不同蛋白源对生长大鼠骨骼肌蛋白质代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究酪蛋白(CAS)、大豆分离蛋白(SPI)和玉米醇溶蛋白(ZEIN)对大鼠骨骼肌蛋白质代谢基因表达的影响。试验选用60只生长大鼠进行饲养试验,按照体重一致原则随机分为3个处理,每个处理20只大鼠,饲喂等能等氮半纯合日粮。结果表明:玉米醇溶蛋白(ZEIN)日粮使试鼠腓肠肌具有较高的mTOR、RhebmR NA水平及磷酸化mTOR蛋白量(P<0.01)和较高的Atrogin1(MAFbx)、MuR F1、pUb和FoxO mR NA表达量(P<0.05或P<0.01)。本研究揭示出蛋白源对蛋白质代谢基因表达产生的差异,可能主要由饲料蛋白质氨基酸组成模式不同所体现,尤其表现为亮氨酸(Leu)对组织蛋白质代谢进行调控。可见,蛋白质合成代谢调控与mTOR途径有关,蛋白质分解代谢与泛素-蛋白酶蛋白降解途径(UPP)有关。     

家禽的废弃物消化处理与羽毛利用最新进展

规模化集约化的动物食品和动物产品的生产业已面临着愈来愈严重的大量废弃物的处理问题。这些废弃物包括:排泄物、动物尸体、毛发、羽毛和加工废料,它们大都是有机物质并可转变为有用的资源。以现代生物技术进行转化加工是有效的,经济上也是有利的。目前已经建立了一种高效的嗜热厌氧菌消化处理体系,用于把动物粪便转化成沼气、固体残渣和富有营养的液体,分别用作能源、饲料添加剂和水产养殖的营养素。这种消化处理体系还能消灭病原菌并因此而保护环境卫生。在这种体系建立期间,回收发现了一种能降解羽毛的喜温细菌—地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheniformis)PWD-1菌株。这种细菌能使羽毛发酵并能把羽毛转化为羽毛溶解产物。这是一种可消化的饲用蛋白资源。现已提纯并定性出这种细菌分泌一种角蛋白酶。这是一种高效的蛋白酶,能水解所有参试的蛋白质,包括胶原蛋白、弹性蛋白和羽毛角蛋白。把这种酶做为添加剂掺入饲料可以显著地提高对羽毛粉的消化率。除饲料工业外,这种细菌和酶也能用于其它工业和环境保护。     

稻秆和麦秸纤维成分瘤胃降解特性的比较研究

本试验用３头安装有永久性瘤胃瘘管的阉马头山羊，依瘤胃尼龙袋法分别测定了稻秆和麦秸全植株不同形态部分及不同节段的干物质、细胞内容物，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素、纤维素和半纤维素的瘤胃４８小时降解率，比较分析表明：麦秸和稻秆不同形态部分的差异是其营养价值差异性的真正来源；纤维成分瘤胃降解率相互间差异极显著（Ｐ＜０．０１），农作物品种的影响也极其明显。     

信息集锦

<正>哈尔滨寒地发酵床垫养猪获成功哈尔滨市食品药品检验检测中心应用寒地禽畜粪便高效原位降解技术开展的东北发酵床垫养猪试验经过鉴定获得成功,从而开创高寒地区高效益、零排放、无污染的生态养猪模式。目前,哈尔滨市正在松北区规划修建一座千头猪规模的示范养殖场。     

瘤胃降解蛋白和非降解蛋白对体重较高的牛的生产性能和胴体品质的影响

432头体重为395kg±6．35的杂交周岁公牛被用来评估采食瘤胃降解蛋白（DIP）和瘤胃非降解蛋白（UIP）对其生产性能和胴体品质的影响。本试验共分为6个日粮处理组,具体为：1）含10．5％的CP,其中有5．1％的UIP和5．4％的DIP（DIPI）;2）含11．5％的CP。其中有5．1％UIP和6.4％DIP（DIP2）;3）含12．5％的CP．其中有5．1％UIP和7．4％DIP（DIP3）;4）含13．5％的CP其中有5．1％的UIP和8．4％DIP（DIP4）;5）含14．5％CP,其中有5．1％UIP和9．4％DIP（DIP5）;6）含14．5％的CP．其中有6．1％UIP和8．4％DIP（CGM）．该组的UIP由玉米谷朊粉提供。当肉牛日粮中含有5．1％UIP时。随着牛日粮中DIP含量的增加,肉牛的终体重、ADG和DMI呈线性增加趋势：而各处理组饲料的转化率和净能的转化没有显著差异。随着Et粮中DIP含量的增加,肉牛的胴体脂肪厚度、平均产量等级以及第1、第1产量等级的比例都呈线性增加趋势。对于牛日粮中CP含量为14．5％的两个日粮组来说．6．1％UIP日粮组的牛肉大理石花纹评分等价要较5．1％UIP日粮组的低．而两组的其他胴体特性差异不显著。该试验的结果显示。当日粮中的UIP含量为5．1％时．体重较高的育成牛以蒸汽压片为主的日粮中的DIP含量应至少高于7．4％．但不宜超过8．4％．     

