亚热带赣南地区优良软枣猕猴桃‘红宝石星’引种栽培研究

近年来,随着江西省赣南地区果树产业结构调整与转型,软枣猕猴桃‘红宝石星’先后被引进栽培。通过连续3年(2017-2019)对其在亚热带赣南地区生长适应性、物候期、果实品质等系统观测与研究,结果表明其植株生长势较强,四倍体,在田间未发现溃疡病等病害,具有较强的抗旱性和耐热性;伤流期在2月中旬,萌芽期在3月中旬,花期在4月上旬,花期长达6-7 d,8月上旬果实成熟,11月下旬开始落叶进入休眠期;该品种果实呈长椭圆形,果形指数为1.51;平均单果重为25.85 g,最大可达32.49 g;丰产性能较强,三年生猕猴桃亩产可达500 kg;果实可溶性固形物含量为16.60%,干物质含量为16.84%;可溶性糖含量较高,为17.30%,可滴定酸含量低,为0.83%,风味甜香;在亚热带赣南地区,该品种果实维生素C与花青苷含量积累较低,分别为107.43 mg/100g FW和0.21 mg/100g FW。综上所述,‘红宝石星’软枣猕猴桃在亚热带赣南地区表现出适应性强、抗性强、丰产、果实糖度积累显著增加、综合性状良好等特点,但其维生素C与花青苷含量较低,在赣南地区栽培时可采用适当遮阳、套袋等技术措施,有利于促进维生素C和花青苷含量的积累。     

赣南脐橙贮藏病害调查

2013年11月-2015年11月于江西省赣州全部18个县（市、区）进行了赣南脐橙贮藏期病害的调查,并对病果样品的病原菌进行了分离和鉴定。调查结果表明,共发现8种病原真菌,分别为：柑橘青霉病菌（Penicillium italicum）、柑橘绿霉病菌（Penicillium digitatum)、柑橘扩展青霉病菌（Penicillium expansum）、柑橘炭疽病菌（Colletotrichum goleosporioides）、柑橘干腐病菌（Fusarium moniliforme）、柑橘疫霉病菌（Phytophthora citrophthora）、柑橘黑腐病菌（Alternaria citri）、柑橘黑斑病菌（Phoma citricarpa）;2种由病原细菌,分别为：柑橘溃疡病菌（Xanthomonas axonopodis pv.citri）、亚洲柑橘黄龙病菌（Candidatus liberobacter asiaticum）。其中检出率高的贮藏病害包括柑橘青霉病、柑橘绿霉病、柑橘炭疽病与柑橘溃疡病,其中柑橘青霉病与柑橘绿霉病的检出率分别为40.7%,柑橘炭疽病与柑橘溃疡病的检出率分别为16.6%、7%。     

W-默科特桔橙在赣南地区的引种观察初报

赣南柑橘品种以纽荷尔脐橙为主,品种单一,上市期集中。然而可供选择栽植的柑橘品种较少。默科特桔橙为迈阿密农业试验所育成,性状优良,唯一不足是种子较多。W-默科特则是默科特的无籽系,经观察该品种在赣南地区表现总体较好,为了进一步观察W-默科特在赣南地区的适应性,于2013年对高接三年生W-默科特桔橙（W-Murcott）生长结果习性进行全年的观察记录,对记载数据进行整理分析,发现该品种在赣南地区表现适应性好,产量高、口味酸甜、浓郁香气、皮薄汁多、少籽,2月中旬成熟,品质达到最佳,若加以防冻措施,最晚可于4月上旬采摘。     

赣南纽荷尔脐橙成年结果树修剪技术试验研究

为探索赣南脐橙成年结果树的修剪方法和操作技术,连续三年用10年生以上枳砧纽荷尔脐橙进行“剪下垂枝——提干抬冠、锯顶——落头摘帽、疏删回缩结果枝组和衰退枝组——开窗”“三步法修剪”试验研究。结果表明,通过对枝组的回缩、疏删,造就了有一定层次、凹凸起伏的树冠结构,有效改善了树冠上下、内外的通风透光条件,增大有效光合面积和树冠的有效容积,从而提高了单株产量;剪除了大量的短小、纤弱结果母枝,起到了与疏花疏果等同的效应,营养分配更合理,从而使果实更加均匀一致,提升了果实外观品质。总结的赣南脐橙成年结果树概念性修剪技术,技术流程清晰,操作技术简单,容易掌握,与赣南一家一户小面积生产精品果的经营模式相吻合。     

赣南不同土壤类型脐橙园叶片营养状况研究

从赣南10个区县的沙质红壤、黏性红壤、紫色土和黄壤共131个果园采样测试了叶片营养元素含量,分析营养丰缺状况。赣南脐橙园普遍存在叶片N、K过量和Mg、Zn同时缺乏的问题。叶片N、P、K、Ca、Mg、Fe和 Mn在不同土壤类型的果园间存在显著性差异（P<0.05）：沙性红壤果园P、Fe更为丰富。黏性红壤果园N含量最高,K的过量程度和 Mg的缺乏程度都最轻。黄壤果园P更丰富,Ca更缺乏,Mn最容易过量。紫色土果园N、P含量最低,K最易过量,Ca较丰富,Mg最缺乏,有部分pH较高的果园植株缺Fe。叶片S、Zn、Cu、B和Mo 在不同土壤类型的果园间差异不显著（P>0.05）,但有相当比例的脐橙园叶片缺Cu,少量果园叶片缺B,所有果园叶片S和Mo在适宜范围内。赣南脐橙园叶片N、K过量和Mg、Zn缺乏的情况较为普遍,不同土壤类型的脐橙园叶片N、P、K、Ca、Mg、Fe和 Mn营养丰缺状况存在显著性差异（P>0.05）。     

