徽省家禽养殖业寻求更加适合自身发展的路子。     

放牧饲养对雪山草鸡屠宰性能及肉色的影响

【目的】探讨两阶段饲养模式对雪山草鸡屠宰性能及肉色的影响,为寻求适合高效生产优质鸡肉的饲养模式提供参考依据。【方法】选用高密度集约化饲养的雪山草鸡（公鸡80日龄,母鸡120日龄）,采用放牧饲养模式,分别于放养30和60 d后取右侧胸肌、腿肌及腹脂样品,测定屠宰性能和肉色。【结果】放牧饲养鸡的活体重、胸肌率、腿肌率和腹脂率均略低于高密度集约化饲养组,但差异不显著（P >0.05）;性别对雪山草鸡屠宰性能的影响较大,放牧饲养雪山草公鸡的腹脂率显著低于母鸡,但腿肌率显著高于母鸡（P<0.01）。在肉色指标方面,胸肌和腿肌的亮度、红度均随着放养时间延长呈递增趋势,而黄度则呈递减趋势。【结论】放牧饲养可以降低雪山草鸡的腹脂率,提高屠宰性能,同时还能提高肌肉的亮度及红度,有利于改善肉色及肉品质。     

植物群落沿海拔梯度的分布规律——以滇西北哈巴雪山东坡矿场路为例

[目的]探究哈巴雪山东坡矿场路植物群落在遭受破坏后,植物群落沿海拔的演替规律及种群的更新能力。[方法]以哈巴雪山东坡矿场路沿海拔梯度设置23个样方,分析哈巴雪山东坡矿场路植物群落生物多样性指数垂直分布格局。[结果]23个样地中,乔木27种,灌木65种,草本196种。物种丰富度呈明显的单峰分布格局,峰值最大出现在中海拔群落,乔木层和草本层植物的物种丰富度随海拔先升高后降低,而灌木层植物的物种丰富度随海拔的上升呈明显下降的格局。α多样性随海拔梯度的变化与物种丰富度相似,β多样性基本也符合单峰格局,但是受矿厂区干扰峰值波动起伏较大。[结论]海拔梯度、人为干扰、小地形破坏对群落物种多样性都有着重要影响。     

云南轿子雪山自然保护区生态环境及有效管理评价

利用德尔菲法（Delphi）进行专家咨询,选取多样性、自然性、稀有性、代表性、生态脆弱性、面积适宜性和人类威胁共7项指标对云南轿子雪山自然保护区进行生态环境状况评价,通过指标等级化处理,结合实地调查得出保护区生态环境综合指数为74．82,评价结果,保护区生态环境质量较好;选取管理条件、管理措施、科研基础、管理成效等13项指标对保护区进行有效管理评价,通过专家咨询和实际调查,得出该保护区有效管理综合指数为55．53,评价结果,保护区有效管理水平一般．针对评价结果,分析影响保护区生态环境质量和有效管理成效的关键因素及保护区目前所面临的主要问题,提出了相应的对策和建议．     

云南轿子雪山自然保护区土壤甲虫生物多样性变化调查

 对云南轿子雪山自然保护区地表甲虫物的种组成及生物多样性季节变化进行了连续跟踪调查。调查结果如下：(1)通过对4种典型微环境样地(草地、灌丛、林地以及农田生态系统）连续3次跟踪连续调查,共获得标本2451头,分别隶属于24科。其中步甲科(Carabidae)为优势类群,占总数的62.10%;隐翅虫科(Staphylinidae)其次,占12.77%。可能由于海拔、气温等因素影响,该地区昆虫活动高峰期较短。(2)通过对4种典型微生态环境中地表甲虫的生物多样性的比较,表明不同生境内甲虫的多样性指数存在动态变化,在不同生境片区内甲虫存在迁移活动,甲虫多在灌丛中越冬,并随季节及食物源迁移。     

雪山鼠尾草与丹参的生药学比较

采用形态鉴别、粉末鉴别、薄层鉴别、HPLC 4种方法,从形态、显微、理化等方面对雪山鼠尾草(Salvia evansiana Hand.-Mazz.)和丹参(Salvia miltiorrhiza Bunge)2种植物进行比较研究.结果表明:与丹参相比,雪山鼠尾草的植株、叶、花等多个部位与丹参不同,其粉末中不含石细胞结构,导管较大,薄层鉴别显示出不同的斑点数,HPLC检测表明雪山鼠尾草中丹参酮ⅡA含量为0.0812%,丹参素未检出.综合运用这4种方法能清楚地区分雪山鼠尾和丹参;雪山鼠尾草作丹参药用的可行性有待商榷.     

尼泊尔:雪山的国度

<正>全世界14座海拔超过8000米的高峰中有8座分布在尼泊尔。不丹西部的邻国尼泊尔,虽然也是环境宜人、国民安详,但要比不丹活跃许多。由于背靠珠峰及其他超高山,这里成为山地运动的天堂。     

着力开创“金海雪山”农机合作社建设工作新局面

2005年,贵定县委、县政府着力打造"金海雪山",省委、省政府接着又把音寨确定为全省社会主义新农村建设示范点,国家旅游局又把"金海雪山"定为全国农业旅游观光示范点。红旗村认真分析本村情况,在掌握景区内男劳力外出务