浅谈样品的前处理技术

食品的质量安全是世界各国广泛关注的重要问题,因此加强食品质量安全检测意义重大。而样品前处理是分析检测过程的关键环节,本文对食品质量安全检测样品前处理技术方法进行了总结。     

“瘦肉精”为何屡禁不止？

最近，上海连续发生食用问题猪肉及猪内脏导致的食物中毒事故，波及全市9个区、300多人发病。而引发此次食物中毒的“罪魁祸首”还是让人们深恶痛绝的“瘦肉精”。那么，“瘦肉精”究竟为何物？它对人体健康有多人危害？在养猪生产中为何屡禁不止？今后如何加强对生猪饲养、屠宰及肉品上市等环节的质量监管，切实保障食用安全？再次成为人们关注的焦点。     

如何调控颗粒饲料的颗粒硬度

随着人们对饲料工业的深入研究,越来越多的科研工作者和生产厂家在提高原料质量和优化配方的同时,把饲料加工工艺作为提高产品质量的重要途径。颗粒饲料的颗粒硬度是颗粒饲料外观质量的重要指标。在一些猪场的饲养过程中还发现,颗粒饲料的颗粒硬度对畜禽生产性能有一定的影响。     

种猪引进误区及对策

规模养猪户每年都要更新种猪,种猪更新率大约为25%～35%。种猪的更新率及更新质量关系到养猪户的命运。但是许多引种客户在进行引种时存在很多误区,往往导致引种失败,造成经济损失,有的甚至引进疫病。1常见的误区1.1不了解健康状况在引种时应首先注意猪场的防疫制度是否完善,执行是否严格,所在地区是否为无疫区,所处的环境位置是否有利于防疫。有条件的可以进行抽血化验。1.2只注意体形广大养殖户在引种时过分强调种猪的体形,只要是臀部大的猪,不论它的生产性能、产仔数、料肉比、瘦肉率等各种指标如何就盲目引进。国内所称的双肌臀猪只是猪…     

不合格生猪严禁进京

春节期间各种肉类消费进入旺季，需求量不断攀升，导致价格近期走高。北京新发地农产品批发市场1月15日以来，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉零售价格全面上涨。业内人士预测，肉类上涨价格正月十五后将缓解。     

宜宾市翠屏区奶业生产现状及对策

翠屏区是宜宾市委、市政府所在地,是宜宾的政治、经济、文化中心,总人口75万,其中城市人17130万人。随着人民生活水平韵提高,对畜产品质量提出了更高的要求,特别是对优质牛奶的需求也越来越强烈。据有关资料表明,目前世界每年人均饮奶160千克。其中,发达国家人均消费350千克,亚洲人均150千克,我国周边国家人均65千克,我国人均仅7．3千克,四川人均不足1．5千克。目前我区有鲜奶消费能力的人至少30万人,按市场必须消费鲜奶的老人和儿童10万人每人每天饮用250毫升计算,     

探讨加强工程项目施工管理

工程管理主要是通过管理使项目的目标得以实现。工程项目管理只有在强有力的创新技术的支持下才能得以顺利实施,才能保证施工的质量和进度,才能获取最大经济效益。     

建筑工程质量检测的研究分析

建筑工程质量检测作为建筑工程的一种控制手段,在建筑工程质量监督体系的一个重要的组成部分,而且检测报告是评判工程质量检测的质量优劣的重要依据,在建设工程中也具有重要的地位,而为了做到科学检测,掌握工程质量检测相关的知识和管理方法,才能保证建筑工程整体的施工质量.     

发挥粮食质检机构作用做好粮食质量监管工作

随着我国改革开放的不断深化,特别是农村经济发展步伐的加快,全国粮食产量逐年提高,解决了温饱问题的广大消费者对粮食质量的要求越来越迫切。本文就如何解决粮食质检机构的作用,做好新时期粮食质量监管工作,浅谈自己的看法。     

爱尔兰奶源管理模式——奶农合作社

爱尔兰奶源的18%产出都是来自该国农场的奶农。爱尔兰约有13万个农场,奶制品90%用于出口,全世界50%的奶粉奶源来自爱尔兰,25%的婴幼儿配方奶粉出自爱尔兰。如果奶源出现任何质量问题,奶农会受到非常严格的罚款,严重的会进监狱。