种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3(硒源)×2(水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为亚硒酸钠(SS)、酵母硒(SY)、硒代蛋氨酸(SM),硒添加水平分别为0.15和0.30 mg/kg(以硒计)。预试期4周,正试期8周。结果表明:1)与SS组相比,SM组显著降低了1~21日龄后代肉鸡的料重比(P0.05);SM和SY组显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量以及肾脏过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),显著降低了肝脏丙二醛(MDA)含量(P0.05)。与SY组相比,SM组显著提高了后代肉鸡16 h胸肌的p H和肾脏、肌肉的硒含量(P0.05)。2)0.30 mg/kg组的后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量显著高于0.15 mg/kg组(P0.05)。与0.30 mg/kg组相比,0.15 mg/kg组显著提高了后代肉鸡8 h胸肌Hunter a值及p H(P0.05),显著降低了后代肉鸡24、48 h胸肌滴水损失(P0.05),显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)及肾脏T-SOD、CAT活性和T-AOC(P0.05),显著降低了1日龄后代肉鸡肾脏MDA含量(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,种母鸡饲粮中添加0.15 mg/kg SM效果最佳。     

春季产蛋鸡的饲料调整

春季是母鸡产蛋高峰季节，要取得好的饲养效益．必须调整好饲料中的营养成分。春季产蛋鸡的饲料调整必须做到4个变化。     

贵妃鸡林地放养技术关键

贵妃鸡林地放养是一项绿色环保养殖技术。该技术关键在于要选择合理的放养林地,遵循循序渐进的放养程序,执行科学安全的防病、防害、防逃措施。贵妃鸡林地自然生长3～4个月左右,肉鲜味美,营养价值高,倍受消费者喜爱。     

日粮中粗蛋白和脂肪对不同初重褐壳蛋鸡生产性能和蛋质的影响

在西班牙的试验中，蛋白和脂肪水平没有影响产蛋量。研究人员得出褐壳蛋鸡日粮蛋白不需要高于16．5％的结论。试验研究了日粮中粗蛋白和脂肪含量对22-50周龄褐壳产蛋母鸡生产性能和产蛋质量的影响。试验分为4种日粮×2种母鸡初重（1592与1860g）共8种处理。4种日粮包括3种蛋白水平（16．5％、17．5％和18．5％）及1种添加1．8％脂肪。     

秋季蛋鸡的饲养及管理

1淘汰老弱母鸡 一般产蛋鸡饲养1~2年最好,超过2年以上的母鸡最好淘汰。鸡体素质差、产蛋率低,应及时挑选出来,分圈饲养,增加光照时间（每天保持16小时以上）,多喂高热量饲料如玉米、来糠等以促使母鸡增膘,及时上市处理出售。当新蛋鸡开始产蛋时,则应新、老鸡分开饲养,     

有机蛋可食用部分P、Zn含量低于普通蛋

土耳其Erbeyli家禽研究所的工作人员比较母鸡在有机和常规饲养模式下鸡蛋矿物质的差异,分别随机从两个饲养模式中选取12个鸡蛋进行比较,分析其蛋壳和可食用部分的灰分、Ca、P、Mg、Fe、Zn和Cu含量。     

贵妃鸡体尺性状及骨骼特性分析

贵妃鸡,由野生驯养而来,原产于法国的Houdan城,谓之Houdan鸡,主要分布于法国、英国、荷兰等欧洲国家,是昔日专供皇室享用的珍禽。20世纪80年代末由广东民间带入少量种蛋孵化饲养而成为一种外来鸡种。先后出现在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等市的动物园和珍禽场,多以观赏为主,也有作为珍禽野味在市场或高档酒店偶尔露面,因稀有珍贵而供不应求。据统计,截止2000年,全国的贵妃鸡存栏总量一直徘徊在数千只范围内[1]。2004年初,广东     

提高肉种鸡受精率和孵化率的综合措施

萨索肉鸡是法国萨索公司选育的有色优质肉鸡。萨索肉鸡不但其商品代具有肉质风味好、生长速度快的特点,而且,其SA51A父母代母鸡属于矮小、节粮、高产型含有隐性性状基因的品种。萨索隐性性状基因的SA51A父母代母鸡,在     

乌鸡的优良品种选择

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。它源自于中国江西省的泰和县武山,已有2,000多年的饲养历史。乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来