基于溶解无机碳中碳氧同位素及化学组分的瓶装饮用水产地真实性鉴别

为了鉴别我国市场上销售的瓶装饮用水的产地和产品类型,本试验分析了瓶装饮用水溶解无机碳(DIC)中的δ¹⁸O_DIC和δ¹³C_DIC、水中的δ¹⁸O和δ²H值、矿物元素(K、Ca、Na、Mg、Sr)含量、阴离子(Cl^-、SO₄^2-、HCO₃^-)含量、pH值与电导率等水化学指标,结合费希尔判别分析(Fisher-DA)建立模型,对瓶装饮用水的类别和产地进行鉴别。结果表明,不同产地瓶装饮用水的δ¹⁸O_DIC、δ¹³C_DIC、δ¹⁸O、δ²H值均具有显著差异,而且矿物元素与阴离子的含量变化范围广,具有不同的地域性特征。产地溯源判别模型对不同产地瓶装饮用水的判别准确率高达100%,且采用水化学指标还能区分瓶装饮用水的类型。正态化重要性分析显示,对产地具有指示效应的前五项重要指标分别为K、Cl^-和δ¹³C_DIC、δ²H和pH值。综上所述,通过稳定同位素指纹信息和水化学指标的差异进行融合分析,结合多元统计模型可有效鉴别市场上瓶装饮用水的真实性,保护消费者的合法权益,维护市场公平。     

海棠品种分类研究进展

海棠集观花、观叶、观果于一身,为北温带重要的观赏花木。对海棠品种分类研究进展进行了系统回顾,包括品种溯源与器官演化、品种分类简史及研究现状,同时指出存在的问题,并予以建议,以期为海棠种质鉴定、良种选育、遗传多样性研究、亲缘关系探讨及产业化发展提供理论依据。     

一个向量值的鞍点定理

本中，借助一些辅助定理，我们对一类鞍点问题进行了较为深入状态，在较弱条件下得到了一个新的鞍点定理。     

内陆盐水水域卤虫卵资源量评估方法和推测数据

本文提出用早春初孵幼体定量值来估测卤虫卵资源和经验公式。同时，对内陆天然盐水水域卤虫资源量的推测依据进行了阐述。     

各地动态

香港大学研究“鸡尾酒”疗法治疗禽流感；上海嘉定区开展动物溯源体系实施情况抽查工作；河南济源市扎实开展兽药饲料市场专项整治活动；江苏省开展溯源设备使用培训；辽宁省“重大动物疫病防控月”活动在丹东启动。     

小标志贴出大产业——桃源县加强地理标志产品保护促进茶叶产业发展

<正>自2005年12月"桃源野茶王"被国家质量技术监督总局批准为国家地理标志保护产品以来,在县委、县政府的领导下,桃茶人用敏锐的眼光、科学的精神、艰辛的付出,用一纸小标志,把一株野茶树打造成闻名全     

深化拓展“动物标识与动物产品质量安全全程溯源体系建设”的建议

本文针对中国动物产品质量安全监管现状进行分析,以及面对当前农业部开展的“动物标识及疫病可追溯体系”和商务部推行的“肉类蔬菜流通追溯体系”。两个部委推行的可追溯体系．严格意义上讲,仅达到半程可追溯或局部可追溯。同时指出存在制约溯源系统的焦点：因体制原因无法实现有效对接,不仅造成资源浪费,更大问题是根本达不到防范或降低动物源性食品质量安全风险。为此,如何将两大系统进行适时对接——构筑“动物产品质量安全全程溯源体系”实为必要!并针对动物标识及疫病可追溯体系在技术层面。从动物标识与识读环节、数据录入与传输环节及数据存储与管理环节,围绕核心的动物标识和数据中心,分析存在的问题,提出改进措施。指出实现动物繁育、养殖、运输、屠宰、肉制品批发、深加工零售的全程监控应用的难点,以及未来全程溯源体系建设的发展前景。     

余林生:服务地方蜂业是我们的职责

<正>安徽农业大学蜂业研究所是安徽省唯一从事蜂业科研、教学和技术推广的专业研究所。"十一五"期间,该所在探索蜜蜂生物与行为学机制、蜂蜜溯源流程管理和规范技术及集成技术研究、研发蜂蜜质量安全溯源系统等方面成绩斐然,"十二五"期间,它又有什么样的规划?近几年,安徽省十余家媒体先后多次对该所进行了专题报道,一家蜂业研究所缘何引得各家媒体争相宣传?近日,本刊采访了安徽农业大学蜂业研究所余林生所长(以下简称余)。     

全国蜂胶市场:2012年的回顾与2013年的展望

<正>2012年蜂胶市场回顾2012年,全国蜂胶市场可以概括为:毛胶质量下降、产品成本上升、市场销售不振、假冒伪劣回潮。蜂胶原料据调查估算,2012年,全国毛胶实际产量约300吨,成交量约250吨。从2011年春起,毛胶价格大幅上涨,收购价一般为230～280元/千