巧用氢氧化钠除油污

正一、发现问题周日,小洁和妈妈一起打扫厨房,她发现灶台周围瓷砖上的油污非常不好清洗。她们得先用小铁铲铲下较厚的油污,喷上洗涤剂,再用清洁球擦洗。小洁边清洗边想,这样除油污费时费力,有没有较为便捷的方法呢?她想到她刚学的常见的碱氢氧化钠能与油脂反应,于是她想验证一下用氢氧化钠除油污的效果。二、实验验证周一,小洁一到学校就迫不及待地找到化学老师,把自己除油污的过程和想验证氢氧化钠除油污     

疣粒野生稻愈伤组织氨基酸变化与再分化的关系

两种分化能力不同的疣粒野生稻愈伤组织的水解氨基酸和游离氨基酸测定结果表明，水解氨基酸总含量和游离氨基酸总含量的均以分化能力低的愈伤组织（简称ＮＥＣ）高；两种愈伤组织中水解氨基酸组成种类相同，但分化能力强的愈伤组织（简称ＥＣ）含酸性和极性氨基酸比例高，而ＮＥＣ中含非极性氨基酸比例高。游离氨基酸库中则表现相反。两种愈伤组织之间所含丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸的差异明显，且ＥＣ中缺少脯氨     

脂肪酶水解菜籽油脚料工艺条件的优化

[目的]优化脂肪酶水解菜籽油脚料的工艺,提高菜籽油脚料水解率。[方法]以菜籽油脚料为原料,选用黑曲霉脂肪酶水解菜籽油脚料,通过单因素试验、Box—Benhnken中心组合设计和响应面法对该脂肪酶水解油脂的工艺条件进行优化分析。[结果]单因素试验得出,黑曲霉脂肪酶水解菜籽油脚料的最适酶添加量为200u／ml,底物浓度75mg／ml,酶解pH7．0,酶解温度40℃,酶解时间45min以及摇床转数150r／min,此时菜籽油脚料水解率为16．4％。利用Box—Benhnken中心组合设计和响应面法确定了最优工艺条件是：酶添加量245U／ml,底物浓度为75mg／ml,酶解pH7．0,酶解温度是41℃,优化后的菜籽油脚料水解率达（26．92±0．86）％。[结论]研究可为菜籽油脚料的进一步开发利用提供参考依据。     

将水解酸化池改造为UASB反应器的工艺实践

本文通过把处理淀粉废水的水解酸化池改造为UASB池的工艺实践，论述了对高浓度易降解有机废水处理时采用水解酸化工艺的局限性和采用UASB反应器的可行性，提出了高浓度易降解有机废水厌氧生化处理分阶段实施的可操作性。     

更正

2012,26(8):1209,谷维等人撰写的论文"甜菜当年抽薹过程中脂肪酸和蛋白质水解氨基酸组分的变化"1.1材料中,原为"供试甜菜品种为二倍体标准偏高糖型纯系甜研7号,以及当年抽薹品种TA33,均来源于黑龙江大     

酶法检测大豆蛋白酶抑制因子的实验探讨

大豆蛋白酶抑制因子是大豆的主要抗营养因子，约占大豆蛋白质的6％。生大豆抗营养作用的40％是由蛋白酶抑制因子引起的。大豆蛋白酶抑制因子能抑制畜禽肠道内胰腺分泌的蛋白水解酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶等的活性，引起生长停滞、胰腺增生和肥大等。这种作用在幼年畜禽上尤为明显，减少了其饲养价值，限制了大豆和豆粕作为主要蛋白饲料的使用价值。因此，实际生产中，获取不同品种的大豆及其加工副产物中胰蛋白酶抑制因子的活性范围，以确定大豆和豆粕在饲料中的使用量，急需简便、快速、准确的胰蛋白酶抑制因子活性测定方法。     

文蛤闭壳肌酶法水解工艺研究

[目的]探讨文蛤闭壳肌酶法水解蛋白液制备的最佳工艺。[方法]以加酶量(木瓜蛋白酶)、pH、温度为因素采取3因素3水平的设计方法对文蛤闭壳肌进行水解。[结果]以水解率为指标,得到各因素对文蛤闭壳肌酶法水解影响的大小顺序为加酶量﹥pH﹥温度。最佳水解工艺条件为加酶量8 000 U/g原料,pH 5.5,温度50℃,优化方案的水解率为32.4%。[结论]研究为文蛤闭壳肌的综合利用提供了一定的科学依据。     

不同复合酶制剂对麦芽中PYF因子酵母超前絮凝活力的影响

选取2种不同复合酶制剂,采用乙醇沉淀法提取出麦芽中PYF因子,通过模拟糖化条件及添加不同酶量来考察外加酶是否对PYF因子具有水解能力。结果发现,与对照组PYF活力值(F=78.79)相比,不同添加量的2种复合酶与PYF因子作用后PYF活力值没有发生显著变化(P>0.05),即PYF因子是一种结构特殊、复合酶不能水解的多糖大分子。     

木质纤维生物量一步法(SSF)转化成乙醇的研究(Ι)——木质纤维原料蒸汽爆破预处理的研究

该研究采用蒸汽爆破法 ,以速生毛白杨为原料 ,在爆破时间都为 4min ,爆破压力分别为 1.5 ,2 .0 ,2 .5 ,2 .7MPa的压力条件下 ,研究比较了不同爆破压力对原料得率、产酶活力和纤维素酶解糖化的影响 .研究结果表明 :①在相同条件下 ,随着爆破压力由 1.5MPa升至 2 .7MPa ,原料得率由 84%逐渐降低至 5 1% ;②以不同爆破压力获取的毛白杨原料配合麦麸作为纤维素酶产酶培养基 ,随着爆破压力的增加 ,酶活性也随之增加 ,但也与爆破后原料的纤维素含量有关 .只有爆破后毛白杨原料的纤维素含量高时 ,酶活性才大 .每克干曲酶活力高达 139.3U/ g ;③将经过不同爆破条件预处理的毛白杨木粉进行酶解实验 ,随着爆破压力的增加 ,酶解糖化率也随之增加 ,最高爆破压力 (2 .7MPa)处理过的木粉可使酶解糖化率高达 6 5 .0 % ,比对照提高了 4.0倍 .