高寒牧区河漫滩草地生产力的评定

对河漫滩草地不同季节地上生物量和营养成分含量动态变化进行了测定,并用3头装有瘤胃瘘管的牦牛,采用尼龙袋技术对混合牧草营养成分降解率也进行了研究,结果表明,河漫滩草地地上生物量在整个生长季差异很大,呈"单峰"型表现,最大值出现在8月～9月份,最低值出现在枯草末期.营养价值随生长季的延长而逐渐下降.总的来说,河漫滩草地是一种具有高生产潜力的很有价值的一种草地类型.     

地膜凹型覆盖作物栽培的方法、范围及优点

地膜覆盖是利用很薄的塑料薄膜覆盖地面进行农作物的栽培,以改善作物地下部分生态环境的简易保护地形式.地膜覆盖栽培具有增温、保水、保肥作用,可改善土壤理化性质,提高土壤肥力,抑制杂草生长,减轻病害.在连续降雨的情况下还有降低湿度的功能,从而促进植株生长发育,提早开花结果,增加产量,减少劳动力成本.用于地面覆盖栽培的地膜是专用的聚乙烯膜,厚度仅有0.015～0.020毫米,故成本较低.地膜按颜色分有无色透明膜、黑色膜、绿色膜、黑白双面膜、银灰色膜、银色反光膜等,按用途分有普通膜、除草膜、光降解膜等;此外,还有最近试制成功的高强度、厚度为0.005 ～0.007毫米的高分子低压膜,以及国外新开发的红外膜(比普通膜增温效果提高20％)等.     

白蚁共生微生物资源的发掘及其在反刍动物上的开发前景

白蚁是自然界中高效的木质纤维素降解者.反刍动物虽然可以对粗纤维降解,但其对粗纤维降解作用有限,反刍动物的粪便中仍然含有大量可降解纤维素.白蚁在自身和微生物互作下,可以对粗纤维进行降解且降解效率显著高于瘤胃,其降解产物为乙酸等挥发性脂肪酸,这些挥发性脂肪酸可以被反刍动物利用.本文综述了白蚁的消化特点、白蚁肠道纤维降解微生...     

奶牛场污染物处理方法浅谈

随着奶牛规模化养殖的发展,养殖污染更趋集中和严重,本文通过对奶牛场污染源的调查分析,提出了减少挤奶厅污水、夏季喷淋污水及奶牛粪尿排放的源头减量;推广生物降解养殖及干粪回用的场内消纳;干粪生产有机肥,污水好氧结合厌氧处理降解排放等奶牛场污染物处理途径,并提出了从奶牛场设计的源头就综合考虑奶牛场动物防疫条件和污染物减排设施,降低奶牛场微生物和排泄物污染,减少奶牛养殖过程中的污染物排放,改善生态环境,推进奶牛养殖的可持续发展。     

银合欢叶粉中含羞草素在牛瘤胃内代谢降解的研究

6头从未接触过银合欢叶粉饲料的杂交黄牛被用于研究含羞草素在瘤胃中的代谢降解，试验牛第1～26天日采食2kg银合欢叶粉，27－29天增加到4kg，30天以后日采食量达7kg。试验第1、8、15、22、28和31天为瘤胃液采样日期，采样日期投喂银合欢叶粉后第0、2、4、6、8、12和24小时为采样时间。瘤胃液样本经处理后测定含羞草素、总挥发性脂肪酸、氨态氮浓度以及各种挥发性脂肪酸的比例。试验结果表明：试验牛瘤胃微生物开始接触银合欢叶粉不久即具有降解含羞草素的能力，喂后1小时瘤胃中含羞草素达到峰值浓度，喂后2小时即下降60％以上，含羞草素并不影响瘤胃发酵程度和发酵类型。