丹参超微粉和细粉中丹酚酸B的溶出度研究

[目的]考察并比较丹参超微粉和细粉中丹酚酸B的溶出特性。[方法]以桨法制备供试品溶液,采用高效液相色谱法测定丹酚酸B含量,计算丹参超微粉和细粉的溶出量和溶出速率。[结果]丹参超微粉和细粉中丹酚酸B体外溶出量无显著性差异,超微粉的溶出速率较细粉明显增加。[结论]超微粉碎不会影响丹酚酸B的体外溶出量,但可明显提高其溶出速率。     

金银花雪梨超微粉制备低糖果冻的研究

为满足消费者对休闲食品营养健康、美味低糖的多样化需求,本研究以金银花超微粉、雪梨超微粉为原料,采用单因素试验和正交试验对配方进行优化,以期研制出一款复合低糖果冻。结果表明,金银花雪梨超微粉低糖果冻的最佳配方为复配胶添加量1.4%（魔芋胶∶卡拉胶=1∶2）、金银花雪梨超微粉混合液添加量50%（金银花粉液∶雪梨粉液=1∶3）、甜菊糖添加量0.02%、柠檬酸添加量0.25%,其余为水。根据此配方研制出的果冻持水力为84.6%,微生物检验指标符合国家标准,成型稳定且低糖低热,具有金银花与雪梨的香气。     

板蓝根微粉对雏鸡大肠杆菌病的防治试验

为了研究板蓝根超微粉对雏鸡大肠杆菌病的临床疗效,试验以板蓝根普通粉做对照。利用50℃温水提取板蓝根超微粉和普通粉活性成分,水溶性活性成分告依春的高效液相检测,并将水提取物进行体外抑菌试验和体内防治试验。试验将9日龄雄性雏鸡270只,随机分为9组,每组30只。分为2个预防组、5个治疗组、模型组及空白组。试验结果:板蓝根超微粉和普通粉中告依春含量分别为1.681mg/g,1.067mg/g;板蓝根超微粉对大肠杆菌的抑菌效果高度敏感,其抑菌效果大于普通粉,抑菌环分别为16 mm和13 mm。体内试验结果显示,板蓝根超微粉预防有效率90%,普通粉预防有效率73.33%;板蓝根超微粉治愈率为83.33%,普通粉治愈率为70%,氧氟沙星治愈率为86.7%。结论:板蓝根超微粉水溶性活性成分告依春溶出率优于普通粉,超微粉体外抑菌和体内对雏鸡大肠杆菌病的防治均优于板蓝根普通粉。     

多种多样的豇豆加工技术

豇豆又称长豇豆,为豆科豇豆属中能形成长形豆荚的栽培品种。目前,发达国家普遍通过脱水、冷冻等方式对其进行加工,豇豆的贮藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80%。豇豆属喜温作物,鲜嫩荚上市主要集中在夏秋两季,采后极易腐烂变质,因此,豇豆的贮藏和加工就显得尤为重要。1.豇豆脱水加工脱水豇豆色泽鲜绿,含有大量的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维,是现代家庭、餐馆、航海和军队等理想的常备美味食品。根据生产工艺和产品特性不同,脱水豇豆可分为热风脱水产品和真空冷冻干燥产品。由于真空冷冻干燥设备的投资巨大,干燥成本较高,因此在生…     

金荞麦超微粉对肉鸡免疫功能、生长发育的影响

本试验为研究金荞麦超微粉对肉鸡免疫功能和生长发育的影响,将160只1日龄白羽肉鸡随机分为4组,7日龄时用新城疫活疫苗滴鼻（1头份/只）,同时颈部皮下注射新城疫-禽流感二联灭活疫苗（0.3 mL/只）,间隔12 h后各组分别饲喂含不同药物的饲料,自由采食。低、高剂量组分别在饲料中添加4.50‰、8.75‰金荞麦超微粉,连续给药7 d。阳性对照组在饲料中添加400 g/L黄芪多糖,连续给药7 d;空白对照组饲料中不添加任何药物。随后在给药结束后的第7、21和35天翅下静脉采血用于分离淋巴细胞和血清,用CCK-8法测定外周血淋巴细胞增殖能力;微量血凝抑制试验评价血清中抗体效价;同时称量各组肉鸡体重,屠宰后解剖,取脾脏、法氏囊和胸腺计算免疫器官指数。结果显示,与对照组相比,在给药结束后7、21和35 d,金荞麦超微粉高、低剂量组与黄芪多糖组料重比均不同程度降低（P>0.05）;此外给药组可提高肉鸡外周血淋巴细胞增殖能力、免疫抗体水平和肉鸡体重,其中给药结束后21 d,金荞麦超微粉高剂量组禽流感病毒和新城疫病毒抗体效价与对照组相比差异极显著（P<0.01）;同时还能提高脾脏和法氏囊的脏器系数,并具有量效关系。综上所述,金荞麦超微粉可以显著提高雏鸡的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能,并显著增加体重。表明金荞麦超微粉具有增强白羽肉鸡免疫力和促进生长发育的功效,为开发金荞麦超微粉为新型天然植物药、饲料添加剂提供了依据。     

