英国开发出富含β-胡萝卜素的转基因稻米

英国科学家新开发出一种富含β-胡萝卜素的转基因稻米。研究人员认为，这种稻米有助于改善发展中国家儿童维生素A缺乏和因此导致的失明等情况。     

科学施用光合细菌

光合细菌的蛋白质含量高达 60％，各种维生素、辅酶等生物活性物质含量丰富，因此在养殖水体及饲料中施加光合细菌能改善水质，减少耗氧，促进鱼虾生长，并对鱼虾疾病的预防能起到很好作用。近 10年来，国内的各种应用报道大都反映其作用效果良好：可以减少 60％的换水量，降低发病率，提高产量 10％～ 30％，并能相应提高养殖密度和缩短养殖周期。但部分用户则由于不能掌握正确施用方法而收益不大，通过对渔户养殖状况及使用情况的调查，结合渔户的体会，笔者认为科学施用光合细菌应注意以下几点。 1.光合细菌与有机肥 (粪汁 )配合使用效…     

加强肉食品检验 保障肉食品安全

随着经济的发展，社会的进步，生活水平的提高，人们对食肉安全的认识不断提高，对肉食品质量检验提出了严格要求，为此国家颁布了一系列法律法规，业务部门制定了各种重金属、药残、激素等监测标准，然而在具体工作中仍存在一些问题，现谈谈自己的看法。     

葵甲氯铵复合碘溶液抑菌试验报告

在一个大型奶牛场对碘伏和“菌毒灭”的抑菌强度分别进行检测，结果发现：“菌毒灭”效果最好、碘伏次之；而两种稀释浓度不同的消毒药，最好的抑菌浓度是1：250的“菌毒灭”和20％的碘伏。     

镶块连续烧坏的原因

一台铁牛-55型拖拉机连续烧坏燃烧室镶块,出现了不易启动、功率不足、冒黑烟等现象。经过检查,机手确认喷油泵供油时间正确,喷油器雾化良好,但喷油泵供油顺序不对,顺序为“1-2-4-3”(正确的供油顺序应为“1-31-4-2”)。原来,此车在出现烧镶块     

Nisin 对 Lactobacillus acidophilus La-5 和 Bifidobac

在MRS平板上，采用琼脂扩散法测定了Nisin对Lactobacillus acidophilus La-5和Bifidobacterium bifidum Bb-12生长的抑制作用。当Nisin浓度≥50ug/ml时，对Lactobacillus acidophilus La-5表现出强烈的抑制作用，而Bifidobacterium bifidum Bb-12则几乎不生长，即使Nisin的浓度仅为25ug/ml，当L.acidophilus La-5和B.bifidum Bb-12单独或两者共同在37℃发酵10％（w/w)还原脱脂奶时，脱脂奶中添加的50ug/ml Nisin对B.bifidum Bb-12表现出杀菌作用，而对L.acidophilus La-5则为抑菌作用。当延长培养时间后。L.acidophilus La-5的存在可以降低Nisin对B.bifidum Bb-12的致死作用。     

PCR技术在畜禽细菌病诊断中的应用

聚合酶链反应（PCR）又称无细胞克隆技术，是一种根据生物体内DNA复制的某些特点而设计的在体外对特定DNA序列进行快速扩增的新技术。近几年来，随着PCR技术的迅速发展及世界各国对畜禽传染病的日益重视，PCR技术在兽医实验室诊断中的应用已屡见不鲜。本文仅概述其在畜禽细菌性疾病诊断和研究中的应用。１沙门氏菌Nguyen根据肠炎沙门氏菌C７具有特异性的序列（２．１kbHingIII片断）设计出１对引物，从２３种沙门氏菌中扩增出２．０kb的产物，其它１９种肠道细菌对照没有扩增产物。李景鹏等根据H１基因序列设计１对引物扩增H１基…     

脂肪肝病牛血清中ＯＣＴ水平和脂肪肝的相关性研究

在兽医临床实践中,经常会怀疑到乳牛的肝功能紊乱(变性和坏死),虽然具有AST,GGT,T-Bil和BUN等常用的肝功能指标,但它们除肝脏外,尚分布于其它器官或组织,如:肾、心、肌肉等。OCT(ornithinecarbamoyltransferase)被认为是反映家畜肝细胞坏死的一种肝特异性酶,几乎所有的OCT都限存于牛的肝脏中。遗憾的是,迄今为止,OCT指标尚未广泛地应用于兽医临床,OCT的基础研究也十分有限。本试验的目的,就是通过测定OCT,以期探讨OCT与脂肪肝病牛肝组织损伤的关系问题。1　材料与方法1.1　试剂、仪器、血清样品　(1)OCT式剂盒(购自日本和光纯…