废菌料大田小拱棚栽培鸡腿蘑技术

鸡腿蘑是一种抗杂能力强的草腐土生菌。几年来,笔者利用栽培平菇、杏鲍菇、茶薪菇等的废菌料,进行小拱棚畦床栽培鸡腿蘑试验,并应用于大田生产,取得了较理想的经济效益和较好的社会效益。现将其栽培技术介绍如下:1菌种制作 选用优良的鸡腿蘑品种,按常规方法制作母种、原种、栽培种。1.1 母种制作 培养基配方为马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,KH2（PO4）35g,水1,000mL。配好后装进试管,制成斜面,灭菌,接种,置22～28℃下培养,10天左右菌丝长满斜面。1.2 原种制作 培养料配方为棉壳85％,麦麸10％,石灰3％,糖、过磷酸钙各1％,KH2（PO4）30.1％,料水比1∶1.3。拌匀堆闷5～7天（翻堆1～2次）,装瓶灭菌后接种,待菌丝长过     

阿魏蘑与杏鲍菇高产优质栽培模式研究

试验证明，阿魏蘑和杏鲍菇最佳栽培模式为菌棒半脱袋竖向畦栽半覆土栽培模式；最适环境条件为菇房温度13～20℃，空气相对湿度85％～95％；最佳栽培设施为半地下冬暖式塑料大棚。     

鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

鸡腿蘑菌丝体液态培养条件研究

鸡腿蘑是一种具有较高开发价值的食、药用菌。采用生物发酵技术,对鸡腿蘑菌丝体液态培养条件进行了研究。结果表明:鸡腿蘑液态培养最适温度为22-24℃,培养液中菌丝体干重、多糖和蛋白质量最高,分别依次为2.57g/100ml、1.66g/L、1.22g/L;最适起始pH为6.0,培养液中菌丝体干重、多糖、蛋白质含量最高。依次为2.10 g/100ml、2.95 g/L、1.26 g/L;以玉米粉作碳源、浓度为3％,氮源选择蛋白胨、浓度0.3％的综合效果好;培养5天菌丝体生长量和多糖量达最高。     

新疆野生白鸡腿蘑高产栽培技术试验

白鸡腿蘑。是笔者1997～1998年对新疆地区的野生白鸡腿蘑进行分离驯化而成的优良菌株，栽培上市后深受消费者欢迎，目前已在南疆地区广泛栽培。为探索其最佳栽培模式及获得较好的经济效益，笔者在总结近年来栽培技术和经验的基础上。对白鸡腿蘑的高产栽培技术进行了探索，取得了较好效果。     

无线传感网络系统在设施栗蘑生产中的应用试验

通过利用无线传感网络系统与不利用该系统栽培栗蘑的对比,结果表明,利用该系统降低了人工成本,提高了产量和品质,降低了生产风险。     

基于层次分析法的迁西县栗蘑产业影响因素分析

在迁西县栗蘑产业发展过程中,存在着市场推广力度不够、流通渠道不顺畅、产业化组织程度低、缺乏技术和政府支持等问题,为了有效解决产业发展过程中存在的问题,该研究采用层次分析法对影响因素进行定量分析,明确每个层次指标权重,通过一致性检验,得出各个层次指标重要程度的结论,根据重要程度,最后提出对策,从而进一步促进迁西县栗蘑产业的发展。     

北方保护地大棚生料阳畦栽培榆黄蘑技术

详细叙述了利用北方保护地大棚生料栽培榆黄蘑的操作方法,重点讲述了生料栽培成败的四个关键性环节:环境消毒方法、配方及拌料方法、接种方法和发菌管理方法。对提高生料栽培榆黄蘑的成功率具有实际的指导意义。     

五台山区台蘑资源培育开发前景探讨

五台山所产蘑茹味道鲜美,营养丰富,但是由于受气候影响,产量低,市场紧俏。介绍了五台山所产部分蘑菇品种生物特性。提出了封山育蘑、人工模拟自然环境栽培的建议,以扩大台蘑产量。     

毛尖蘑林下栽培技术

毛尖蘑是大兴安岭地区珍稀野生食用药用真菌,栽培难度大,大兴安岭农林科学院食用菌研究团队经过5年攻关,实现了毛尖蘑人工种植成功,毛尖蘑林下栽培更接近野生,商品性状好,价格高。本文就毛尖蘑林下栽培技术作重点阐述。