新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

加快地方鸡种开发推动产业优化升级——记江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心

江苏省家禽科学研究所是国内具有一定影响和享有较高声誉的家禽专业研究所，拥有国内唯一的国家地方禽种资源基因库，现保存有萧山鸡、固始鸡、鹿苑鸡、泰和鸡等众多国内著名鸡种。为深化科技体制改革，使科研成果迅速转化为现实生产力，加快我国养禽产业化进程，江苏省家禽科学研究所通过资源优化配置和整组，在“江苏省家禽科学研究所国家地方禽种资源基因库”基础之上组建了“江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心”，分离了保种与开发利用的职能，并使之相互促进。     

维生素预混料生产技术

目前实际生产中大量应用的是由多种维生素制剂单体加上载体或稀释剂制成的均匀混合物，即多种维生素预混料产品(简称维生素预混料或者多维、维它等)。具有不同理化特性和生物效价的各种维生素相混合后情况就比较复杂。由     

北凌镇置鸡常用饲料原料品质简易检测现状

生产上，常常通过降低饲料成本而又保持质量，或者提高饲料质量而保持其成本不变，来提高动物生产效率，并借助线性规划技术优化最低成本饲料配方。也就是以最低的成本生产出含有各种养分的日粮来满足动物营养上的需要。为尽量减少营养超量或不足，总是将日粮配合成所含有的全部养分非常接近于动物的需要。不过，最终配合日粮的品质受到各组分原料质量的影响。所以，选择优质饲料原料并保持其质量是配制全价日粮的至关重要的环节。在生产实践中，饲料原料品质检测是最低成本日粮配方成败的一个关键。     

日粮电解质平衡营养作用及在家禽生产实践中的意义

随着对畜禽营养代谢理论和日粮平衡技术的深入研究，在充分考虑日粮能量蛋白平衡、氨基酸平衡(理想蛋白模式)和钙磷平衡后。日粮电解质平衡(electrolyte balance）的重要性逐渐得到研究者的重视。对于电解质平衡的深入研究．将有助于提高畜禽对营养物质的利用。充分发挥畜     

太原市应用测土配方施肥效果研究

从2007年开始,太原市在阳曲、清徐、古交、晋源等县(市、区)实施山西省测土配方施肥资金补贴项目,在实施测土配方施肥项目中,依据《山西省主要作物"3414"肥料效应田间试验方案》和《山西省主要作物测土配方施肥示范方案》所定标准,从测土化验、发放测土配方施肥卡并结合田间试验,根据不同区域的土壤类型和作物种植特点,综合影响肥料应用的各种因素,制定出适合太原市不同地方的各类作物的不同肥料配方,实施了"测土、配方、配肥、供肥、施肥指导"等,保证了测土配方施肥配方肥的供应。     

春暖集结号 寻找寒冬中崛起的力量——聚焦中国家居业“寒冬突围”——中国家具内需市场难独善其身

冬天，是弱者“饥寒交迫”、愚者“青黄不接”、强者“狩猎取物”、智者“伺机而动”的季节!同时冬天也是资源优化、万物优胜劣汰的季节!当我们重新审视即将过去的2008年，我们不得不承认，透露丝丝寒意的2008年，并不是一片漆黑，在这一场寒冬中，产业整合加速，品牌力量逐渐突显，家居业寒冬突围中我们看到了逆市飞扬的力量。他们积极探索和勇往直前的脚步，代表了中国家居行业发展的力量和方向。     

再议化肥搭售现象

<正>近年来,随着国家提倡科学施肥、测土配方工程的开展,农民对使用氮、磷、钾等多元素复混肥有了进一步的认识。各类化肥生产企业抓住时机,开发出品牌多样、功能各异的复混肥料。但是,随之而来的是化肥零售环节搭售现象的出现,并有屡禁不止、愈演愈烈之势。     

企业

北京晋煤太阳石煤化工公司成立；中农控股打造化肥出口平台；国家测土配方施肥财鑫工作站揭牌；安徽程翔“功能尿素”通过技术鉴定；北京新禾丰培训班开幕；苏农集团再次荣获大奖。