2012年猪病流行情况与2013年流行趋势及防控对策

2012年,我国养猪生产总体平稳,但猪病对养猪生产的影响和危害仍然很大。一些疫病,如仔猪流行性腹泻持续发生和流行、伪狂犬病的继续流行、猪繁殖与呼吸综合征(俗称"猪蓝耳病")的散发性疫情,给养猪业造成的经济损失依然很大。本文就2012年我国主要猪病的流行情况进行盘点,并在分析2013年流行趋势的基础上,提出相应的防控对策,以供广大养猪生产的同行们参考。12012年主要猪病流行情况与2013年流行趋势     

虾类产品鲜度判定方法

鲜度是虾类产品品质与加工适性的一个重要指标,在捕捞、收购、运输、加工和销售过程中常常需要对虾的鲜度质量进行评价.目前,对虾类产品鲜度判定方法包括感官评价、化学、微生物方法等.随着水产科学研究的深入和人们对虾类产品卫生安全要求的提高,对虾类产品鲜度的各种判定方法也有长足的发展,特别是一些快速简便的判定方法更值得关注.笔者拟对虾的鲜度变化规律、有关虾类产品鲜度判定方法和未来发展趋势进行综述,以期为虾类产品生产加工者提供理论依据.     

农业社会化服务趋势探讨

通过对中国农业发展内因的探讨,提出了中国农业发展方向是要走专业化发展的道路,要求土地规模化、工艺标准化、作业机械化、人员技术化。并对现代农业社会化服务要素:政策化服务、金融化服务、科技化服务、机械化服务和产业化服务逐一进行了阐述。     

奶牛隐性乳房炎的诊治方法

隐性乳房炎是奶牛生产中常见的疾病之一,随着奶牛业的快速发展,发病率呈上升趋势,它不仅严重影响患牛的产奶量、乳的品质、延长产后发情和妊娠的时间.给养牛户造成巨大的经济损失,而且危害食用者的身体健康,制约了奶牛业的发展.奶牛隐性乳房炎呈隐性感染,临床症状不明显,在牛奶和乳房上没有肉眼町见的变化,不溶易发现.笔者根据自己的临床经验,对奶牛隐性乳房炎的早期诊断和有效地防治方法总结如下.     

最新研发进展与趋势

尽管已经证明酶的使用可以带来很好的效益,但是动物日粮中酶制剂的使用仍处于初级阶段,关于酶制剂作为饲料添加剂的研究,目前多以家禽为试验动物,但以猪(尤其是幼龄猪)为试验动物的研究也表明添加酶制剂有益。相信随着酶制剂发酵工业的发展,对动物肠道生理的不断深入研究,酶制剂在动物健康方面会越来越发挥重要的作用。     

猪链球菌多价油乳灭活苗对仔猪免疫效果的观察

猪链球菌病是一种世界范围内分布的猪传染病,主要引起败血症、脑膜炎,心内膜炎、 关节炎和突然死亡等症状,英、美、法和加拿大等20多个国家均有发生和流行[1,2] .近年来,国内猪链球菌病的发生率呈上升趋势[3～7],严重威胁着养猪业的发展.由于该 菌血清群众多,菌株容易发生变化和各血清型之间缺乏免疫交叉保护力等特点,目前的链球菌弱毒苗尚不能提供完全保护,每年因链球菌病的发生和死亡给各地集约化猪场造成极大的经济损失.     

薄皮甜瓜细菌性病害的识别与防治

薄皮甜瓜株型小、叶色深绿,小果型,果皮光滑而薄,肉质细软或松脆多汁,香甜可口,深受消费者喜爱.但近年来,薄皮甜瓜细菌性病害的发生呈上升趋势,在一定程度上影响了种植效益的提高.     

用函数分析预测我国猪肉价格

近年来,很多学者对猪肉价格波动进行了大量研究,但对未来价格周期波动趋势研究不足,难以及时指导生猪养殖户合理调整养殖结构,在一定程度上加大了生猪养殖的市场风险。为此很有必要研究探讨我国猪肉价格的数学预测函数,并提出我国当前生猪产业发展中存在的问题及建议,为各级相关部门适时制定正确决策提供理论依据。1未来3年我国猪肉价格波动预测     

水稻稻瘟病的发生及防治措施

稻瘟病又称稻热病、叩头瘟,近几年来,由于多方面因素的影响,稻瘟病在我国北方稻区呈流行趋势,成为水稻减产的重要原因之一,一般发病减产10%～20%,严重时可造成绝