中药细胞破壁技术在畜禽、水产领域中的应用

随着人们科技意识，环保意识以及消费意识不断提高，在现现代医学发展到较高水平的今天，国外出现持续升温研究中国传统医学的热潮，不是偶然现象，它反映了中医药学作为一门科学，有其独特的理论体系和临床价值，中药细胞破壁技术就是新近兴起的一项高新技术，它对提高中药药效，降低中药资源的遇与消耗，改善中草药的适口性；提高中医的研究水平以及增加畜禽，水产养业的经济效益和社会效益等方面具有重要的现实意义和良好的应用前景。由该项技术刚刚兴起，国内仅有1－2家单位开始研究开发，国外相关的资料及报道极少，本人认为值得有关部门和有关人员的关注、研究和探讨。     

微粉及超微粉粒度测定方法探讨

<正> 随着饲料工业的发展,微粉体及超微粉体的加工及粒度测定、表示方法等问题。越来越引起关注。据日本《配合饲料讲座》(下卷)介绍,微粉碎可将0.2～0.5厘米的物料粉碎至70～200目。超微粉碎机粉碎的成品粒度则不粗于200目。日本的超微粉碎机可将100     

营养保健速溶芦笋超微粉茶调配工艺研究

以绿芦笋出口加工下脚料经干燥、超微粉碎制得的芦笋全粉为原料,通过对多种稳定剂及其复配试验,研制了能够迅速溶解的绿芦笋超微全粉茶,探讨了不同工艺条件及添加剂对产品质量,特别是对芦笋超微粉茶溶解性和稳定性的影响。结果表明：单一稳定剂对制品综合品质的影响按从优到劣的顺序依次为：黄原胶〉果胶〉CMC—Na〉海藻酸钠〉魔芋粉〉麦芽糊精;正交试验结果表明：每冲调100mL芦笋粉茶,其芦笋超微全粉最适用量为0．4g,最佳稳定剂配方为0．10g黄原胶＋O．10g果胶＋0．05gCMC-Na;各组分按比例混合均匀后,用冷、热水冲调均可迅速溶解,其中以60℃左右的温水冲调效果最佳。     

高效液相法测定复方氟苯尼考注射液中氟苯尼考的含量

建立了测定氟苯尼考注射液中氟苯尼考含量的高效液相色谱法。采用C18色谱柱（4.6 mm×150 mm,5μm）,流动相为甲醇∶水（pH值为3.0）为40∶60（v/v）,流速为1 mL/min,检测波长为222 nm,进样10μL,柱温为室温。氟苯尼考浓度在0.1-3 mg/mL范围内,峰面积与浓度的线性关系良好（R^2=0.999 6）;平均回收率为99.49%,RSD为1.12%（n=4）。此法简便、快速、灵敏度高、重现性好。     

荆防败毒散超微粉治疗鸡传染性支气管炎与传染性鼻炎混合感染的效果

试验分别以 15g/kg、10g/kg、5g/kg饲料高、中、低剂量 ,2 5g/kg饲料为安全剂量添加细胞破壁中兽药荆防败毒散超微粉治疗海兰褐公雏传染性支气管炎与鼻炎人工混合感染 ,以荆防败毒散散剂 15g/kg饲料为药物对照 ,结果表明 ,细胞破壁中兽药荆防败毒散超微粉高、中、低剂量组临床治疗效果 (有效率分别为98%、96 %、90 % )高于对照药物组 (有效率为 86 % ) ,因此本品临床治疗鸡传染性支气管炎与传染性鼻炎混合感染安全高效 ,推荐剂量为 5g/kg饲料 ,自由采食 ,连用 5天。