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以粉红色金鱼草花瓣为原料,采用溶剂萃取法提取金鱼草花色素。用1 g∶50 mL的料液比,选取提取剂、提取时间、提取温度、pH值等为萃取因素进行单因素试验,用4因素3水平正交表[L_9(3~4)]进行正交试验优化试验,确定最佳的萃取条件。采用最佳的萃取条件提取金鱼草花色素,分析金鱼草花色素的稳定性。结果表明,金鱼草花色素的最佳萃取条件:以20%乙醇为萃取剂,提取温度为40℃,提取时间为30 min,pH值为7。金鱼草花色素具有一定的耐光性;不耐强酸,可在中性或碱性环境中保存;容易被氧化,耐还原性差;K~+增色效果明显,但K~+、Al~(3+)、Cu~(2+)、Fe~(3+)会改变色素的颜色;食品添加剂对金鱼草花色素没有明显的影响。 相似文献
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月季 金鱼草 瓜叶菊切花保鲜效应研究 总被引:1,自引:0,他引:1
月季 金鱼草 瓜叶菊切花保鲜效应研究彭重华(中南林学院)赏花怡情,探病访友,祝生日,贺开张等买花送礼已逐步成为现代人们生活交往的时兴方式。据了解,长沙市现有花店20多家,鲜花大多数是从广州、上海、云南空运而来,鲜花极易凋谢,如何使鲜花寿命延长?已成为... 相似文献
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金辉 《农业工程技术:农产品加工》2008,(1):55-55
金鱼草穴盘育苗要点 阶段一:胚根萌发阶段(3~4天) ★形态特征:第一阶段结束,胚根长约0.5 cm. ★湿度:播种时要求基质中等湿度,不要饱和.种子播后覆盖薄薄一层粗蛭石,以保证湿度. ★基质温度:21~24 ℃,温度较高将导致发芽速度降低. ★基质EC:<0.5 mS/cm.金鱼草幼苗对盐分特别敏感. ★光照:发芽阶段光照不是必需的. 阶段二:茎杆和子叶出现阶段(10天) ★形态特征:第二阶段结束,胚根长约0.5~1.5cm,子叶已经完全展开. 相似文献
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说到金鱼草(Antirrhinum majus),大概想到的都是同一种,一串串花朵色彩缤纷,花冠呈二唇形,喉部被下唇的隆起封闭。在自然环境中,这样的花冠结构是对传粉昆虫的考验,具备一定力量的昆虫才能通过封锁获得花蜜。 相似文献
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5月末,出差回家,一打开院门,眼前便跳出个惊喜:去年夏天掉在地上的金鱼草种子,在无人关照的情况下,竟长出了26株苗,株高5~35厘米不等。一片姹紫嫣红。金鱼草是我喜爱的草本花卉之一,我已连续栽培26年了。这片金鱼草生长在院中的砖缝里。我家住一楼,院子地面比外边路面低3~5厘米,雨天可聚集一些雨水,滋润方砖下面的土壤。此外我家处在楼的中间,3月中旬后,气温回升加快,阳 相似文献
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常见草本花卉有鸡冠花、三色堇、报春花、虞美人、雏菊、牵牛花、蜀葵、千日红、紫茉莉、翠菊、孔雀草、万寿菊、百日草、一串红、金盏、矢车菊、石竹、福禄考、金鱼草、美女樱、瓜叶菊、长春花、康乃馨、非洲菊、萱草、晚香玉、美人蕉、大理花、凤仙花、 相似文献