赣南脐橙产业发展现状与对策

赣州市位于江西省南部,气候温和,雨量充沛,光照充足,昼夜温差大,无霜期长,山地面积大,土壤肥沃,属典型亚热带丘陵山区湿润季风气候,具有种植柑桔特别是脐橙得天独厚的气候、土壤条件优势,是全国柑桔区划“橙类适宜区”,全国优势农产品(柑桔)区域和我国新兴的重要的柑桔生产基地。赣南脐橙,果大皮薄、橙红鲜艳、肉质脆嫩、清香爽口、营养丰富,素有“柑桔珍品”、“果中之王”的美誉,多次荣获“国优”、“部优”称号,2004年被国家质量监督检验检疫总局批准为国家原产地域(地理标志)保护产品。自20世纪70年代初试种脐橙成功和1980年中国科学院…     

赣南脐橙网络营销模式研究

赣南脐橙是赣南地区重要的经济作物之一,由于其口感甘甜和较高的营养价值,已经形成较大的种植规模和占据水果市场较大的份额。随着"一带一路"建设和经济全球一体化推进程度的加深,海外市场对赣南脐橙形成了巨大的市场需求:然而赣南脐橙产业缺少现代化生产、经营的经验,面对激烈的国际市场竞争显得准备不足。因此,完成赣南脐橙产品的差异化建设,进行品牌创新和开拓新的出口模式成为进一步发展赣南脐橙产业以及发展整个苏区的经济体系的关键。研究和发展赣南脐橙的出口营销模式是此课题的主要目的,通过分析具体案例和理论相结合,研究出口营销模式对发展脐橙产业的影响。     

赣南早脐橙果实发育时期果皮挥发性成分分析

[目的]探究赣南早脐橙果实发育过程中果皮挥发性成分的组成及变化规律,明确与纽荷尔脐橙挥发性成分的差异,为早熟脐橙果实风味形成机理、品种与品质鉴定及综合利用提供参考依据.[方法]采用水蒸气蒸馏和气相色谱—质谱(GC-MS)联用技术测定赣南早脐橙和纽荷尔脐橙(对照)在开花后110、140、170、200和235 d的果皮挥发性成分,并用主成分分析法对脐橙果皮挥发性成分进行分析.[结果]两个脐橙品种果皮共分离出53种挥发性成分,主要为烃类、醇类、醛类和酯类化合物,其中共有成分34种.赣南早脐橙果皮中特有挥发性成分4种,分别为正庚醇、榄香醇、乙酸芳樟酯和异丁酸异戊酯,而纽荷尔脐橙果皮中特有挥发性成分15种,主要包括β-柏木烯、金合欢烯、辛醇、香芹酮等.在果实发育过程中,赣南早脐橙挥发性成分中烃类和醛类物质相对含量高于纽荷尔脐橙,而醇类和酯类物质低于纽荷尔脐橙;其中,赣南早脐橙果皮的烃类物质相对含量在开花后200 d时达最低值(93.925%),醇类和醛类物质相对含量在开花后200 d时达最高值,分别为3.910%和2.119%.主成分分析表明,影响两个脐橙品种果实发育期果皮挥发性物质的主要成分有10种,分别为巴伦西亚橘烯、(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇3-甲基丁酸酯、辛醚、诺卜醇、金合欢醇、辛醛、香芹醇、β-石竹烯、荜澄茄烯和马鞭草烯醇.[结论]果实发育过程中,赣南早脐橙和纽荷尔脐橙果皮挥发性成分的组成和相对含量存在差异,且均各具特有成分,这些差异形成了两个品种各自独特的风味,可作为品种鉴定的重要特征,同时为赣南早脐橙挥发性成分的综合利用提供重要数据参考.     

赣南松墨天牛生活史研究

针对赣南地区松材线虫病防治的实际需要,研究媒介昆虫松墨天牛(Monochamus alternatus Hope)的生活史.研究表明,赣南松墨天牛1年发生1～2代,以1代为主,2代数量仅约2％;以2～4龄幼虫在树皮下和木质部内越冬为主,占92％～93％,且幼虫越冬需在10～13℃完成,翌年3月中旬恢复活动,继续取食,4月上旬开始化蛹,4月下旬至5月下旬为化蛹盛期,7月中旬化蛹基本结束,最迟11月下旬化蛹结束;越冬代羽化期从4月下旬到8月,5～6月为羽化盛期,第一代10月上旬至11月初羽化;4月中旬到11月初林间可见成虫;全年均有幼虫,有世代重叠现象.     

寻乌猕猴桃种植气候适应性研究

江西省寻乌县是赣南脐橙、柑橘主产区之一,近年受病虫害影响种植面积大大减少。为改变“一果独大”的现状,寻乌县又发展了猕猴桃、百香果、甜柿等水果。截至2017年,全县猕猴桃种植面积达到2万亩。计划以后每个乡(镇)建设3~5个优质、标准化猕猴桃示范基地,重点发展高中端鲜食猕猴桃品种,选择中华系黄肉猕猴桃“金艳”“金桃”为主栽品种,慎重发展“东红”、“红阳”等中华系红肉猕猴桃品种。