香菇的烘干加工技术

香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中之王。同时，香菇也是一种著名的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明，长期食用香菇可以增强体质，软化血管，降低胆固醇，更有防癌抗癌之功效。因此，香菇在国际市场上非常抢手，成为排名世界第二的食用菌，香菇的生产与加工可以带来极大的经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。     

番茄的加工与贮藏

果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的番茄品种较耐贮藏，不同成熟度的番茄其贮藏期相差较大，以绿熟期或微熟期采收为宜。贮藏适温为11℃～13℃，相对湿度为85％，氧气和二氧化碳的体积分数均为2％～5％。     

果树秋季施肥方法

果树施肥最适宜的时期是秋季,其次是果树落叶至封冻前以及春季解冻后到发芽前.秋施积肥一般早熟品种在果实采收后进行,如苹果、梨等;中、晚熟品种在采收前进行.果树秋施积肥,肥料以优质的农家肥为最好.     

大棚花菇培育技术

花菇是香菇中的珍品,它是香菇受到不良环境条件的刺激而产生的,自然发生率为4％～5％。1 菇棚建造 选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处,按东西向建菇棚。菇棚长6米,宽2.60米,高2.40米;菇棚两端和中间用砖砌3堵墙,墙上端呈弧形,中间留2米高、0.60米宽的门.两端门上方各留1个边长12厘米的方形排气孔。用竹竿作层架,每层8根,层距33厘米,共6层,可放500个菌袋,架上覆盖宽幅薄膜。2 栽培时间 花菇最佳栽培接种时间为8月中下旬,此时日均气温26～28℃,可满足香菇对温度的要求。菌丝经过60     

银杏的开发前景及栽培技术

银杏是我国特有的珍贵药用、食用、绿化用材及观赏树种,近年来,我省、我市潭头等乡镇正在加快步伐开发利用这一资源,建立多个银杏生产基地.     

超甜玉米制种高产生产技术

目前超甜玉米单交种制种产量普遍徘徊在75 kg/667 m2左右,造成种子生产成本提高,较大地挫伤农民的制种积极性,也影响制种基地的稳定性.分析超甜玉米制种产量偏低的原因,一是与品种自身有关,亲本代数较高,抗逆性下降,长势偏弱,限制产量;二是与能否真正落实高产制种栽培技术有很大关系,尤其是苗期管理技术特别关键,这一时期对以后的制种产量影响极大.     

红薯藤巧种凤尾菇

1、薯藤处理。将鲜薯藤晾晒3～4天后，切成长3～5厘米的小段，然后倒入0．5％的澄清石灰水中，浸泡10～12小时后捞起用清水冲洗干净，放在竹箩内沥干，用试纸测出酸碱度，当pH值为7．5～8时即可堆料备用。     

脱毒大王枣密植栽培丰产技术

大王枣9月下旬成熟,单果重50g,最大70g,形似鸡蛋,10个500g重,8个一尺长,果大核小,肉厚皮簿,色泽鲜红,甜脆多汁,鲜果含糖量23%,干果含糖量88%,鲜食甘甜脆蜜,品质极佳,鲜食、制干、加工均优,抗裂果,适应性强,连年丰产稳产。1998年山东省莱芜市莱城区牛泉镇林业站的技术人员与莱芜市农业科学技术研究所的科技人员在莱城区牛泉镇的科技示范园内建立了6670m2,株行距2m×3m的脱毒大王枣密植园,进行了脱毒大王枣密植丰产栽培技术试验,取得了较好效果。6年生脱毒大王枣树高控制在2.5m左右,树体健壮,树冠之间不交接,光照良好,每667m2平均产量2450kg。…     

大棚“三菇两菜”

一、“三菇两菜”的茬口按排气温下降后，于10月上旬备料、发酵、装袋栽培白鲍菇，或其他平菇，元旦至春节前后上市销售鲜菇；3月上旬及时清除前茬菇残渣栽培鸡腿菇，4月出菇，6月底栽培结束后及时清除废料，利用夏季空闲在栽培一季草菇。在白鲍菇第一茬菇采收后及时撒播茼蒿等速生菜，鸡腿菇第二茬收后撒播叶用油菜。     

京郊平原地区雨养玉米的播期及品种选择

近几年，北京地区地下水位持续下降，处于严重缺水状态。为此农业技术推广部门倡导全市大力发展节水农业，自2006年起全市玉米生产开始由灌溉栽培转向雨养旱作生产。等雨播种势必带来播种时期的不确定性，然而恰恰京郊广大农民对玉米品种和播期的选择存在相当程度的盲目性，一旦错过了最佳播种时期可能造成玉米品质差、产量降低。而如果错过了安全播种时期，造成玉米不能正常成熟，将给农民带来巨大的经济损失。为给京郊雨养玉米生产提供科学依据，