珍禽贵妃鸡与隐性白羽鸡杂交后代的生长性状及肉质品质研究

[目的]获得抗病力强、肉质好、生长速度快的贵妃鸡.[方法]以隐性白羽鸡为母本、贵妃鸡为父本进行杂交,选育杂交后代后再以回交方法固定目标性状的方法培育至杂交F3代,并比较杂交F3代与贵妃鸡的生长性状(体重、屠宰性状)和肉质品质指标,探讨杂交F3代的生长发育规律.[结果]贵妃鸡与隐性白羽鸡的杂交后代在生长速度上有明显优于贵妃鸡的特点,同时保持着贵妃鸡肉质优的特点.[结论]该研究对广东省肉鸡品种结构和生产结构的调整具有重要意义.     

不同波长光照对开产初期母鸡间脑c-fos基因表达的影响

为深入了解不同波长光照对母鸡生产性能的影响机理,用c-Fos法探讨了母鸡间脑对不同波长光照的反应,同时检测GnRH免疫反应神经元的动态变化。将150日龄母鸡右眼遮光7 d后接受20 lx的不同波长光照刺激1.5 h,暗适应1.5 h后灌流固定,取脑制作石蜡切片,采用免疫组化方法检测Fos蛋白和GnRH样免疫反应阳性神经元在间脑的分布。结果显示,不同波长光照均影响c-fos基因表达和GnRH的释放,绿光组和蓝光组的表达均高于红光组。     

山鸡引种应注意三点

养轻型鸡。不少养鸡户选择蛋鸡品种时．认为体型大的品种好。其实，产量相同的母鸡，体重每多0．25公斤，每年约多耗料3公斤。因此，要选择生产性能好、蛋料比高、体型较小的品种。成年体重以2公斤左右为宜。     

种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3(硒源)×2(水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为亚硒酸钠(SS)、酵母硒(SY)、硒代蛋氨酸(SM),硒添加水平分别为0.15和0.30 mg/kg(以硒计)。预试期4周,正试期8周。结果表明:1)与SS组相比,SM组显著降低了1~21日龄后代肉鸡的料重比(P0.05);SM和SY组显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量以及肾脏过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),显著降低了肝脏丙二醛(MDA)含量(P0.05)。与SY组相比,SM组显著提高了后代肉鸡16 h胸肌的p H和肾脏、肌肉的硒含量(P0.05)。2)0.30 mg/kg组的后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量显著高于0.15 mg/kg组(P0.05)。与0.30 mg/kg组相比,0.15 mg/kg组显著提高了后代肉鸡8 h胸肌Hunter a值及p H(P0.05),显著降低了后代肉鸡24、48 h胸肌滴水损失(P0.05),显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)及肾脏T-SOD、CAT活性和T-AOC(P0.05),显著降低了1日龄后代肉鸡肾脏MDA含量(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,种母鸡饲粮中添加0.15 mg/kg SM效果最佳。     

春季产蛋鸡的饲料调整

春季是母鸡产蛋高峰季节，要取得好的饲养效益．必须调整好饲料中的营养成分。春季产蛋鸡的饲料调整必须做到4个变化。     

贵妃鸡林地放养技术关键

贵妃鸡林地放养是一项绿色环保养殖技术。该技术关键在于要选择合理的放养林地,遵循循序渐进的放养程序,执行科学安全的防病、防害、防逃措施。贵妃鸡林地自然生长3～4个月左右,肉鲜味美,营养价值高,倍受消费者喜爱。     

日粮中粗蛋白和脂肪对不同初重褐壳蛋鸡生产性能和蛋质的影响

在西班牙的试验中，蛋白和脂肪水平没有影响产蛋量。研究人员得出褐壳蛋鸡日粮蛋白不需要高于16．5％的结论。试验研究了日粮中粗蛋白和脂肪含量对22-50周龄褐壳产蛋母鸡生产性能和产蛋质量的影响。试验分为4种日粮×2种母鸡初重（1592与1860g）共8种处理。4种日粮包括3种蛋白水平（16．5％、17．5％和18．5％）及1种添加1．8％脂肪。     

秋季蛋鸡的饲养及管理

1淘汰老弱母鸡 一般产蛋鸡饲养1~2年最好,超过2年以上的母鸡最好淘汰。鸡体素质差、产蛋率低,应及时挑选出来,分圈饲养,增加光照时间（每天保持16小时以上）,多喂高热量饲料如玉米、来糠等以促使母鸡增膘,及时上市处理出售。当新蛋鸡开始产蛋时,则应新、老鸡分开饲养,