酸梅优质丰产栽培技术

酸梅色泽艳丽、酸甜可口、风味独特,学名为黑李,维吾尔语称卡拉玉吕克,为蔷薇科李属,落叶小乔木,具有食用、药用、观赏等多种用途,是南疆特色果树中营养价值较高的果树之一。成熟的果实含有多种酸(苹果酸、果胶酸)0．16％～2．29％,含糖量7％～17％,单宁物质0．5％～105％,蛋白质0．5g,脂肪0．2g,胡萝卜素0．11mg,还含有多种维生素和微量元素。     

酸梅高产稳产良种选育

为了解决酸梅高产稳产的良种问题，结合生产，从各地零散种植的优株酸梅实生树中，选育出４个配套种植的酸梅良种，获得连年稳定地增产，通过了专家鉴定，推广扩大生产，获得了早产、高产、优质的效果。     

热带果树—酸角

热带果树──酸角魏启亮（云南省西双版纳州农业学校）酸角（Ｔａｍａｎｎｄｕｓｉｎｄｉｃａ）又叫酸豆、酸梅，在台湾又叫罗望子，是豆科云实亚科酸豆属常绿乔木，原产于热带非洲的稀树草原地带，现世界各热带地区均有种植．我国主要分布于台湾、福建、广东、云南和海南...     

响应面法优化新疆野酸梅果肉多酚提取工艺研究

以新疆野酸梅果肉为原料,以多酚提取量为指标,在单因素试验基础上,采用3因素3水平的Box-Benhnken试验设计优化新疆野酸梅果肉多酚提取工艺。结果表明:新疆野酸梅果肉多酚最佳提取工艺为乙醇体积分数39%,料液比1∶35g/mL,提取温度63.1℃,提取时间90min,多酚提取量为13.89mg/g,与理论预测值(13.96mg/g)相符合。表明响应面法用于优化野酸梅果肉多酚提取工艺稳定、可行。     

罗晃子--一种优良的城市行道树

罗晃子[Tamarindus indica Linn．]，别名酸梅、酸豆(海南)、酸酸、曼梅(云南)、罗望子(台湾)，是一种优良的城市行道树种，也可作庭园景观树。果实入药，为很好的缓下剂和退热药；肉质中果皮可生食，味酸甜，亦可作烹调配料；果汁加入白糖，为很好的清凉饮料；种仁榨出的油可供烹调用；叶、花和嫩果含有一种酸性物质，与其他含有染料的植物混合后可作染料。     

酸梅粉对生长猪生产性能和养分表观消化率的影响

采用单因子试验设计,研究磷缺乏(0.17%非植酸磷)的玉米-豆粕型日粮中添加天然物质酸梅粉对生长猪生产性能和养分(干物质、粗灰分、粗蛋白、钙和磷)表观消化率的影响。研究结果表明:1.5%的酸梅粉有改善生长猪生产性能的趋势,但是各处理间差异不显著(P>0.05);与负对照相比,含有1.5%酸梅粉的日粮干物质、粗蛋白、粗灰分、钙和磷分别提高了3.26%(P<0.05)、6.27%(P<0.01)、17.30%(P<0.01)、48.52%(P<0.01),与正对照相比差异不显著(P>0.05),3%酸梅粉组与负对照相比有提高养分消化率的趋势但差异不显著(P>0.05)。表明,玉米-豆粕型日粮中添加酸梅粉能提高生长猪生产性能和养分表观消化率,1.5%的酸梅粉能节约37.04%有效磷的添加。     

喀斯特地区酸梅优化栽培数学模型研究

采用四元二次回归通用旋转组合设计的数学模型分析寻找喀斯特地区酸梅达到高产高效的栽培方法,建立了符合喀斯特地区酸梅的产量和效益的优化数学模型。模型预测的产量和效益与生产应用结果相吻合。通过分析获得了喀斯特地区单位面积酸梅产量在1129．5kg／667m2左右,效益大于618．92元／667m2的最佳营林技术措施为：667m2植株种植密度39—45株。施纯N16．85—19．15kg,P2O5 10．66—13．34kg,K2O 2．54-3．46kg。     

植酸梅和柠檬酸结合对蛋鸡生产性能的影响

选择同一鸡舍内54周龄海兰灰褐壳蛋鸡504只,随机分为8组,每组3个重复,每个重复21只鸡,采用拟水平均匀设计,研究植酸酶和柠檬酸结合对蛋鸡生产性能的影响。植酸酶的添加水平为:30mg/kg、50mg/kg、70mg/kg熏柠檬酸的添加水平为:0.2%、0.4%、0.6%。结果表明:蛋鸡日粮中添加0.2%柠檬酸与50mg/kg植酸酶,对蛋鸡生产性能的提高最佳。     

海带入药可治病

慢性咽炎：①海带300克，白糖适量。海带洗净切丝，用沸水烫一下捞出，加白糖腌3日，每日早、晚分食30克。可佐餐。②海带10克，腌酸梅3枚。水煎服，每日1剂。[第一段]     

新型保健甘草姜糖的加工

新型保健甘草姜糖与传统的姜蜜饯不同，它是将嫩姜处理后，与甘草、酸梅汁等配合糖蓣而成，产品具有甜、酸、辛辣等复合美味。食用该糖具有健胃、除湿、祛寒、发汗、止吐等功效。现将其加工方法介绍如下。