山楂优质新品种‘蒙山红’

山楂新品种‘蒙山红’是‘甜红子’芽变,在山东省平邑县将沟村山楂园发现,2010年通过山东省农作物品种审定委员会审定. 1 品种特征特性 果实扁圆形,果个大,平均单果重14.15 g,大小整齐.果实橘红色,光亮.果肉米黄色,肉厚,肉质细,具浓郁香味,甜酸适口,品质优良.可食率90.50％,可溶性糖含量12.50％,可滴定酸含量1.58％,糖酸比7.91,维生素C含量715.60 mg/kg,总黄酮含量1.025％,蛋白质含量1.17％,钾含量0.11％.果实较耐贮藏,2～5℃下可贮至翌年2月,自然损耗率仅3.80％;冷库可贮至翌年5月底,基本保持其原有色泽、风味.     

五种野生地被植物的抗寒性评价

以红花岩黄芪、金露梅、银露梅、砂地柏和柠条5种野生地被植物为试材,在低温处理后测定其电导率,并用Logistic方程拟合S形曲线后,求出5种地被植物的半致死温度,研究半致死温度和植物抗寒性之间的关系,同时研究不同低温控制下游离脯氨酸和可溶性糖的变化趋势与植物抗寒性之间的关系。结果表明:5种野生地被植物的电导率、游离脯氨酸和可溶性糖含量均随低温胁迫时间的延长出现先增加后降低的变化趋势,其抗寒性由强至弱评价为砂地柏金露梅红花岩黄芪银露梅柠条。     

青天葵1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸合成酶基因片段的鉴定和分析

1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸合成酶(1-deoxy-D-xylulose-5-phosphate synthase,DXS)是植物萜类MEP生物合成途径的第一个限速关键酶,提高其编码基因的表达可提高植物萜类化合物的含量。该研究在青天葵全转录组测序数据中获取青天葵DXS基因片段序列,利用生物信息学方法对其系统发育进化、保守功能域、理化性质、亲/疏水性、跨膜结构域、信号肽等进行分析和预测,并采用RPKM法分析其在青天葵叶片和球茎的表达量,为后期利用DXS基因调控青天葵萜类成分的生物合成提供理论依据。结果表明:NfDXS基因片段序列长度为2 154bp,编码含有718个氨基酸、分子量约为77.45kDa的亲水性蛋白,与其它DXS同源性可达80%。NfDXS具有1-脱氧-D-木酮糖-5-磷酸合成酶功能域,没有信号肽和跨膜结构域,二级结构表现为混合型结构蛋白质。NfDXS基因在青天葵中的表达趋势为:叶片球茎。     

维生素B_1对饲料发酵效果影响的研究

为了弄清维生素B_1促进饲料发酵的机理及对饲料营养成分的影响,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮添加维生素B_1,均为固态发酵。结果表明:添加维生素B_1能够加快发酵进程,饲料p H和干物质含量显著降低,还原糖含量显著提高(P0.05)。饲料发酵72 h,添加维生素B_1组饲料pH降低了1.31%(P0.05),干物质降低了0.70%(P0.01),饲料还原糖提高1.34%(P0.05);维生素B_1增加了有机酸含量,改善饲料适口性,提高营养价值。     

rhEPO对缺糖缺氧大鼠星形胶质细胞GLT-1和GLAST表达的影响

为了研究重组人促红细胞生成素(rhEPO)对缺糖缺氧(OGD)培养大鼠星形胶质细胞GLT-1和GLAST表达的影响,将缺糖缺氧培养星形胶质细胞分成不同浓度rhEPO处理组:0、20、100U/mL,不同浓度rhEPO与星形胶质细胞在缺氧缺糖条件下培养6h,用RT-PCR测定GLT-1和GLAST的mRNA表达变化,免疫印迹技术测定GLT-1和GLAST蛋白的表达变化。20、100U/mL rhEPO星形胶质细胞GLT-1的mRNA和蛋白质水平较OGD对照组明显升高(P0.05),GLAST的mRNA和蛋白质水平变化不明显(P0.05)。GLT-1水平可能与rhEPO对缺糖缺氧培养大鼠星形胶质细胞的保护作用有关。     

