农科院:发现可以改善鸡肉品质的调控技术

<正>12月3日讯,农科院发布文章指出,以aa肉鸡为代表的快大型白羽肉鸡,其风味品质远远不能满足消费者的需求,科技工作者正在努力改善其风味。中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队针对这一问题,在营养调控方面进行了深入系统的研究,获得了系列有价值的发现。研究发现:饲料补充细胞     

禽流感的危害与防治

禽流感是由正粘病毒科中的A型流感病毒引起的禽烈性传染病，其不仅严重影响养禽业的发展，而且威胁人类的健康。本文对禽流感的危害及禽流感的营养调控、免疫防治、药物防治和管理监督系统进行了综述。     

中国牦牛科学技术发展回顾与展望

本文扼要总结了我国牦牛科技的发展.总体而言,可划分为四个阶段:解放前、解放后到文革、1978～1995、1995年至今.在第四阶段(1995年至今),召开了四届国际牦牛学术讨论会,并成立了国际牦牛信息中心和全国牦牛品种协会(筹),是中国牦牛科学技术水平发展最快的时期.过去几十年,在品种资源、杂交改良、繁殖技术、野牦牛驯化及利用、牦牛育种,生物学特性、营养与饲料等方面取得了长足发展,中国牦牛的科学技术发展走在了世界最前列.今后应重点推广牦牛品种改良、营养调控、畜产品加工、草地生产系统优化等实用技术.     

应用酵母培养物调控瘤胃微生物区系研究进展

通过调控瘤胃微生物区系来加强反刍动物对粗饲料的利用近年来成为研究的热点。目前存在许多方法用以调控瘤胃微生物区系，如应用离子载体和抗生素。但对于饲料工业中应用抗生素所引起的问题和寻求安全饲料的广泛关注，促使研究者致力于发展一种新型非抗生素或“天然”的饲料添加剂。微生物饲料添加剂，即直接饲喂微生物（DFM），完全满足发展需求，因而被推到了历史前台。DFM包括细菌、酵母（真菌）等，许多研究证明DFM使用效果良好，尤其是酵母培养物（YeastCulture，YC）。YC是经严格控制条件的液体、固体二级发酵或直接在固体培养…     

“肉鸡健康养殖的营养调控与饲料高效利用技术”通过科技成果鉴定

<正>日前,中国农业大学主持完成的肉鸡健康养殖的营养调控与饲料高效利用技术通过教育部科技成果鉴定。鉴定会上,鉴定委员会听取了项目组负责人呙于明教授所作的研究工作报告和技术报告,认为这一研究充分结合我国肉鸡养殖业的技术需求,应用多学科交叉的先进方法,研究了肉仔鸡肠道系统发育、营养代谢病、免疫抗病机能和鸡肉品质等的营养调控理论与技术,研发了饲料高效利用和氮磷锌锰铜减排等技术,在多方面取得了创新。     

发改委：会同有关部门研究制定防止生猪价格过度下跌的调控预案

2007年8、9、10三个月CPI（居民消费价格指数）涨幅均超过6％的严峻情况引起了中央经济工作会议的高度重视。对此．国家发改委有关负责人近日表示．“今后一段时间价格总水平的上涨压力仍然较大”。原因之一是2007年的食品价格上涨主要在下半年．对明年的滞后影响较大。     

高温季节鸡舍温度调控

<正>1改进鸡舍环境,加强通风降温有条件的尽量使用通风降温设施,用风机进行负压或正压通风,用湿帘加湿以降低舍温。1.1加强室内通风采用纵向通风法降温,先关闭门窗,在后门设置排风口,在前门设置进风口。在排风口处根据舍内空间大小,均匀合理地设置一定数量的排气扇,沿鸡舍的纵轴通风,开动风机后平均舍温可降低8~12℃。     

调控猪价重锤连连出击 临时饲养补贴或启动

<正>从4月13日商务部启动今年第一批中央储备冻猪肉到4月20日刚好一周,经国务院批准,商务部会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行再次公开竞价收储今年第二批中央储备冻猪肉。4月19日,国务院常务会议要求除落实冻猪肉收储计划外,将适时启动临时饲养补贴。     

通过营养调控降低规模化猪场的环境污染

过去的实践表明,规模化猪场已经成为一个不可忽视的污染源.本文阐述了规模化猪场出现的各类环境污染,并提出通过营养调控降低环境污染的五大防治措施.     

鸡的热应激及其调控措施

夏季高温造成的热应激成为养鸡生产的主要问题。本文主要综述熟应激对鸡采食量、日粮消化率、骨骼生长、营养物质代谢、内分泌、免疫机能及热应激蛋白含量的影响，并对鸡抵抗热应激提出调控措施。