河北省赤霞珠葡萄土壤养分情况与叶片营养诊断分析

研究河北省赤霞珠葡萄土壤养分和叶片营养元素丰缺状况,并对土壤和叶片相应元素进行相关性分析,为指导河北省赤霞珠葡萄主产区果园管理和平衡施肥提供理论依据.在河北省昌黎县葡萄主产区共选择57个果园分为高产组和低产组,采集0～30 cm土壤和叶片样品进行土壤养分丰缺状况和叶片营养诊断分析.结果表明,赤霞珠果园中各土层有机质平均含量均小于10.0 g/kg,处于缺乏水平;硝态氮0～60 cm土层平均含量均大于9.0 mg/kg,处于丰富水平;有效磷含量随着土层深度增加而减小,处于适量水平;速效钾各土层土壤平均含量均大于200 mg/kg,处于丰富水平;有效锌、有效铁和有效铜各土层平均含量均处于适量以上水平;有效锰0～60 cm土层土壤平均含量均大于15.0 mg/kg,处于适量以上水平.高产园叶片中N、K、Ca、Mn、Cu、Zn平均含量为26.7 g/kg、16.9 g/kg、29.5 g/kg、97.5 mg/kg、22.9 mg/kg、141.4 mg/kg,均大于低产组;P、Fe、B元素平均含量为4.1 g/kg、57.8 mg/kg、39.6 mg/kg,均小于低产组.DRIS诊断结果确定叶片对Zn、B、Fe、Mn、P、Ca、Cu、Mg需求强度依次降低,N、K过剩.说明葡萄园应增施有机肥和钙肥,控制氮肥、钾肥用量,适量施用磷肥,合理施用微量元素肥料.     

酿酒葡萄梅鹿辄苗木霜霉病防治技术

<正>酿造干红葡萄酒葡萄品种梅鹿辄原产于法国波尔多地区,是近年来很受欢迎的酿造干红葡萄酒的优良品种,因其比赤霞珠提早成熟15天左右,适合我国北方有效积温≥3000℃范围的区域栽培,目前发展面积较大。由于该品种不抗霜霉病,发病重的年份出现苗木叶片脱落,新梢成熟度较差,不能用于生产建园。因此,我们从2012~2013年进行了梅鹿辄苗木的霜霉病防控试验,取得了较好的效果,防治技术如下。1早期预防     

赤霞珠等四个酿酒葡萄品种在昌黎的表现

中法合资昌黎华厦葡萄酿酒公司于１９８９年从法国波尔多引入赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅露辄四个酿酒葡萄品种，共１０万株，当年在昌黎县十里铺乡耿庄、秦庄、马庄等酒葡萄基地栽植２６．７ｈｍ２。以后通过扦插繁殖，到目前基地已扩大到１００ｈｍ２，年产酒葡萄１８０...     

卢龙酒葡萄俏销

“中国酿酒葡萄生产基地县”的卢龙县，种植有正值盛果期的优质酒葡萄“赤霞珠”2333．3公顷。由于今年雷雨天气较少，光照充足，很适合酒葡萄生长，再加上果农们科学管理，酒葡萄结果多，穗大，穗紧，籽粒饱满，色泽鲜艳，酸度、甜度好．667平方米产量在2500-3000千克。     

The Effect of Vineyard Cover Crop on Main Monomeric Phenols of Grape Berry and Wine in Vitis viniferal L. cv. Cabernet Sauvignon

