铁观音种植与加工生产中的几个关键点

铁观音是闽南乌龙茶的当家品种，品质优异，在诞生后的几百年里一直独领风骚、长盛不衰。当今在茶叶市场，品质好的铁观音一直保持着高价位的畅销优势。如何保证铁观音的优质生产？经过这几年从开发新茶园到加工生产全过程的实践，有所体会。我认为要生产出高品质的铁观音关键要抓好以下四个环节。[第一段]     

福建省役畜A—B导联心电图的分析

采用 A-B(Apex-Base)导联,对健康的成年晋江马32例、福安水牛和闽南黄牛各41例进行了心电图描记。结果表明:役牛的心率低于奶牛;QRS 波群在Ⅲ和 aVF 导程主要呈 rS型;T 波在Ⅲ和 aNF 导程,除福安水牛外,主要呈负正双向波型;各波的时限和电压的测定值,与其他学者报道的资料比较,基本一致。因此,本试验结果可作为上述3种役畜 A-B 导联正常心电图的参考值。     

闽南乌龙茶加工工艺研究进展

福建省作为全国乌龙茶主产区之一,具有悠久的产制历史和成熟的加工技术.近年来,随着乌龙茶产品的日益热销,福建乌龙茶的加工技术和产品种类更是快速发展和多样化.本文以闽南产区的乌龙茶为对象,对闽南乌龙茶主要加工工序(萎凋、做青、造型、干燥等)从20世纪80年代至今在品质控制方面的研究发展进行梳理,总结了其优化参数、探索机理、现代技术运用和新工序研发等4大特点,以期为闽南乌龙茶工艺品质控制的进一步研究提供依据,同时建议今后应关注按品种特性对现有工艺品质理论和成果进行整合、加强新工艺品质的基础理论研究.     

果树在闽南地区绿化中的应用

阐述闽南地区果树绿化的优越性、应用发展概况,分析存在问题并提出解决对策。     

采茶机在闽南乌龙茶产区的应用探讨

一、机械采茶的优越性乌龙茶鲜叶采摘要求新梢形成驻芽,采摘驻芽开面的二三叶。此时叶茎已经有一定的木质化,人工采摘多用刀割、剪刀剪,致使采摘速度缓慢。     

道教舞蹈文化与闽南茶文化的关联

道教舞蹈文化与闽南茶文化都是在传统文化肥沃的土壤上萌发而成的,其分别属于不同的文化流派,所带有的文化属性也呈现出鲜明的差异性。本文在论述了道教及其舞蹈文化的相关内容后,又阐述了闽南茶文化的基本内涵,并结合二者之间的异同点,对茶道舞蹈文化与闽南茶文化之间的关联性进行了简要分析。     

闽南地区醉金香葡萄露地栽培技术

从园地与种苗选择、架式与密度、当年栽培管理要点、结果树无核化栽培管理、采收等方面总结了闽南地区醉金香葡萄露地栽培技术。     

闽南文化与社区营造互动发展研究

以社区营造的视角为切入点,对闽南文化与社区营造互动发展进行剖析研究。在延续传统文化命脉的基础上,通过文化传承与社区营造的相互交织,建设充满认同感、归属感的社区,形成永续发展的良好社区。     

心容世界 登峰造极——揭秘福建省安溪新锐茶企业世界峰老总的心世界

在闽南有一句古话：三分天注定,七分靠打拼,这句话在一位年轻的闽南商人身上得到了很好的体现,他以天生的领导才能和商业禀赋,以及后天的奋斗,在还未而立之年之时,已创造商业传奇。他将“三分天注定,七分靠打拼”升华了,叫“心容世界,登峰造极”。他是福建世界峰茶业董事长——王源峰。     

闽南、台湾浅滩渔场灯光围网渔业状况分析

根据福建省1987～2003年闽南、台湾浅滩渔场(116°00′～119°30′E,22°00′～24°30′N)灯光围网作业生产统计数据和资源监测资料,分析研究了福建省在该渔场灯光围网作业状况、发展演变和资源利用现状。结果表明:由于单拖作业和流刺网作业的发展,灯光围网作业持续萎缩,在海洋渔业中的地位不断下降;渔船大型化,渔场向深水推进,灯源配置及集鱼并灯技术取得重大突破;主要渔获物中蓝圆鲹占绝对优势,鲐鱼所占比例有上升的趋势,金色小沙丁鱼年间波动明显,颌圆鲹则快速减少,竹鱼近年来产量快速增长。文章还提出改进和提高灯光围网作业捕捞技术和自身竞争力,合理引导部分疏目快拖作业参与中上层鱼类资源的开发利用等优化海区捕捞作业结构、合理开发利用海区渔业资源的管理建议。