2009 年山东省蔬菜审定品种（一）

青研春白1号大白菜育种单位:青岛市农业科学研究院特征特性:春白菜品种。生长期64d(天),比对照鲁春白1号早熟2d(天)。株高约36cm,开展度约55cm。外叶上冲,叶色深绿,白绿帮,叶面有光泽;球叶合抱,球顶略舒心,叶球呈炮弹形,单球质量1.9     

NaCl胁迫对不同品种番茄幼苗生长以及果实品质和产量的影响

舟山地处海岛,耕地资源相对匮乏。近年来,设施蔬菜的栽培面积不断扩大,但是由于多年连作及盲目过量施用化肥,土壤次生盐渍化程度不断加重,严重影响了蔬菜的产量和品质;另一方面,为了解决土地需求日益增加和耕地有限的矛盾,滨海围垦地面积不断扩大,但是滨海盐土含盐量高,对盐敏感的蔬菜难以成活,不耐盐蔬菜生长发育受阻,产量降低,品质下降,种植效益低。由于不同作物或同一种作物不同品种间的耐盐性差异显著,因此通过挖掘     

浅析液体微生物有机菌剂

液体微生物有机菌肥是引进日本酵素菌生物工程技术,以酵素菌+动物血液+食用糖为主要原料,通过发酵菌解复合工艺生产的优质高效生物土壤活化剂。发酵生成的活性葡萄糖、果糖、核酸、生长因子、维生素类、酵素群、生长荷尔蒙、菌体蛋白、微量元素养分,含有作物容易受的18种氨基酸和6种有益菌群,能够分解已经固化板结的土壤,是应用先进技术指导的液体活性微生物菌肥。     

低血糖生成指数液态奶的开发及测试

为获得营养均衡的调制牛奶,满足人体的多种营养需求,添加多种维生素和矿物质,设计出一款适用于糖尿病人、亚健康人群、体重管理、皮肤管理等人群饮用的低血糖生成指数（Glycemic Index,GI）的牛奶。稳定性试验结果表明,静置12 天后,牛奶无显著脂肪上浮,体系稳定性良好;人体GI值试验结果表明,调制牛奶的餐后血糖值上升和下降均较葡萄糖餐后血糖值平稳,有较好稳定餐后血糖的效果,表明开发的调制牛奶为低GI食品（GI值=22.86）。人体饱腹感试验结果显示,和普通纯牛奶对比,调制牛奶具有显著提高饱腹感的效果。     

维生素B_1对饲料发酵效果影响的研究

为了弄清维生素B_1促进饲料发酵的机理及对饲料营养成分的影响,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮添加维生素B_1,均为固态发酵。结果表明:添加维生素B_1能够加快发酵进程,饲料p H和干物质含量显著降低,还原糖含量显著提高(P0.05)。饲料发酵72 h,添加维生素B_1组饲料pH降低了1.31%(P0.05),干物质降低了0.70%(P0.01),饲料还原糖提高1.34%(P0.05);维生素B_1增加了有机酸含量,改善饲料适口性,提高营养价值。     

仔猪碳水化合物营养研究进展

碳水化合物是早期断奶仔猪的主要能量来源,对仔猪的生长和发育起着极其重要的作用。该文结合仔猪的生长发育规律和生理消化特点,对早期断奶仔猪的碳水化合物营养需求、消化吸收机理及几种主要仔猪碳水化合物类型和用量进行分析和总结,旨在为合理调配早期断奶仔猪饲料中的碳水化合物成分提供理论指导。     

rhEPO对缺糖缺氧大鼠星形胶质细胞GLT-1和GLAST表达的影响

为了研究重组人促红细胞生成素(rhEPO)对缺糖缺氧(OGD)培养大鼠星形胶质细胞GLT-1和GLAST表达的影响,将缺糖缺氧培养星形胶质细胞分成不同浓度rhEPO处理组:0、20、100U/mL,不同浓度rhEPO与星形胶质细胞在缺氧缺糖条件下培养6h,用RT-PCR测定GLT-1和GLAST的mRNA表达变化,免疫印迹技术测定GLT-1和GLAST蛋白的表达变化。20、100U/mL rhEPO星形胶质细胞GLT-1的mRNA和蛋白质水平较OGD对照组明显升高(P0.05),GLAST的mRNA和蛋白质水平变化不明显(P0.05)。GLT-1水平可能与rhEPO对缺糖缺氧培养大鼠星形胶质细胞的保护作用有关。     

特高糖甘蔗育种材料筛选创制

甘蔗为高度复杂的异源多倍体，杂交后代会发生严重分离，对于某些有应用前景的优异育种中间材料，进行无性繁殖可获得遗传稳定的无性系基因型。针对甘蔗这一育种特点，福建农业大学甘蔗综合研究所在甘蔗育种中，应用种间杂交和回交方法，开发甘蔗复合体的遗传多样性，采用国内外高优商业品种，按不完全双列杂交设计，配制一系列杂交组合，应用多种先进手段，在相关世代进行特异甘蔗性状的筛选，建立了特异甘蔗育种材料选育程序，从保育的常用亲本、细茎野生种或斑茅BC1、BC2和“八五”选育的100个中间材料中完成创制4份特高糖育种材料。     

怎样加工高品质的低糖果脯

果脯制作在我国有着悠久的历史，如北京什锦果脯、安徽雕化果脯、陕西弥猴桃脯、山西贡枣枣脯、山东山楂脯和河北南式蜜枣等。传统果脯含糖量高达60％以上，故形态饱满、透明。因高浓度糖液产生高渗透压，高渗透压导致微生物质壁分离而难以繁殖生长，低水分环境也不利于微生物繁殖，这就是传统果脯能够长久贮藏的原因。     

无糖低能量月饼的制作

无糖低能量月饼不含蔗糖，甜度仅为传统产品的一半，无苦味，油脂含量为传统产品的42％，能量值为传统产品的65％，非龋齿性，膳食纤维含量高，具有润肠通便、滋生双岐杆菌的独特生理功效，符合创新和升级这一食品消费的主旋律。