特高糖甘蔗育种材料筛选创制

甘蔗为高度复杂的异源多倍体，杂交后代会发生严重分离，对于某些有应用前景的优异育种中间材料，进行无性繁殖可获得遗传稳定的无性系基因型。针对甘蔗这一育种特点，福建农业大学甘蔗综合研究所在甘蔗育种中，应用种间杂交和回交方法，开发甘蔗复合体的遗传多样性，采用国内外高优商业品种，按不完全双列杂交设计，配制一系列杂交组合，应用多种先进手段，在相关世代进行特异甘蔗性状的筛选，建立了特异甘蔗育种材料选育程序，从保育的常用亲本、细茎野生种或斑茅BC1、BC2和“八五”选育的100个中间材料中完成创制4份特高糖育种材料。     

怎样加工高品质的低糖果脯

果脯制作在我国有着悠久的历史，如北京什锦果脯、安徽雕化果脯、陕西弥猴桃脯、山西贡枣枣脯、山东山楂脯和河北南式蜜枣等。传统果脯含糖量高达60％以上，故形态饱满、透明。因高浓度糖液产生高渗透压，高渗透压导致微生物质壁分离而难以繁殖生长，低水分环境也不利于微生物繁殖，这就是传统果脯能够长久贮藏的原因。     

无糖低能量月饼的制作

无糖低能量月饼不含蔗糖，甜度仅为传统产品的一半，无苦味，油脂含量为传统产品的42％，能量值为传统产品的65％，非龋齿性，膳食纤维含量高，具有润肠通便、滋生双岐杆菌的独特生理功效，符合创新和升级这一食品消费的主旋律。     

水分胁迫对'赤霞珠'葡萄不同叶龄叶片糖含量及相关代谢酶活性的影响

以三年生'赤霞珠'葡萄为试材,通过控制灌溉量,以黎明前叶片水势(ψb)反映胁迫程度,设置无水分胁迫、中度水分胁迫和重度水分胁迫3个处理,研究了'赤霞珠'葡萄新梢基部(叶1)、下部(叶2)、中部(叶3)、中上部(叶4)、上部(叶5)叶片的糖含量及其相关代谢酶活性,以期明确水分胁迫对'赤霞珠'葡萄不同叶龄叶片糖含量及其相关代谢酶活性的影响.结果 表明:中度水分胁迫处理下,葡萄新梢不同叶龄叶片蔗糖、可溶性糖含量均高于对照组,处理前期还原糖含量低于对照组;处理中后期还原糖含量高于对照组;重度水分胁迫处理下,葡萄新梢不同叶龄叶片蔗糖含量低于对照组、还原糖含量高于对照组;在处理前期,叶3～5可溶性糖含量高于对照组,后期各叶龄叶片可溶性糖含量逐渐低于对照组;中度水分胁迫可以提高叶3～5叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性,而重度水分胁迫降低了不同叶龄叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS);水分胁迫可以提高叶3～5叶片中性转化酶(NI)活性、不同叶龄叶片蔗糖合成酶(SS)和酸性转化酶(AI)活性;中度水分胁迫有利于不同叶龄叶片糖分的积累及相关代谢酶活性的提高.     

带状采伐对毛竹生物量和根系非结构性碳水化合物的影响

【目的】探究不同宽度带状采伐对毛竹Phyllostachys edulis各器官生物量和地下根系非结构性碳水化合物（NSC）的影响,研究毛竹地下部分在不同带宽采伐后的恢复潜力,为将来毛竹林带状采伐经营提供科学依据。【方法】选择立地条件一致的毛竹纯林进行带状采伐,设置横向6、8、10 m的3种带状采伐宽度标准地,垂直长度为30 m,相邻标准地之间设置同样标准的保留带,对不同宽度采伐带和保留带的毛竹各器官进行取样,测定毛竹各器官生物量和地下部分各构件NSC含量,分析不同采伐带宽下毛竹生物量和地下构件NSC的差异。【结果】与保留带相比,8和10 m采伐带竹秆生物量均增加,其中8 m采伐带增幅达11.38%,3种宽度采伐带竹秆生物量大小均为8 m> 10 m> 6 m。8 m采伐带竹枝生物量显著高于6和10 m采伐带(P <0.05)。8 m采伐带竹枝生物量大幅增加,6和10 m采伐带则有一定程度的降低。8 m采伐带竹叶生物量显著高于6和10 m采伐带(P <0.05),相较于保留带增幅达19.93%,6和10 m采伐带相较于保留带则出现一定程度的下降。带状采伐对毛竹地...