姬松茸多糖对AA肉鸡抗氧化功能的影响

姬松茸提取物β-葡聚糖( β-Glucans,β Gs)对人淋巴细胞的DNA损伤具有保护作用.对姬松茸多糖的研究主要集中在医疗方面,其在畜牧生产中尚未见报道.本试验在AA肉鸡日粮中添加不同剂量的姬松茸多糖,目的是通过对肉仔鸡血清中抗氧化指标的检测,来观察姬松茸多糖在机体抗氧化功能方面发挥的生物活性作用,从而为其应用提供理论依据. 1材料与方法 1.1材料 1.1.1试验动物试验选取1日龄健康体重相近的AA肉鸡240羽,AA肉鸡购自黑龙江金鑫孵化场. 1.1.2试验日粮按照《中国人民共和国农业行业标准(鸡饲养标准)》配制玉米-豆粕型基础日粮.所用姬松茸多糖购自上海康舟真菌多糖有限公司.     

硒对硒蛋白表达和不同硒源对畜禽生产性能影响的研究进展

硒是动物必需的微量元素 ,硒的缺乏 (日粮含硒量低于 0 0 5ｍｇ/ｋｇ)可导致动物的多种疾病。在动物体内至少已发现有 30多种硒蛋白 (酶 ) ,硒通过硒蛋白 (酶 )对动物的生长、发育和繁殖发挥着重要作用。例如 ,谷胱甘肽过氧化物酶可将细胞代谢活动中所产生的有机过氧化物 (ＲＯＯＨ )和无机过氧化物(Ｈ2 Ｏ2 )转变为羟基化合物和水 ,从而解除过氧化物对细胞的毒性 ,还可在辅酶Ⅱ和 β 磷酸葡萄糖酶等配合下 ,使自由基 (ＨＯＯ ,Ｏ2 ,Ｒ2 ,ＲＯＯ )被清除转化 ;Ⅰ型碘甲状腺素 5′脱碘酶能催化Ｔ4转化为Ｔ3,外周组织和血液循环中的Ｔ4由甲…     

Cd、Cr()及复合污染对鲫鱼组织脂质过氧化的影响

采用动物实验方法,研究了Cd、Cr( )及其复合污染对鲫鱼组织谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)含量的影响.结果显示:低剂量的Cd对鲫鱼肝、肾GSH有明显的诱导作用,而高剂量的Cd、Cr( )则使肝、肾组织的GSH含量明显降低;肝、肾MDA含量在各处理组均高于对照,尤其是高剂量Cd、Cr( )组的肝、肾MDA水平均显著高于对照;Cd、Cr( )复合污染在GSH、MDA水平上表现为协同关系.说明Cd、Cr( )及其复合污染能引起鲫鱼组织脂质过氧化损伤.脂质过氧化作用因组织和重金属离子而异,在肝脏中,脂质过氧化作用顺序为混合重金属离子>Cr( )>Cd;在肾脏中,脂质过氧化作用顺序为Cd>混合重金属离子>Cr( ).     

硒对汞致抗氧化系统损伤的拮抗作用

选用健康雏鸡250只作实验动物（对照组、中毒组、3个水平的硒保护组），研究汞对血液、组织中GSH－Px活性和LPO含量的影响以及硒与汞之间的相互作用效应。实验结果表明：汞可显著降低血清、组织中GSH－Px活性（P＜0.01），引起动物组织器官脂质过氧化，致使血清、组织中LPO含量显著增高（P＜0.01），且有时间－效应关系。从而说明汞能降低机体的抗氧化功能，损伤抗氧化系统；硒对汞致抗氧化系统的损伤具有拮抗作用。     

添加硒酸酯多糖和亚硒酸钠影响蛋鸡生产和生理生化机能及蛋硒沉积的对比研究

１材料与方法试验包括：代谢试验用于测定两种不同形式硒吸收率，饲养试验用于确定不同形式硒和不同添加水平对蛋鸡生产和生理生化性能及蛋硒沉积的影响。１．１代谢试验方法与分组两种硒源利用率的测定采用代谢试验，采用单因子完全随机设计，选用健康的１５０日龄罗曼种公鸡２０只，随机分成５组，每组４只，预饲期３d，然后绝食２４h，正饲期分别强饲５０g５种不同水平或形式硒的日粮，收集４８h内的排泄物进行硒含量测定，第１组为对照组，饲喂基础日粮，基础日粮中背景含硒量为０．０８mg／kg，第２、３组为有机硒组，分别在基础日粮中…     

雏鸡vMDV感染后硒谷胱甘胱过氧化物酶的活性变化

１日龄雏鸡马立克氏病强毒人工感染后，马立克氏病发病率６２％，ＭＤ死亡率３４％，脾脏、胸脾、法氏囊、心脏、肝脏、肾脏和性腺硒谷胱甘肽过氧化物酶活性比健康对照雏鸡显著降低（Ｐ〈０．０５）。     

洋葱深加工综合利用新技术(之一)

洋葱深加工综合利用概况1、洋葱的营养保健价值(1)洋葱的营养保健价值洋葱,原产于非洲,又名圆葱、球葱、玉葱、葱头等,属百合科植物的鳞茎,是东、西方居民皆喜食的调味蔬菜。洋葱具有较高的食用药用价值,每100 g洋葱含水分87～90 g、蛋白质1～1.8 g、碳水化合物6.3～     

1-甲基环丙烯延长菠菜采后保鲜期的研究

分别对经0.1、1.0μL.L-1浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)处理和未经1-MCP处理的离体菠菜叶片的衰老特性进行研究。结果表明,与对照相比,经1-MCP处理的菠菜叶片在避光、23℃条件下贮藏6 d后,叶绿素含量和光系统Ⅱ最高光量子产量较高,溶质渗漏量较低,说明1-MCP处理可延缓菠菜叶片的衰老。贮藏3 d后,经1-MCP处理的菠菜叶片乙烯生成量增加,随后又下降至对照水平。经1-MCP处理的菠菜叶片中具有较高的抗坏血酸和谷胱甘肽含量及对于这两种物质较低的氧化还原比率。1-MCP处理还可以减少菠菜叶片中的铵盐积累及蛋白质的降解。综合上述结果可以得出,通过1-MCP抑制菠菜叶片对乙烯作用的敏感性可有效延长菠菜的采后保鲜期。     

半边旗提取物6F对HL-60细胞还原型谷胱甘肽(GSH)水平的影响

目的：观察半边旗提取物6F对HL—60细胞内还原型谷胱甘肽(GSH)水平的影响，从氧化机测探讨其抗肿瘤作用的机哩。方法：用邻苯二醛(OPT)荧光分光度法测定细胞内还原型谷胱甘肽．结果：58至231nmol/L 6F作用细胞20h及231nmol/L 6F作用细胞6至24h，HL—60细胞内GSH含量均明显降低，呈明显的时间剂量效应关系。结论：化合物6F可降低HL—60细胞内还原型谷胱甘肽水平，推测通过细胞内氧化机制杀伤HL—60细胞并诱导其细胞凋亡是化合物6F抗肿瘤作用机测之一．     

牛初乳对仔猪血清抗氧化酶活性及丙二醛水平的影响

以饲喂牛初乳的仔猪血清为材料,测定了其中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛水平。结果显示,超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶明显上升,丙二醛含量下降,提示牛初乳粉可提高仔猪抗氧化水平。