芥菜腌制2法

一、芥菜腌渍 腌菜采收后晒成半干状态，按下法加盐腌制。食盐的浓度在12％以下，腌菜缸必须密封不通气，防止过酸。     

珍稀名贵的食用菌——块菌

<正> 目前,块菌是大型真菌中最为珍稀名贵的一类食用真菌。在欧美,特别是在法国、意大利和美国,块菌被誉为“地下黄金”、“黄宝石”或“厨房里的钻石”。它含有丰     

灵芝的人工栽培

灵芝Gnoderm lucidum Krst.多孔菌科.别名木灵芝、红芝、赤芝、万年蕈 。菌盖色彩有红、黄、紫、白、黑5种。表面革质有光泽,素有五灵芝之美称。美丽多彩的子实体具有很高的观赏价值。主要含有机锗,具有促进机体功能代谢、延缓衰老的功效。除用于医药(有滋补、强壮、消炎、利尿、健胃等功效),还用于高级化妆品的保健添加剂、用酒浸泡灵芝,长期饮用也能收到延缓衰老的功效。 随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,开发灵芝资源前景广阔。1 生态及生长习性 灵芝子实体由菌丝形成,菌丝不透明,具有分隔及分枝,表面常分泌白色草酸钙结晶;子实体有菌柄,菌盖及菌伞下边的子实层三部分组成。成熟的子实体木质化,表面革质化有光泽,多为赤褐色和紫褐色。正常的菌盖多呈肾形,上有环状轮纹及辐射状皱纹。大小薄厚不一,一般5～12×10～20cm;厚2～3cm;菌盖下面有无数小孔,平均 4～5/mm2,管孔呈白色或淡褐色,内壁为子实层,孢子从子实层内产生,褐色,卵形.8～11×5～7μm,中央含个大油滴。菌柄侧生.长5～20cm,色与盖同。 灵芝是喜培养基质含水率高、偏酸和培养场所空气湿度大且清鲜的高温高湿型木腐真菌。菌丝生长温度4～40℃;要求基质的含水率达50×10~(-2)80×10~(-2);而子实体在18℃以上时才能分化和发育。菌     

南方高温高湿区葡萄套袋技术总结

灵川县位于广西北部 ,年降雨量 2 0 0 0mm左右 ,5 0 %的雨量集中在 4— 6月 ,而此时段正是葡萄年生长周期中最重要的时期———新梢生长、开花、浆果生长及浆果成熟期 ,高温高湿促成了葡萄旺盛的营养生长和生殖生长 ,同时 ,也促成了病虫害高峰 ,致使一二级果率低。为此 ,在 2 0 0 2年广西兴安、象州、灵川县等地葡萄套袋试验的基础上 ,2 0 0 3年在广西普遍推广运用葡萄套袋技术的同时 (广西 2 0 0 3年葡萄套袋栽培面积 12 14hm2 ) ,重点对灵川县早熟品种京亚和晚熟品种晚红 (大红球、红地球、红提子 )进行了追踪试验 ,取得了较好的套袋效果 …     

成长度是采收、分级和采购芦笋时的重要形态指标

经常有人问：芦笋是粗的好?还是细的好?是长的好?还是短的好?     

柑桔如何施冬肥

过了“立冬”，柑桔采收完毕，抓紧时机及时施好冬肥，对于柑桔树健康生育，确保稳产优质高产具有十分重要的意义。