拖拉机的命运

雨季到来时,排灌机械工作量减少,有的地方甚至停用。而雨季机械又     

苏义吉藏石

河南闻名的风味菜肴烧鸡,以河南道口镇张炳所创制,始于清顺治十八年,起初配料简单,不具特色,生意清淡,直到乾隆十三年,遇见一位曾于清宫御膳房作过御厨的朋友,告诉他秘诀：＂要想烧鸡香,八料加老汤＂,并详述烹调方法。张炳依法炮制,烧鸡果真色泽鲜美,香味浓郁,店中生意日渐兴隆。     

浅析中国烧鸡的加工理论

比较系统地论述了中国烧鸡加工中的原料选择、着色机制、调味料的作用,以及火候对成品的影响等理论,着重论述了焦糖化呈色,硝酸盐呈色,酱油呈色以及香辛调味料,老汤等的原理和作用。     

烧鸡加工技术

1．选料宰杀。选择健康嫩鸡，肉体丰满，体重以1．25公斤为宜。停食半天宰杀，放血必须彻底。用65℃热水烫毛、拔毛，去掉嘴、爪子和内脏，用凉水洗净鸡身。     

牛羊食道口线虫病诊治体会

2006年秋季我县东南部地区有几个村屯出现14只不明原因的病死羊和7只精神状况不良、背毛粗乱、极度瘦弱犊牛发病,食欲减退、可视粘膜苍白、消瘦、稀便至腹泻,有时粪便带有粘液,经检查病羊体温不升高,有的不显症状即死亡。     

如何识别病死烧鸡

目前,一些不法商贩常将病死鸡加工成烧鸡出售,为利是图,坑害消费者。为使消费者及卫检人员能及时准确识别病死烧鸡,现特将几项识别方法介绍如下: 1.放血刀口检查 一般传统的少量宰杀鸡的方式,都是采用颈部血管切断法放血,故每一烧鸡的鸡脖前部都留有一杀宰刀口(大型加工厂杀鸡采用的口腔内动脉放血方法除外),如烧鸡脖颈部无刀口,可鉴定为病死鸡。 2.鸡体外观检查 病鸡一般形体消瘦,慢性病鸡体瘦如柴,如发现体形瘦小的烧鸡,颈部又不见宰杀刀口,定为病死鸡。     

铁牛安全掉头操作技巧

一、地点的选择拖拉机掉头,必须严格遵守《道路交通管理条例》的有关规定:机动车在铁路道口、人行横道、弯路、窄路、桥梁、陡坡、斜道或容易发生危险的路段,不准掉头。因此,必须选择交通量小的交叉路口,平坦、宽阔、路肩坚实的安全地段;根据路面宽度和交通情况,拖拉机掉头可分     

御道口牧场重点推进文化产业园建设

日前，河北省御道口牧场与北京雍和行国际文化传播有限公司签订了木兰固场民族文化产业园项目投资合作开发意向书。该工贞目分二期执行，重点打造木兰围场民族文化产业园的建设，包括木兰秋狝、坝上音乐节、大型原创民族歌舞剧、移动式满蒙风情园、5D影剧院、皇家猎苑表演等文化项目。     

风电——御道口牧场的朝阳产业

御道口牧场地处河北省承德市围场满族蒙古族自治县北部坝上地区，海拔1230～1820米，年有效风速累计时数可达5475小时，最大风速30米／秒，风力资源十分丰富。