磺化化机浆废水的超滤处理

研究了超滤法处理ＳＣＭＰ废水及影响超滤的各种因素。结果表明：ＰＥＳ２００膜适于处理ＳＣＭＰ废水,ＰＥＳ２００膜对ＳＣＭＰ废水有较强的抗污染性,清洗后膜的通量可恢复９８％。     

不同市售膜处理牛乳发酵差异比较研究

对2种市售膜处理牛乳及市售未经膜处理牛乳,通过加糖与不加糖作为对照进行发酵,以发酵时间、发酵前后糖类含量变化、黏度、质构及持水性为分析指标,对比不同市售膜处理牛乳的发酵差异性。结果表明：与对照组相比,经膜处理后牛乳蛋白含量越高,发酵时间越长;糖类含量分析表明,超滤提高了乳糖的消耗率,而纳滤导致葡萄糖的消耗率大幅下降,即使添加外源糖消耗率也无法显著提高;黏度分析表明,膜处理牛乳发酵后黏度显著高于对照组牛乳发酵后黏度,但抗剪切性变差;质构分析表明,膜处理牛乳发酵后硬度及咀嚼性显著高于对照组;持水性分析表明,经膜处理的牛乳发酵后持水性更高。     

亚心形扁藻超滤浓缩技术研究

为了研究在亚心形扁藻(Platymonas subcordiformis)进行浓缩时,不同操作压力对单胞藻饵料浓缩机滤水率、藻细胞浓缩密度和藻细胞活性的影响,采用超滤技术,在操作压力分别为0.02、0.06、0.10、0.16、0.20 MPa的条件下,利用单胞藻饵料浓缩机对亚心形扁藻进行浓缩,并对不同浓缩时间的浓缩藻进行再培养。结果表明,随着压力的增加,浓缩机滤水率和藻细胞浓缩密度逐渐增大,压力为0.20 MPa时,浓缩机的滤水率最大、浓缩密度最大,浓缩8 h后,藻细胞密度最大,为(4.98±0.14)×10⁶ cells/mL;浓缩后藻细胞繁殖速度较快,超滤对藻细胞活性影响较小。     

木聚糖酶的超滤纯化方法研究

[目的]寻求更高效、经济的木聚糖酶超滤方法。[方法]选用2种不同的超滤方法对木聚糖酶进行超滤,并将超滤结果进行比较。[结果]超滤过程中添加缓冲液的方法更为经济有效,超滤后分子量在30～50kDa和10～30kDa的酶液比活力较高,分别被纯化了3.55和8.41倍,蛋白质损失量较小。[结论]木聚糖酶超滤过程中添加缓冲液的方法更具有生产低聚木糖的经济价值。     

超滤在食品工业中的应用

一、膜分离技术的分离原理及其特点膜分离技术是利用一种特殊的具有选择性透过功能的薄层物质（称为分离膜）使流体内的一种或几种物质透过,而其他物质不能透过,从而起到浓缩和分离纯化作用的技术。其分离原理主要是利用溶液中溶质分子的大小、形状、     

菠萝蛋白酶超滤提取工艺的响应面优化研究

采用超滤法从菠萝加工下脚料(主要是皮和芯)所榨的汁中分离纯化菠萝蛋白酶,在单因素试验的基础上,以超滤压力、温度和膜进口流速为试验因子,采用Box-Behnken中心组合进行响应面试验设计,并建立二次响应面回归模型,研究其对酶活截留率和膜通量的影响.结果表明,压力、温度、膜进口流速3个单因素对超滤效果都有显著影响,而交互作用中,只有温度和其他两个因素之间的交互作用对酶活截留率的影响显著;并得最佳工艺条件为:压力266(±2)kPa,温度12(±0.5)℃,膜进口流速21(±0.2)mL/s,在此条件下的酶活截留率预测值为88.45％,膜通量预测值为78 mL/s,与实测值的相对误差都在2％之内.结果表明该模型拟合情况良好,可以使用该模型来分析菠萝蛋白酶提取响应值的变化.     

电超滤浸提土壤养分的研究 Ⅱ.表征旱地土壤有效氮的电超滤—吸光量

论述了新的表征旱地土壤有效氮的电超滤-吸光量(EUF-Q)概念、原理和计算法;提出了十分简便、快速、灵敏的测定方法;检定了土壤 EUF-Q 值的精密度和准确性。通过4年62份华北旱地土壤的 EUF-Q 值与盆栽冬小麦对氮肥反应的相关研究,表明土壤 EUF-Q 可以很好地表征旱地土壤有效氮的供应水平,远比通常所用的土壤全氮、碱解氮或有机质等化学法指数优越得多。此外还探讨了土壤 EUF-N 中 NO_3-N 和有机 N 的分配以及 EUF-N 的浸提动态。     

天麻多糖的分离及其单糖组成分析

 [目的]从天麻中提取分离天麻多糖（GBP-Ⅰ,GBP-Ⅱ）,并对其组成进行研究。[方法]天麻依次经热水浸提,乙醇沉淀,Sevag法除蛋白质,有机溶剂洗涤、超滤,得天麻多糖GBP-Ⅰ和GBP-Ⅱ,将GBP-Ⅰ和GBP-Ⅱ分别用1mol/L的盐酸在100℃水解,水解液经过离子色谱分析,确定其单糖组成的种类和比例。[结果]GBP-Ⅰ和GBP-Ⅱ两种多糖均由鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖组成。其中GBP-I中5种单糖的相对含量分别是1.27%、5.41%、76.49%、6.32%、10.51%,GBP-II中五种单糖的相对含量分别是2.32%、8.49%、62.44%、10.22%、16.53%。     

绿茶汁澄清工艺的膜分离技术研究

采用平板超滤装置 ,选用CA材料 3万、 5万、 10万分子量膜 ,系统研究在不同浓度、温度、压力下茶汁超滤通量及超滤前后茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶糖、果胶、蛋白质等化学成分以及色差、pH、感官品质的变化。结果表明 ,超滤可以有效澄清绿茶汁 ,在合适的工艺参数下茶汁有效风味成分保留率高 ,能截留大部分易发生沉淀的高分子物质 ,感官品质佳     

黄芪多糖及皂甙提取工艺研究

黄芪多糖和皂甙是药用皂芪的两个主要有效成分。该文探讨了黄芪多糖(ASP)和皂甙(AS)的提取工艺,研究了从黄芪中同时得到多糖和皂甙的提取工艺。采用先醇提后水提的方法,确定了合适的醇提次数和浓度。另外,还研究了超滤法与树脂吸附法相结合的工艺,可以同时得到高含量的多糖和皂甙产品