This study was conducted to determine the effect of cover crop inter-row in vineyard on main mono-phenol content of grape berry and wine. Three such cover crops, two perennial legumes （white clover and alfalfa） and a perennial gramineous grass （tall fescue） were sown in vineyard. The main phenolic compounds of mature grape berry and wines vinified under the same conditions were extracted with ethyl acetate and diethyl ether and analyzed by high- performance liquid chromatography （HPLC） by comparing to soil tillage. A total of ten phenolic compounds were identified and quantified in the different grape berry and wines, including nonflavonoids （hydroxybenzoic and hydroxycinnamic acids） and flavonoids （flavanols and flavonols）. The concentration of flavonoid compounds （409.43 to 538.63 mg kg^-1 and 56.16 to 81.30 mg L^-1） was higher than nonflavonoids （76.91 to 98.85 mg kg^-1 and 30.65 to 41.22 mg L^-1） for Cabernet Sauvignon grape and wine under different treatments, respectively. In the flavonoid phenolics, Catechin was the most abundant in the different grapes and wines, accounting for 74.94 to 79.70% and 48.60 to 50.62% of total nonanthocyanin phenolics quantified, respectively. Compared to soil tillage, the sward treatments showed a higher content of main mono-phenol and total nonanthocyanin phenolics in grapes and wines. There were significant differences between two cover crop treatments （tall fescue and white clover） and soil tillage for the content of benzoic acid, salicylic acid, caffeic acid, catechin, and total phenolics in the grape berry （P 〈 0.05 or P〈0.01）. The wine from tall fescue cover crop had the highest gallic acid, caffeic acid and catechin. Cover crop system increased the total nonanthocyanin phenolics of grapes and wines in order of the four treatments： tall fescue, white clover, alfalfa, and soil tillage （control）. Cover crop in vineyard increased total phenols of grape berry and wine, and thus improved the quality of wine evidently.     

不同形态氮素配比对“赤霞珠”幼苗叶片光合色素与碳水化合物含量的影响

以欧亚种酿酒葡萄"赤霞珠"(Vitis vinifera L.cv.‘Cabernet Sauvignon’)扦插苗为试材,对葡萄幼苗分别按100∶0(T1)、75∶25(T2)、50∶50(T3)、25∶75(T4)及0∶100(T5)5种比例施用NO3--N与NH4+-N氮肥,以不施肥作为对照(CK),研究不同形态氮素配比对葡萄叶片光合色素和碳水化合物含量的影响。结果表明:混合氮素处理T2、T3和T4幼苗在各时期叶片中光合色素与碳水化合物含量均高于CK和全铵处理T5(硝铵比0∶100);同时,处理T2各项指标均高于其它处理组,且处理T2与CK具有显著差异(P0.05);全硝态氮处理T1(硝铵比100∶0)各项指标与处理T3相近,且皆低于处理T2而高于处理T4,含硝态氮处理间各指标总体上无显著性差异。     

乌海市赤霞珠葡萄品种标准化生产栽培技术

乌海市是赤霞珠葡萄的主产区。在赤霞珠葡萄生产实践中,乌海市从栽植、肥水管理、修剪、病虫害防治、采收及出土等方面,总结出了一整套栽培管理技术。一、园址选择赤霞珠葡萄喜肥水,建园时宜选择有排灌条件、光照充足、有机质含量高、质地疏松的沙壤土。按行距3米的规格挖定植沟,方向为南北向,沟深为0.8米、宽为0.8米。每亩施入3000～4000公斤有机肥,并掺入100公斤过磷酸钙。     

新疆玛纳斯河流域赤霞珠葡萄无公害栽培措施

新疆得天独厚的自然环境十分有利于酿酒葡萄的生产,是我国发展绿色、有机果品的优势区域。本文以赤霞珠葡萄为例,从葡萄的株型选择、水肥管理、整形修剪、花果管理、防寒越冬以及病虫害综合防治等方面逐一介绍了酿酒葡萄的无公害栽培技术,为新疆玛纳斯河流域酿酒葡萄的种植提供技术参考。     

酿酒葡萄赤霞珠在辽宁朝阳的表现及栽培技术

我校于2004年引进酿酒葡萄品种赤霞珠,经过6年的试验表明,该品种适应辽宁省朝阳地区的气候环境条件,实现了栽植后第2年结果,第3年丰产,是一个在本地区有发展前途的酿酒葡萄品种。     

赤霞珠葡萄丰产栽培技术措施

赤霞珠葡萄丰产栽培技术措施贾希友于凤云（河北卢龙县刘田庄镇政府０６６４０３）赤霞珠葡萄是世界上著名的酿造红葡萄酒的优良品种，适应性强，树势强壮，但由于其果枝率一般只有３５％左右，极大地限制了其早期产量的提高和连年丰产。为此，在后下庄、曹柳河等村进行了...