欧盟果汁及水果产品成分条例生效

2003年11月1日,欧盟开始实施第1425/2003号欧洲委员会条例,以监管水果产品含有的棒曲霉素(patulin)浓度。 棒曲霉素是由霉菌产生的霉菌毒素,常见于发霉水果,尤以苹果产品为甚。欧盟食品科学委员会在2000年3月确定人体每日最多可以摄取的棒曲霉素分量,为每kg体重0.4微克。欧委会认为有必要限制这种污染物在水果产品的含量,详情参见下表。 向欧盟销售浓缩果汁、苹果产品和婴儿食品的厂商应注意,下表第一及第二点所列的最高水平将于2005年6月30日前修订,其管制更为严格。 从下表可见,欧委会列出与棒曲霉素含量分析测试方法有关的指令。对…     

生命素临床疗效观察

采用韩国生产的生命素对鄂托克前旗某奶牛场患隐性乳房炎和犊牛下痢的奶牛进行防治试验。结果显示，生命素对奶牛隐性乳房炎治疗效果不明显，对犊牛下痢的辅助治疗有较显著疗效。     

乌龙茶香气成分形成及其影响因素

乌龙茶是我国6大茶类之一，主产于闽、台、粤三省。以其香高味醇，自然的品质特征，深受广大消费者的青昧。     

花生壳抗氧化成分的提取及其它综合利用

花生壳抗氧化成分的提取及其它综合利用李湘洲（中南林学院，株洲，４１２００６）花生壳是豆科植物ＡｒａｃｈｉｓｈｙｐｏｇｏｒａＬ．的荚果外壳，是一种复杂的有机化合物的组合体，对花生壳的成分分析和鉴定表明，花生壳中含有大量的纤维素和木质素，还含有少量蛋白质...     

半胱胺对肉鸡生产性能的影响研究

半胱胺的主要成分是动物机体内天然存在的一种生理活性物质,是辅酶A的组成成分。辅酶A是动物体内碳水化合物、脂肪和氨基酸代谢中许多乙酰化反应的重要辅酶,在细胞内的反应中起重要作用。同时加速新陈代谢,提高动物免疫力,促进动物生长。爱维灵和吉力宝的主要成分是半胱胺。本试验的目的在于比较以上两种半胱胺添加剂对肉鸡生产性能的影响。     

药浴乳头防治奶牛隐性乳房炎的试验

奶牛隐性乳房炎是奶牛多发的常见病。据调查,我场奶牛隐性乳房炎的发病率为58.55％,给奶牛生产造成了不应有的损失。据周孟斌报道,3％次氯酸钠溶液药浴乳头能使奶牛隐性乳房炎明显减少。为进一步探讨药浴乳头在防治奶牛隐性乳房炎中的作用,我们进行了这方面的试验,现将试验结果报道如下。 1 试验材料和方法 1.1 供试奶牛选择公养牛场的192头奶牛738个乳头(另30个乳头为瞎乳头)。     

奶牛隐性乳房炎的乳清蛋白组分与季节的关系（初报）

1 前言据美国报道临床型乳房炎每年约占成年牛的2％,隐性乳房炎可高达50％左右。引起奶牛乳房炎的原因很多,主要是病原微生物,而其他因素,如年龄、泌乳期、季节、挤奶方式、饲养管理水平亦可影响乳房炎的发生。我国在这方面报道较少。兹将我们对重庆市某区畜牧场的奶牛在夏季和冬季的乳汁以CMT法进行了检查。 2 材料与方法     

光照对非生绒期内蒙古白绒山羊体成分的影响

从体成分的角度研究了光照对内蒙古白绒山羊营养分配的影响。结果表明,光照对体成分有较大影响,体脂肪随着光照时间的减少而增加,长光照、自然光照和短光照条件下绒山羊的体脂肪含量分别为23.6%、15.78%和14.16%,而体蛋白、体水分和体灰分含量则随着光照时间的减少而减少,长光照和自然光照组显著高于短光照组,长光照组和自然光照组差异不显著。证明了光照对绒山羊有调节营养分配的作用,为其在生产实践中的合理应用提供理论依据。